جميع المنتجات
2- ((mercaptomethyl) furan لذوق القهوة واللحوم CAS 98-02-2
| مكان المنشأ | الصين |
|---|---|
| اسم العلامة التجارية | hoyoshee |
| إصدار الشهادات | ISO9001 |
| رقم الموديل | هيكس-022 |
| الحد الأدنى لكمية | قابل للتفاوض |
| الأسعار | قابل للتفاوض |
| تفاصيل التغليف | 25 كجم / طبل |
| وقت التسليم | 5-8 أيام عمل |
| شروط الدفع | خطاب الاعتماد، D/A، D/P، T/T، ويسترن يونيون، موني جرام |
| القدرة على العرض | 300 طن/شهر |
اتصل بي للحصول على عينات مجانية وكوبونات
الـ (واتس اب):0086 18588475571
وي تشات: 0086 18588475571
سكايب: sales10@aixton.com
إذا كان لديك أي مخاوف، نحن نقدم المساعدة على الانترنت على مدار 24 ساعة.
xتفاصيل المنتج
| CAS | 98-02-2 | FEMA | 2493 |
|---|---|---|---|
| استمارة | سائل | نوع الرائحة | قهوة |
| BRN | 383594 | كثافة | 1.132 جم/مل عند 25 درجة مئوية (مضاءة) |
| معامل الانكسار | ن20/د 1.531 (مضاءة) | نقطة الوميض | 113 درجة فهرنهايت |
| إبراز | نكهة 2- ((mercaptomethyl) furan عالية النقاء,كبريتيد طعم لحم القهوة,2- ((mercaptomethyl) furan CAS 98-02-2,Coffee meat flavor sulfide,2-(mercaptomethyl)furan CAS 98-02-2 |
||
منتوج وصف
2- ((mercaptomethyl) furan لذوق القهوة واللحوم CAS 98-02-2
فرفوريل ميركابتان عالية النقاء، وهو مركب نكهة رئيسي ضروري لخلق نكهات القهوة والمكسرات واللحوم النقية في المنتجات الغذائية.
معلومات كيميائية
| اسم المنتج | فرفوريل ميركابتان |
|---|---|
| المعاني | (2-فورانيل) ميثيل ميركابتان ؛ 2- ((mercaptomethyl) furan ؛ 2-furfurylmercaptan ؛ 2-furfurylthiol ؛ 2-furylmethyl mercaptan ؛ 2-furylmethylmercaptan ؛ 2-mercaptomethylfuran ؛ Furfuryl mercaptan،99٪ |
| CAS | 98-02-2 |
| الصيغة الجزيئية | C5H6OS |
| الوزن الجزيئي | 114.17 |
| EINECS | 202-628-2 |
| فئات المنتجات | كبريتيدات النكهة؛ ثيول النكهة؛ الفوران |
| ملف مول | 98-02-2.مول |
الحدوث الطبيعي والاستخدامات
يتشكل Furfuryl mercaptan بشكل طبيعي أثناء عمليات التحميص والطبخ (تفاعل ميلارد) وهو ضروري في صناعة النكهات.
المصادر الطبيعية
- قهوة:مركب الرائحة الرئيسي الذي يتكون أثناء تحميص الفول
- المكسرات المشوية:موجود في اللوز والفول السوداني
- اللحوم المطبوخة:تساهم في النوتات المذاقة المحمصة
- بذور السمسم:جزء من رائحتهم المميزة
التطبيقات الصناعية
- عامل النكهة:مكون حاسم في خلق نكهات مصنوعة من القهوة والمكسرات واللحوم المالحة لمنتجات مثل الآيس كريم والحلوى والحلوى والوجبات الخفيفة
- تحذير:يضاف أحيانا إلى الغاز الطبيعي بسبب رائحته القوية القابلة للكشف عند تركيزات عالية
- خيارات التعبئة:متوفرة في براميل بلاستيكية أو حقائب IBC
هذا المركب عالي النقاء أمر ضروري لمصنعي الأغذية الذين يسعون إلى ملامح طعم محمص وصالح في منتجاتهم.
المنتجات الموصى بها