Wszystkie produkty
Wysokiej czystości 2-(merkaptometylo)furan do aromatów kawy i mięsa CAS 98-02-2
| Miejsce pochodzenia | Chiny |
|---|---|
| Nazwa handlowa | hoyoshee |
| Orzecznictwo | ISO9001 |
| Numer modelu | HYX-022 |
| Minimalne zamówienie | Zbywalny |
| Cena | negocjowalne |
| Szczegóły pakowania | 25kg/bęben |
| Czas dostawy | 5-8 dni roboczych |
| Zasady płatności | L/C, D/A, D/P, T/T, Western Union, MoneyGram |
| Możliwość Supply | 300 ton/miesiąc |
Skontaktuj się ze mną o darmowe próbki i kupony.
WhatsApp:0086 18588475571
WeChat: 0086 18588475571
Skype'a: sales10@aixton.com
Jeśli masz jakiekolwiek obawy, oferujemy 24-godzinną pomoc online.
xSzczegóły Produktu
| CAS | 98-02-2 | FEMA | 2493 |
|---|---|---|---|
| formularz | Płyn | rodzaj zapachu | Kawa |
| BRN | 383594 | Gęstość | 1,132 g/ml w temperaturze 25°C (lit.) |
| Współczynnik załamania światła | n20/D 1,531(lit.) | Temperatura zapłonu | 113°F |
| Podkreślić | Wysokiej czystości aromat 2-(merkaptometylo)furan,Siarczek o aromacie kawy i mięsa,2-(merkaptometylo)furan CAS 98-02-2 |
||
opis produktu
Wysokiej czystości 2-(merkaptometylo)furan dla aromatów kawy i mięsa CAS 98-02-2
Wysokiej czystości merkaptan furfurylowy, kluczowy związek smakowy niezbędny do tworzenia autentycznych smaków kawy, orzechów i pikantnego mięsa w produktach spożywczych.
Informacje chemiczne
| Nazwa produktu | Merkaptan furfurylowy |
|---|---|
| Synonimy | (2-furanylo)metylomerkaptan; 2-(merkaptometylo)furan; 2-furfurylo-merkaptan; 2-Furfurylotiol; 2-Furylometylomerkaptan; 2-furylometylomerkaptan; 2-merkaptometylofuran; Merkaptan furfurylowy, 99% |
| CAS | 98-02-2 |
| Wzór cząsteczkowy | C5H6OS |
| Masa cząsteczkowa | 114.17 |
| EINECS | 202-628-2 |
| Kategorie produktów | Aromaty siarczków; aromat tiolowy; Furany |
| Plik Mol | 98-02-2.mol |
Naturalne występowanie i zastosowania
Merkaptan furfurylowy powstaje naturalnie podczas procesów prażenia i gotowania (reakcja Maillarda) i jest niezbędny w przemyśle aromatów.
Naturalne źródła
- Kawa: Kluczowy związek aromatyczny powstający podczas prażenia ziaren
- Prażone orzechy: Występuje w migdałach i orzeszkach ziemnych
- Gotowane mięso: Przyczynia się do pikantnych, prażonych nut
- Nasiona sezamu: Część ich charakterystycznego orzechowego zapachu
Zastosowania przemysłowe
- Środek aromatyzujący: Krytyczny składnik w tworzeniu sztucznych aromatów kawy, orzechów i pikantnego mięsa dla produktów takich jak lody, cukierki, sosy i przekąski
- Odorant ostrzegawczy: Czasami dodawany do gazu ziemnego ze względu na jego silny, wykrywalny zapach przy wysokich stężeniach
- Opcje pakowania: Dostępny w plastikowych beczkach lub pojemnikach IBC
Ten związek o wysokiej czystości jest niezbędny dla producentów żywności poszukujących autentycznych prażonych i pikantnych profili smakowych w swoich produktach.
Polecane produkty