ผลิตภัณฑ์ทั้งหมด
จุดเดือด 60-61 °C0.8 Mm Hg ซัลไฟด์ รส 2-Methyltetrahydro-3-furanone Cas No 4410-99-5 การใช้งานและการใช้งานทางอุตสาหกรรม
| Density: | 1.162 G/mL At 25 °C |
|---|---|
| Typicalapplications: | Snack Foods, Meat Analogs, Sauces, Seasonings |
| Uses: | 2-Methyltetrahydro-3-furanone |
2 Methyltetrahydro 3 furanone Sulfides รสชาติที่จำเป็นสำหรับการพัฒนาโปรไฟล์รสชาติในผลิตภัณฑ์นมและของว่างจากเนื้อสัตว์
| Modality: | Liquid |
|---|---|
| Density: | 1.162 G/mL At 25 °C |
| Logp: | 2.71 |
Logp 271 ซัลฟิด สารประกอบรสชาติที่มีจุดเดือด 60-61 °C 0.8 mm Hg เหมาะสําหรับการพัฒนารสชาติและกลิ่นหอม
| Item: | 2-Methyltrahydrofuran-3-one |
|---|---|
| Uses: | 2-Methyltetrahydro-3-furanone |
| Modality: | Liquid |
ยางกลิ่นหอม ประเภทซัลไฟด์ สารประกอบรสชาติ ความบริสุทธิ์ 997 เหมาะสําหรับการเสริมปรไฟล์กลิ่นหอมในอุตสาหกรรมต่าง ๆ
| Einecs: | 236-883-6 |
|---|---|
| Jecfa Number: | 1078 |
| Melting Point: | -83 °C |
อัตราการหดหัก 1473 1491 ซัลฟิด รสชาติ เป็นส่วนรวมของกระบวนการการพัฒนารสชาติ เสริมความรู้สึกของอาหารและเครื่องดื่ม
| Molar Mass: | 100.12 G/mol |
|---|---|
| Fusing Point: | 10-11 °C (lit.) |
| Soluble: | Insoluble |
ความหนาแน่นของควัน 3.9 vs สารเคมีอารมะของแอร์ซัลไฟด์ที่มีปริมาณมอลาร์ 100.12 Gmol เหมาะสําหรับอุตสาหกรรมรสชาติและกลิ่นหอม
| Fragrance Type: | Rubbery |
|---|---|
| Specific Gravity: | 1.080 |
| Color: | Yellow To Brown |
ความหนาแน่นของควัน 3.9 ลักษณะของน้ํามันซัลไฟด์ รวมล็อกป์ 2.90 และจุดหลอม 10 ถึง 11 องศาเซลเซียส เพื่อการปรับปรุงสรรพคุณรสชาติที่ดีกว่า
| Soluble: | Insoluble |
|---|---|
| Fema: | 3495 |
| Fragrance Type: | Rubbery |
Fema 3495 รสชาติซัลไฟด์มีความสามารถในการละลายที่ไม่ละลายน้ำและ Logp 2.90 เหมาะสำหรับการสร้างโปรไฟล์รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ในอุตสาหกรรมอาหาร
| Color: | Yellow To Brown |
|---|---|
| Uses: | 2-Methyltetrahydro-3-furanone |
| Logp: | 2.90 |
จุดหลอมเหลว 10-11 °C สารแต่งกลิ่นซัลไฟด์พร้อมดัชนีหักเห 1.473-1.491 ออกแบบมาสำหรับการสร้างรสชาติและอุตสาหกรรมอาหาร
| Logp: | 2.90 |
|---|---|
| Purity: | 99.7% |
| Fusing Point: | 10-11 °C (lit.) |
2 Methyltrahydrofuran 3 หนึ่ง สารประกอบกลิ่นซัลไฟด์ Einecs No 221 685 4 แหล่งธรรมชาติสำหรับการประยุกต์ใช้ในอุตสาหกรรมอาหาร
| Point Of Flammability: | >230 °F |
|---|---|
| Aromaprofile: | Onion, Garlic, Sulfurous |
| Cas No: | 3188-00-9 |