Все продукты
Высокочистый 2-(меркаптометил)фуран для кофейных и мясных ароматизаторов CAS 98-02-2
| Место происхождения | Китай |
|---|---|
| Фирменное наименование | hoyoshee |
| Сертификация | ISO9001 |
| Номер модели | HYX-022 |
| Количество мин заказа | Возможен торг |
| Цена | Подлежит обсуждению |
| Упаковывая детали | барабанчик 25kg/ |
| Время доставки | 5-8 рабочих дней |
| Условия оплаты | LC,D/A,D/P,T/T,Western Union,MoneyGram |
| Поставка способности | 300 тонн/месяц |
Свяжитесь со мной для бесплатных образцов и купонов.
Ватсап:0086 18588475571
WeChat: 0086 18588475571
Скайп: sales10@aixton.com
Если у вас возникнут вопросы, мы предоставляем круглосуточную онлайн-поддержку.
xПодробная информация о продукте
| Кас | 98-02-2 | ФЕМА | 2493 |
|---|---|---|---|
| Форма | Жидкость | Тип запаха | Кофе |
| BRN | 383594 | Плотность | 1,132 г/мл при 25 °C (лит.) |
| Индекс преломления | n20/D 1,531(букв.) | Точка возгорания | 113 °Ф |
| Выделить | Высокочистый ароматизатор 2-(меркаптометил)фуран,Сульфид кофейно-мясного аромата,2-(меркаптометил)фуран CAS 98-02-2 |
||
Характер продукции
2- ((mercaptomethyl) furan высокой чистоты для ароматизации кофе и мяса CAS 98-02-2
Furfuryl mercaptan высокой чистоты, ключевое ароматизирующее соединение, необходимое для создания аутентичных вкусов кофе, орехов и сочного мяса в пищевых продуктах.
Химическая информация
| Наименование продукта | Фурфурилмеркаптан |
|---|---|
| Синонимы | (2-фуранил) метилмеркаптан; 2- ((меркаптометил) фуран; 2-фурфурилмеркаптан; 2-фурфурилтиол; 2-фурфурилметилмеркаптан; 2-фурфурилметилмеркаптан; 2-меркаптометилфуран; Фурфурилмеркаптан,99% |
| CAS | 98-02-2 |
| Молекулярная формула | C5H6OS |
| Молекулярная масса | 114.17 |
| EINECS | 202-628-2 |
| Категории продуктов | Сулфиды ароматизирующие; тиолы ароматизирующие; фураны |
| Файл Mol | 98-02-2.mol |
Природное происхождение и применение
Фурфурилмеркаптан образуется естественным образом в процессе обжарки и приготовления пищи (реакция Майларда) и имеет важное значение в ароматической промышленности.
Природные источники
- Кофе:Основное ароматическое соединение, образующееся при обжарке бобов
- Орехи жареные:Содержится в миндалях и арахисах
- Приготовленное мясо:Приносят вкусные, жареные ноты
- Семена кунжута:Часть их отличительного орехового запаха
Промышленное применение
- Ароматизатор:Критический компонент в создании искусственного кофе, орехов и соленых вкусов мяса для таких продуктов, как мороженое, конфеты, грави и закуски
- Предупреждение Запах:Иногда добавляется в природный газ из-за его сильного, обнаруживаемого запаха при высоких концентрациях
- Опаковка:Доступно в пластиковых бочках или IBC-пакетах
Это высокочистое соединение имеет важное значение для производителей продуктов питания, которые хотят, чтобы их продукты имели подлинный жареный и сочный вкус.
Порекомендованные продукты