सभी उत्पाद
स्वाद और सुगंध तैयार करने के लिए पेशेवर 2-थियोफेनेथियोल CAS7774-74-5 खाद्य योज्य
| उत्पत्ति के प्लेस | चीन |
|---|---|
| ब्रांड नाम | hoyoshee |
| प्रमाणन | ISO9001 |
| मॉडल संख्या | HYX-745 |
| न्यूनतम आदेश मात्रा | बातचीत योग्य |
| मूल्य | विनिमय योग्य |
| पैकेजिंग विवरण | 25 किग्रा / ड्रम |
| प्रसव के समय | 5-8 कार्य दिवस |
| भुगतान शर्तें | एल/सी, डी/ए, डी/पी, टी/टी, वेस्टर्न यूनियन, मनीग्राम |
| आपूर्ति की क्षमता | 300 टन/माह |
निःशुल्क नमूने और कूपन के लिए मुझसे संपर्क करें।
व्हाट्सएप:0086 18588475571
वीचैट: 0086 18588475571
स्काइप: sales10@aixton.com
यदि आपको कोई चिंता है, तो हम 24 घंटे ऑनलाइन सहायता प्रदान करते हैं।
xउत्पाद विवरण
| पवित्रता | 99% | क्वथनांक | 129 डिग्री सेल्सियस(लीटर) |
|---|---|---|---|
| घनत्व | 25 डिग्री सेल्सियस (लीटर) पर 1.252 ग्राम/एमएल | फ़ेमा | 3062 |
| अपवर्तनांक | n20/D 1.62(लिट.) | रूप | साफ़ तरल |
| रंग | हल्का पीला से भूरा | ||
| प्रमुखता देना | 2-थियोफेनेथियोल CAS7774-74-5,CAS7774-74-5 खाद्य योज्य,स्वाद के लिए 2-थियोफेनेथियोल |
||
उत्पाद विवरण
पेशेवर थियोफेनिथियोल CAS7774-74-5 खाद्य योज्य
खाद्य मसालों के सार और स्वाद और सुगंध की तैयारी के लिए उपयोग किया जाता है।
रासायनिक जानकारी
- रासायनिक नाम:थियोफेनिथिओल, 2-थिएनिल मर्कैप्टन, 2-थियोफेनिथिओल
- आईयूपीएसी नाम:थियोफेन-2-थिओल
- सूत्र:C₄H₄S₂
| प्रोडक्ट का नाम: | 2-थियोफेनथिओल |
|---|---|
| समानार्थी शब्द: | फेमा 3062; 2-मर्कैप्टोथियोफीन; थिएनिलमेरकैप्टन; 2-मर्कैप्टोथियोफीन~2-थिएनिल मर्कैप्टन; 2-मर्कैप्टोथियोफीन फेमा नं.-------; थियोफीन-2-थिओल,97%; थियोफीन-2-थिओल,96%; 2-थियोफेनिथिओल(6CI,7CI,8CI,9CI) |
| कैस: | 7774-74-5 |
| एमएफ: | C4H4S2 |
| मेगावाट: | 116.2 |
| ईआईएनईसीएस: | 231-881-1 |
| उत्पाद श्रेणियां: | हेटरोसायकल-ओहर श्रृंखला; थिओल; थियोफीन और बेंज़ोथियोफीन; थिओल स्वाद |
| मोल फ़ाइल: | 7774-74-5.मोल |
प्रकृति और भोजन में घटना
थियोफेनेथिओल एक प्राकृतिक ट्रेस घटक है जो निम्न के दौरान बनता है:
- माइलर्ड प्रतिक्रिया
- प्रोटीन में सल्फर युक्त अमीनो एसिड का थर्मल क्षरण
में पाया:
- पका हुआ मांस:की सुगंध में प्रमुख प्रभाव यौगिकग्रील्ड गोमांस,भुना हुआ सूअर का मांस, औरफ्रायड चिकन
- कॉफी:जटिल भुने हुए नोटों में योगदान देता है
- अन्य भोजन:तिल के बीज, पॉपकॉर्न, और अन्य थर्मली प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ
स्वाद और सुगंध उद्योग में अनुप्रयोग
इसकी अविश्वसनीय शक्ति और निम्न स्तर पर वांछनीय सुगंध के कारण प्राथमिक अनुप्रयोग, इसे प्रामाणिक स्वादिष्ट प्रोफ़ाइल बनाने के लिए अपरिहार्य बनाता है।
- मांस का स्वाद:निर्माण के लिए मौलिक बिल्डिंग ब्लॉकगाय का मांस,सुअर का माँस, औरमुर्गाइसमें प्रयुक्त स्वाद:
- बौइलोंस
- ग्रेवीज़
- नाश्ता भोजन
- तैयार भोजन
- मांस के विकल्प
- स्वादिष्ट बढ़ाने वाले:स्वादिष्ट स्वाद प्रणालियों में एक शक्तिशाली, भुनी हुई "माउथफुलनेस" जोड़ता है
- कॉफ़ी का स्वाद:कृत्रिम कॉफी स्वादों के भुने हुए गुण को बढ़ाने के लिए कम मात्रा में उपयोग किया जाता है
