সব পণ্য
কফি এবং মাংসের স্বাদের জন্য উচ্চ বিশুদ্ধতা ২-(মারক্যাপটোমিথাইল)ফিউরান, CAS 98-02-2
বিনামূল্যে নমুনা এবং কুপন পেতে আমার সাথে যোগাযোগ করুন।
হোয়াটসঅ্যাপ:0086 18588475571
উইচ্যাট: 0086 18588475571
স্কাইপ: sales10@aixton.com
যদি আপনার কোন সমস্যা হয়, আমরা ২৪ ঘন্টা অনলাইন সহায়তা প্রদান করি।
xপণ্যের বিবরণ
| সিএএস | 98-02-2 | ফেমা | 2493 |
|---|---|---|---|
| ফর্ম | তরল | গন্ধের ধরন | কফি |
| বিআরএন | 383594 | ঘনত্ব | 1.132 গ্রাম/মিলি 25 °সে (লিটার) এ |
| প্রতিসরণ সূচক | n20/D 1.531(লি.) | ফ্ল্যাশ পয়েন্ট | 113 °ফা |
| বিশেষভাবে তুলে ধরা | উচ্চ বিশুদ্ধতা ২-(মারক্যাপটোমিথাইল)ফিউরান ফ্লেভার,কফি মাংসের স্বাদের সালফাইড,২-(মারক্যাপটোমিথাইল)ফিউরান CAS 98-02-2 |
||
পণ্যের বর্ণনা
কফি এবং মাংসের স্বাদগুলির জন্য উচ্চ বিশুদ্ধতা 2- ((mercaptomethyl) furan CAS 98-02-2
উচ্চ বিশুদ্ধতা ফুরফুরিল মেরক্যাপটান, খাদ্য পণ্যগুলিতে খাঁটি কফি, বাদাম এবং লবণাক্ত মাংসের স্বাদ তৈরির জন্য প্রয়োজনীয় একটি মূল স্বাদ যৌগ।
রাসায়নিক তথ্য
| পণ্যের নাম | ফুরফুরিল মেরক্যাপটান |
|---|---|
| সমার্থক শব্দ | (2-ফুরানিল) মেথাইলমার্কাপটান; 2- ((মার্কাপটোমথাইল) ফুরান; 2-ফুরফুরিলমার্কাপটান; 2-ফুরফুরিলথিয়ল; 2-ফুরফুরিলমার্কাপটান; 2-ফুরফুরিলম্যাথিলমার্কাপটান; 2-ফুরফুরলম্যাথিলফুরান; 2-ফুরফুরিলমার্কাপটান,99% |
| সিএএস | ৯৮-০২-২ |
| আণবিক সূত্র | C5H6OS |
| আণবিক ওজন | 114.17 |
| EINECS | ২০২-৬২৮-২ |
| পণ্য বিভাগ | সালফাইড স্বাদ; থিয়ল স্বাদ; ফুরান |
| মোল ফাইল | ৯৮-০২-২.মোল |
প্রাকৃতিক উৎপত্তি এবং ব্যবহার
ফুরফুরিল মার্ক্যাপ্টান রুটি এবং রান্না করার সময় প্রাকৃতিকভাবে তৈরি হয় (মাইলার্ড প্রতিক্রিয়া) এবং স্বাদ শিল্পে এটি অপরিহার্য।
প্রাকৃতিক উৎস
- কফি:মটরশুটি রুটিতে তৈরি প্রধান সুগন্ধি যৌগ
- রস্টড নটস:বাদাম এবং বাদামে পাওয়া যায়
- রান্না করা মাংসঃস্বাদযুক্ত, রোস্ট নোটের জন্য অবদান রাখে
- সিজাম বীজ:তাদের স্বতন্ত্র বাদামের গন্ধের অংশ
শিল্প অ্যাপ্লিকেশন
- স্বাদ এজেন্ট:আইসক্রিম, মিষ্টি, গ্রাভিস এবং স্ন্যাকসের মতো পণ্যগুলির জন্য কৃত্রিম কফি, বাদাম এবং লবণাক্ত মাংসের স্বাদ তৈরির জন্য সমালোচনামূলক উপাদান
- সতর্কতা গন্ধঃকখনও কখনও উচ্চ ঘনত্বের শক্তিশালী, সনাক্তযোগ্য গন্ধের কারণে প্রাকৃতিক গ্যাসে যুক্ত করা হয়
- প্যাকেজিং অপশনঃপ্লাস্টিকের ড্রামস বা আইবিসি টোটগুলিতে পাওয়া যায়
এই উচ্চ বিশুদ্ধতাযুক্ত যৌগটি খাদ্য প্রস্তুতকারকদের জন্য অপরিহার্য, যারা তাদের পণ্যগুলিতে খাঁটি রোস্টড এবং লবণাক্ত স্বাদ প্রোফাইল চায়।
প্রস্তাবিত পণ্য
