ผลิตภัณฑ์ทั้งหมด
Logp 271 ซัลฟิด สารประกอบรสชาติที่มีจุดเดือด 60-61 °C 0.8 mm Hg เหมาะสําหรับการพัฒนารสชาติและกลิ่นหอม
| ชื่อแบรนด์ | Hoyoshee |
|---|
รายละเอียดสินค้า
| Item | 2-Methyltrahydrofuran-3-one | Uses | 2-Methyltetrahydro-3-furanone |
|---|---|---|---|
| Modality | Liquid | Typicalapplications | Snack Foods, Meat Analogs, Sauces, Seasonings |
| Boiling Point | 132 °C (lit.) | Density | 1.162 G/mL At 25 °C |
| Storage | RT, Stored Under Nitrogen | Einecs No | 224-563-9 |
รายละเอียดสินค้า
คําอธิบายสินค้า:
ผลิตภัณฑ์ Sulfides Flavors เป็นส่วนประกอบที่มีความเชี่ยวชาญสูง ที่ถูกออกแบบมาเพื่อเสริมคุณสมบัติสัมผัสของอาหารต่างๆผลิตภัณฑ์นี้ถูกใช้อย่างแพร่หลายในการจัดทําอาหารว่างธ อร์และเครื่องปรุงรส ธ อร์และเครื่องปรุงรส ธ อร์และโปรไฟล์รสชาติที่ซับซ้อน.
เป็นส่วนหนึ่งของครอบครัวของสารเคมีกลิ่นซัลไฟด์ สินค้านี้มีคุณค่าสําหรับความสามารถในการให้รสชาติที่แท้จริงและแข็งแกร่งที่เลียนแบบใกล้ชิดสารประกอบซัลไฟด์ธรรมชาติที่พบในอาหารต่าง ๆสารปรุงรส Sulfides ที่อยู่ในผลิตภัณฑ์นี้เป็นที่รู้จักด้วยกลิ่นที่แรงสารสกัดนี้ช่วยให้รสชาติลึกและซับซ้อน ทําให้มันเหมาะสมสําหรับการใช้งานที่มีความเข้มแข็งปริมาณน้ํามันซัลฟูรัสที่ต้องการ.
อัตลักษณ์ทางเคมีของผลิตภัณฑ์นี้ถูกบันทึกไว้อย่างดี โดยมีหมายเลข EINECS คือ 224-563-9, ทําให้แน่ใจว่าผลิตภัณฑ์นี้สามารถติดตามได้และสอดคล้องกับมาตรฐานการกํากับหมายเลขนี้สําคัญสําหรับผู้ผลิตและผู้จําหน่ายเพื่อตรวจสอบความเป็นจริงและคุณภาพของสินค้าสร้างความมั่นใจในการใช้มันอย่างปลอดภัยในอาหาร
หนึ่งในลักษณะสําคัญของผลิตภัณฑ์นี้คือโปรไฟล์ความละลายของมัน มันละลายในสารละลายอินทรีย์ ซึ่งอํานวยความสะดวกในการนํามันเข้าสู่ผสมและการจัดทํารสชาติต่างๆมันละลายในน้ําได้น้อยเท่านั้น, ลักษณะที่ส่งผลกระทบต่อวิธีการจัดการและนําไปใช้ในเมทริกส์อาหารที่แตกต่างกันคุณสมบัติความละลายนี้ทําให้สารประกอบรสชาติซัลฟิดสามารถผสมกันได้อย่างมีประสิทธิภาพกับส่วนประกอบที่มีฐานน้ํามัน, เพิ่มการกระจายและประสิทธิภาพในการส่งรสชาติ
ค่า pKa ของผลิตภัณฑ์คือ 1, แสดงถึงสภาพเป็นกรดของมันและส่งผลต่อพฤติกรรมของมันในสภาพแวดล้อม pH ที่แตกต่างกันคุณสมบัตินี้เป็นสิ่งสําคัญสําหรับนักวิทยาศาสตร์อาหารและผู้ประกอบอาหารที่จะพิจารณาเมื่อออกแบบสินค้าเนื่องจากมันส่งผลกระทบต่อความมั่นคงและการปล่อยสารสกัดรสชาติระหว่างการแปรรูปและการเก็บรักษา
ในส่วนของการเก็บรักษา ผลิตภัณฑ์ Sulfides Flavors ต้องเก็บรักษาในอุณหภูมิห้อง (RT) และเก็บรักษาภายใต้ไนโตรเจนสภาพการจัดเก็บเฉพาะนี้จําเป็นเพื่อรักษาความมั่นคงของผลิตภัณฑ์ และป้องกันการออกซิเดียนหรือการทําลายของสารผสมซัลไฟด์การเก็บรักษาที่เหมาะสมทําให้สารรสชาติรักษาความแรงและประสิทธิภาพของพวกเขาตลอดเวลา เพื่อให้มีคุณภาพที่คงที่ในผลิตภัณฑ์อาหารสุดท้าย
ความหลากหลายของสารสับสนของซัลฟิด ทําให้มันเหมาะสําหรับการใช้งานด้านการปรุงอาหารส่งผลให้มีลมหอมและอูมามิ ที่เพิ่มความสุขในการกินในเนื้อแอนาล็อก สารผสมเหล่านี้เป็นสิ่งจําเป็นในการจําลองรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของเนื้อที่ปรุง ทําให้ผลิตภัณฑ์จากพืชมีรสชาติที่แท้จริงกว่าซอสและเครื่องปรุงรส มีประโยชน์จากการเพิ่มสารปรุงรสซัลฟิด ด้วยการมีรสรสที่รวยและซับซ้อนมากขึ้น ซึ่งสามารถเพิ่มรสชาติของอาหารต่างๆ.
โดยรวมแล้ว ผลิตภัณฑ์ Sulfides Flavors เป็นเครื่องมือที่สําคัญสําหรับผู้พัฒนาอาหารที่ต้องการสร้างรสชาติที่กล้าหาญ หอม และน่าสนใจรวมถึงคุณสมบัติความละลายและความมั่นคงที่ใช้ได้, ทําให้มันเป็นตัวเลือกที่ชอบในการเพิ่มปรสิตของอาหารว่าง, เนื้อแอนาล็อก, เซอส, และเครื่องปรุงรสผลิตภัณฑ์นี้นําเสนอการแก้ไขรสที่น่าเชื่อถือและมีผล ที่ตอบสนองความต้องการที่ต้องการของอุตสาหกรรมอาหารที่ทันสมัย.
ลักษณะ:
- ชื่อสินค้า: ซัลฟิดสลูฟเวอร์
- รายการ: 2-เมธิลทราไฮดรอฟูราน-3-อน
- แบบ: P
- จุดเดือด: 132 °C (ไฟ)
- Einecs เลข: 224-563-9
- การใช้งาน: 2-เมธิลเตตรไฮดรอ-3-ฟูราโนน
- ประเภท: สารเคมีที่มีกลิ่นซัลฟิด
- การใช้งาน: ซัลไฟด์ สารปรุงรส
- สารเคมีกลิ่นซัลไฟด์ความบริสุทธิ์สูง เพื่อเสริมรสชาติ
ปริมาตรเทคนิค:
| รหัส HS | 29329990 |
| CAS No. | 4410-99-5 |
| จุดต้ม | 132 °C (แสง) |
| แบบ | P |
| การใช้ | 2-เมธิลเตตรไฮดรอ-3-ฟูราโนน |
| วิธีการ | น้ําเหลว |
| การเก็บรักษา | RT การเก็บรักษาภายใต้ไนโตรเจน |
| LogP | 2.71 |
| EINECS ไม่ | 224-563-9 |
| pKa | 1 |
การใช้งาน:
Hoyoshee's Sulfides Flavour ที่มีสารประกอบสําคัญ 2-Methyltrahydrofuran-3-one เป็นสารปรุงรสซัลฟิดระดับพรีเมี่ยมที่มาจากจีน โดยตรง สินค้าแบบเหลวนี้มีความหนาแน่น 1.162 กรัม/มิลลิกรัมที่ 25 °C และมีความหลากหลายสูงเนื่องจากโปรไฟลความละลายของมัน These unique characteristics make it ideal for a wide range of product application occasions and scenarios where Sulfides Flavor Compounds are essential for achieving authentic and robust flavor profiles.
ในอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม ธาตุเคมีกลิ่นซัลไฟด์ของโฮโยชิ ได้ถูกใช้อย่างแพร่หลายในการเพิ่มความรสชาติในอาหารแปรรูป, ซอส, และเครื่องปรุงรสลิ่นหอมและรสชาติที่แข็งแรงของพวกมัน มีประโยชน์โดยเฉพาะในการจําลองเนื้อ, ผัดหรือลักษณะของดินที่เพิ่มประสบการณ์สัมผัสของอาหารว่าง, อาหารพร้อมรับประทาน, และการสร้างอาหาร gourmetรูปแบบของเหลวทําให้การผสมผสานง่ายและกระจายตัวอย่างต่อเนื่องเมื่อนําไปใช้ในรูปแบบที่ซับซ้อนทําให้มันเป็นสิ่งที่จําเป็นสําหรับนักปรุงรส และนักเทคโนโลยีอาหาร
นอกเหนือจากการใช้ในอาหาร สารปรุงรสซัลฟิดเหล่านี้ก็มีประโยชน์ในด้านกลิ่นหอมและเครื่องสําอางยาลดกลิ่น, และผลิตภัณฑ์ความสะอาดส่วนตัว ความละลายในน้ําน้อยรวมกับความละลายที่ดีในสารละลายอินทรีย์เพิ่มความประทับใจทางกลิ่น ด้วยโทนซัลไฟด์ที่ละเอียด แต่มีผล.
นอกจากนี้, อุตสาหกรรมเคมีได้รับประโยชน์จาก Hoyoshee's Sulfides Flavor Compounds ในกระบวนการวิจัยและการพัฒนาที่มีเป้าหมายในการสร้างสารแก้ไขรสและกลิ่นใหม่.คุณภาพที่คงที่และแหล่งกําเนิดจากจีน ให้ความน่าเชื่อถือและสามารถติดตามได้สารประกอบ 2-Methyltrahydrofuran-3-one เป็นโมเลกุลหลักในการสังเคราะห์สารรสชาติที่มีสารซัลไฟด์ที่ซับซ้อนมากขึ้นการสนับสนุนการใช้งานที่หลากหลาย ตั้งแต่การเพิ่มความรสชาติอุตสาหกรรม ถึงผลิตภัณฑ์เฉพาะทางด้านสัมผัส.
ไม่ว่าจะเป็นการใช้ในการผลิตอาหาร การประกอบกลิ่นหอม หรือการวิจัยทางเคมี สารสกัดรสของฮอยอชิ ให้ความสามารถและความซับซ้อนของกลิ่นที่ไม่มีคู่แข่งความละลายและคุณสมบัติทางฟิสิกอลที่พิเศษของพวกเขาทําให้สามารถใช้ได้หลากหลายรูปแบบ, ทําให้พวกเขาเป็นทรัพย์สินที่มีค่าสําหรับมืออาชีพที่มองหาสารเคมีกลิ่นซัลฟิดที่มีคุณภาพสูงและสารประกอบกลิ่นซัลฟิด
แนะนำผลิตภัณฑ์
-
VIDEO
-
