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CAS 227456-27-1 식품 중독성 물질 3 - 메르카프토에시트 - 2 - 메틸 알코올 맛 중간 양파, 마늘, 고기, 수프 맛
| 청정: | 99% |
|---|---|
| FEMA: | 3996 |
| 색상: | 분명한 |
CAS 1003-04-9 식품 등급 테트라하이드로티오펜-3-원 티오펜 화학물질 99% 고순성 맛있고 육질, 마늘과 같은 향기, 버터 향기
| IUPAC 이름: | 테트라히드로티오펜-3-온 |
|---|---|
| 화학식: | C4H6OS |
| CAS 번호: | 1003-04-9 |
액체 형태 수 sul피드 향신료 P 형태 다양한 식품 및 음료 제품에서 맛 프로파일을 향상시키기 위해 개발
| Typicalapplications: | Snack Foods, Meat Analogs, Sauces, Seasonings |
|---|---|
| Logp: | 2.71 |
| Form: | P |
질소 황화수소 향수 화학 물질 하에 저장 됩니다 향수 향수 및 화학 합성 과정에 액체 형태
| Modality: | Liquid |
|---|---|
| Storage: | RT, Stored Under Nitrogen |
| Pka: | 1 |
끓는점 60-61 °C 0.8 mm Hg 황화물 맛 2-메틸테트라하이드로-3-푸라논 CAS 4410-99-5 산업용 및 용도
| Density: | 1.162 G/mL At 25 °C |
|---|---|
| Typicalapplications: | Snack Foods, Meat Analogs, Sauces, Seasonings |
| Uses: | 2-Methyltetrahydro-3-furanone |
2 메틸테트라하이드로 3 푸라논 수 sul피드 맛 육류, 유제품 및 간식품의 맛 프로파일 개발에 필수
| Modality: | Liquid |
|---|---|
| Density: | 1.162 G/mL At 25 °C |
| Logp: | 2.71 |
Logp 271 황화물 향미 화합물은 끓는점이 60~61°C0.8 Mm Hg로 향미 개발 및 향료 제조에 적합합니다.
| Item: | 2-Methyltrahydrofuran-3-one |
|---|---|
| Uses: | 2-Methyltetrahydro-3-furanone |
| Modality: | Liquid |
고무 향수 유형 황화물 향수 화합물 순도 997 다양한 산업에서 향수 프로파일을 향상시키는 데 적합
| Einecs: | 236-883-6 |
|---|---|
| Jecfa Number: | 1078 |
| Melting Point: | -83 °C |
굴절률 1473 1491 맛 개발 과정에 필수적인 황화물 맛 식품 및 음료 감각 강화
| Molar Mass: | 100.12 G/mol |
|---|---|
| Fusing Point: | 10-11 °C (lit.) |
| Soluble: | Insoluble |