পেশাদার ২-থায়োফেনথিয়ল CAS7774-74-5 খাদ্য সংযোজন, স্বাদ এবং সুগন্ধ প্রস্তুত করার জন্য
বিনামূল্যে নমুনা এবং কুপন পেতে আমার সাথে যোগাযোগ করুন।
হোয়াটসঅ্যাপ:0086 18588475571
উইচ্যাট: 0086 18588475571
স্কাইপ: sales10@aixton.com
যদি আপনার কোন সমস্যা হয়, আমরা ২৪ ঘন্টা অনলাইন সহায়তা প্রদান করি।
x| বিশুদ্ধতা | 99% | স্ফুটনাঙ্ক | 129 °সে (লি.) |
|---|---|---|---|
| ঘনত্ব | 1.252 গ্রাম/মিলি 25 °সে (লিট।) | ফেমা | 3062 |
| প্রতিসরণ সূচক | n20/D 1.62(লি.) | ফর্ম | স্বচ্ছ তরল |
| রঙ | হালকা হলুদ থেকে ব্রাউন | ||
| বিশেষভাবে তুলে ধরা | ২-থায়োফেনথিয়ল CAS7774-74-5,CAS7774-74-5 খাদ্য সংযোজন,২-থায়োফেনথিয়ল স্বাদের জন্য |
||
খাদ্য মশলার সারাংশ এবং স্বাদ এবং সুগন্ধি তৈরির জন্য ব্যবহৃত হয়।
- রাসায়নিক নাম:থিওফেনিথিওল, 2-থিয়েনাইল মারকাপ্টান, 2-থিওফেনিথিওল
- IUPAC নাম:থিওফেন-2-থিওল
- সূত্র:C₄H₄S₂
| পণ্যের নাম: | 2-থিওফেনেথিওল |
|---|---|
| সমার্থক শব্দ: | ফেমা 3062; 2-মারকাপটোথিওফেন; Thienylmercaptan; 2-Mercaptothiophene ~ 2-Thienyl mercaptan; 2-মারকাপটোথিওফেন ফেমা নং---------; থিওফিন-2-থিওল, 97%; থিওফিন-2-থিওল, 96%; 2-থিওফেনেথিওল(6CI,7CI,8CI,9CI) |
| CAS: | 7774-74-5 |
| এমএফ: | C4H4S2 |
| মেগাওয়াট: | 116.2 |
| EINECS: | 231-881-1 |
| পণ্য বিভাগ: | Heterocycle-oher সিরিজ; থিওল; থিওফেন এবং বেনজোথিওফিন; থিওল স্বাদ |
| মোল ফাইল: | 7774-74-5.mol |
থিওফেনেথিওল একটি প্রাকৃতিক ট্রেস উপাদান যা এই সময় গঠিত হয়:
- Maillard প্রতিক্রিয়া
- প্রোটিনে সালফারযুক্ত অ্যামিনো অ্যাসিডের তাপীয় অবক্ষয়
এতে পাওয়া গেছে:
- রান্না করা মাংস:এর সুবাস কী প্রভাব যৌগভাজা গরুর মাংস,ভাজা শুয়োরের মাংস, এবংভাজা মুরগি
- কফি:জটিল ভাজা নোট অবদান
- অন্যান্য খাবার:তিল বীজ, পপকর্ন এবং অন্যান্য তাপ প্রক্রিয়াজাত খাবার
এটির অবিশ্বাস্য শক্তি এবং নিম্ন স্তরে পছন্দসই সুবাসের কারণে প্রাথমিক প্রয়োগ, এটি খাঁটি সুস্বাদু প্রোফাইল তৈরির জন্য অপরিহার্য করে তোলে।
- মাংসের স্বাদ:তৈরির জন্য মৌলিক বিল্ডিং ব্লকগরুর মাংস,শুয়োরের মাংস, এবংমুরগিস্বাদ ব্যবহার করা হয়:
- বোউলনস
- গ্রেভিস
- স্ন্যাক খাবার
- রেডি খাবার
- মাংসের বিকল্প
- সুস্বাদু বর্ধক:সুস্বাদু ফ্লেভার সিস্টেমে একটি শক্তিশালী, রোস্ট করা "মুখোশ" যোগ করে
- কফির স্বাদ:কৃত্রিম কফি ফ্লেভারের রোস্টেড চরিত্রকে উন্নত করতে অল্প পরিমাণে ব্যবহার করা হয়
