Wszystkie produkty
99% czystości 3-metylotioproponian metylowy CAS 13532-18-8 C5H10O2S Zatwierdzony przez FEMA środek aromatyzujący do produkcji mięsa, zup i esencji spożywczych na bazie owoców
Szczegóły Produktu
| Czystość | 99% | Nazwa produktu | 3-metylotiopropionian metylu |
|---|---|---|---|
| Synonimy | BETA-METYLOPROPionian metylu;BETA-METYLOMERKAPTOPROPIONian metylu;BETA-METYLOTIOPROPIONian metylu;3- | CAS | 13532-18-1 |
| MF | C5H10O2S | MW | 134,2 |
| EINECS | 236-883-6 | ||
| Podkreślić | 99% czystości 3-metylo-tioproponian metylu,Metyl 3-metyltioproponian CAS 13532-18-8,C5H10O2S 3-metylothioproponian metylu |
||
opis produktu
Metyl 3-metyltioproponian CAS 13532-18-8
Nazwa IUPAC:Metyl 3- ((methylthio) propanoan
Powszechna nazwa:Metyl 3-metyltioproponian
Numer CAS:13532-18-8
Formuła molekularna:C5H10O2S
Masa kształtowa:1340,19 g/mol
| Nazwa produktu: | Metyl 3-metyltioproponian |
|---|---|
| Synonimy: | METYL 3- ((METYLMERCAPTO) PROPIONAT; METYL 3- ((METYLTHIO) PROPIONAT; 3-METYLTHIOPROPIONIC ACID; |
| CAS: | 13532-18-8 |
| MF: | C5H10O2S |
| MW: | 134.2 |
| EINECS: | 236-883-6 |
| Pojawienie się: | Zgłoszono, że występują w owocach ananasa, białym winie, melonie i naranjilla. |
| Kod HS: | 29309070 |
Zastosowania i zastosowania
Przemysł smakowy i zapachowy
- Aromy:Kluczowy składnik w tworzeniu tropikalnych smakowych owoców (zwłaszcza ananasa), smakowych melonów i słodkich systemów smakowych dla mięsa, zup i allium (cukier / czosnek).Często stosowane w połączeniu z innymi związkami siarki do budowy kompleksów, realistyczne profile smakowe.
- Parfumy:Używany w perfumerii do nadawania owocowych, tropikalnych nut.
Średnie substancje chemiczne
Używany w syntezie organicznej jako blok budowlany dla bardziej złożonych cząsteczek.
Polecane produkty
