전문가용 2-티오펜티올 CAS7774-74-5 식품 첨가물 향료 및 향수 제조용
| 원래 장소 | 중국 |
|---|---|
| 브랜드 이름 | hoyoshee |
| 인증 | ISO9001 |
| 모델 번호 | HYX-745 |
| 최소 주문 수량 | 협상 가능 |
| 가격 | 협상 가능 |
| 포장 세부 사항 | 25kg/ 드럼 |
| 배달 시간 | 5-8 영업일 |
| 지불 조건 | L/C,D/A,D/P,T/T,웨스턴 유니온,MoneyGram |
| 공급 능력 | 300개 톤 / 달 |
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x제품 상세 정보
| 청정 | 99% | 비등점 | 129°C(점등) |
|---|---|---|---|
| 밀도 | 25°C(리터)에서 1.252g/mL | FEMA | 3062 |
| 굴절률 | n20/D 1.62(점등) | 형태 | 맑은 액체 |
| 색상 | 밝은 노란색에서 갈색 | ||
| 강조하다 | 2-티오펜티올 CAS7774-74-5,CAS7774-74-5 식품 첨가물,2-티오펜티올 향료용 |
||
제품 설명
프로페셔널 티오페네티올 CAS7774-74-5 식품첨가물
식품 향신료 본질 및 맛 & 향수 준비에 사용됩니다.
화학 정보
- 화학 명칭:티오페네티올, 2-티에닐 메르카프탄, 2-티오페네티올
- IUPAC 이름:티오펜-2-티올
- 공식:C4H4S2
| 제품 이름: | 2-티오페네티올 |
|---|---|
| 동의어: | FEMA 3062; 2-MERCAPTOTHIOPHENE; Thienylmercaptan; 2-Mercaptothiophene~2-Thienyl mercaptan; 2-MERCAPTOTHIOPHENE FEMA NO.--------; 티오펜-2-티올,97%; 티오펜-2-티올,96%; 2-티오펜에티올 ((6CI,7CI,8CI,9CI) |
| CAS: | 7774-74-5 |
| MF: | C4H4S2 |
| MW: | 116.2 |
| EINECS: | 231-881-1 |
| 제품 카테고리 | 헤테로사이클 다른 시리즈; 티올; 티오펜&벤조티오펜; 티올 맛 |
| Mol 파일: | 7774-74-5. mol |
자연 과 식품 에서 발견 되는 것
티오페네티올은 다음과 같은 과정에서 생성되는 자연적 미량 성분입니다.
- 메일라드 반응
- 단백질 내의 황 함유 아미노산의 열 분해
다음에서 발견됩니다.
- 익은 고기:주요 영향 화합물은굽은 쇠고기,소고기, 그리고닭고기
- 커피:복잡한 로스트 노트에 기여
- 다른 식품:수담 씨, 팝콘 및 다른 열 가공 식품
향과 향기 산업의 응용
그 놀라운 효능과 낮은 수준에서 바람직한 향으로 인해 주요 응용 프로그램으로, 그것은 진정한 맛있는 프로파일을 만드는 데 필수적입니다.
- 고기 맛:창조를 위한 기본 구성요소쇠고기,돼지고기, 그리고닭고기다음 용도로 사용되는 맛:
- 소금 찌꺼기
- 크레비
- 간식
- 가공식품
- 고기 대체품
- 맛을 향상시키는 물질:맛있는 맛 체계에 강력하고 구운 "귀"를 추가합니다.
- 커피 맛:인공 커피 맛의 로스트한 성격을 향상시키기 위해 소량으로 사용됩니다.
