Semua produk
Professional 2-Thiophenethiol CAS7774-74-5 Aditif makanan untuk persiapan rasa dan wewangian
| Tempat asal | Cina |
|---|---|
| Nama merek | hoyoshee |
| Sertifikasi | ISO9001 |
| Nomor model | HYX-745 |
| Kuantitas min Order | Bisa dinegosiasikan |
| Harga | dapat dinegosiasikan |
| Kemasan rincian | 25kg/ Drum |
| Waktu pengiriman | 5-8 hari kerja |
| Syarat-syarat pembayaran | L/C,D/A,D/P,T/T,Western Union,MoneyGram |
| Menyediakan kemampuan | 300 ton/bulan |
Hubungi saya untuk sampel gratis dan kupon.
ada apa:0086 18588475571
Wechat wechat: 0086 18588475571
Skype: sales10@aixton.com
Jika Anda memiliki masalah, kami menyediakan 24 jam bantuan online.
xDetail produk
| Kemurnian | 99% | Titik didih | 129 °C(menyala) |
|---|---|---|---|
| Kepadatan | 1,252 g/mL pada 25 °C(menyala) | FEMA | 3062 |
| Indeks Bias | n20/D 1.62(menyala) | Membentuk | cairan bening |
| Warna | kuning muda sampai coklat | ||
| Menyoroti | 2-Thiophenethiol CAS7774-74-5,CAS7774-74-5 Aditif makanan,2-Thiophenethiol Untuk Aroma |
||
Deskripsi Produk
Tiophenethiol profesional CAS7774-74-5 Aditif makanan
Digunakan untuk esensi rempah-rempah makanan dan persiapan rasa & aroma.
Informasi Kimia
- Nama kimia:Thiophenethiol, 2-Thienyl mercaptan, 2-Thiophenethiol
- Nama IUPAC:Thiophen-2-thiol
- Rumusnya:C4H4S2
| Nama produk: | 2-Thiophenethiol |
|---|---|
| Sinonim: | FEMA 3062; 2-MERCAPTOTHIOPHENE; Thienylmercaptan; 2-Mercaptothiophene~2-Thienyl mercaptan; 2-MERCAPTOTHIOPHENE FEMA NO.--------; Thiophene-2-thiol,97%; Thiophene-2-thiol,96%; 2-Thiophenethiol(6CI,7CI,8CI,9CI) |
| CAS: | 7774-74-5 |
| MF: | C4H4S2 |
| MW: | 116.2 |
| EINECS: | 231-881-1 |
| Kategori produk: | Seri heterosiklik lain; THIOL; Thiophene&Benzothiophene; Thiol Flavor |
| File Mol: | 7774-74-5. mol |
Terjadi di Alam & Makanan
Thiophenethiol adalah komponen jejak alami yang terbentuk selama:
- Reaksi Maillard
- Penguraian termal asam amino yang mengandung belerang dalam protein
Ditemukan di:
- Daging yang dimasak:Senyawa dampak kunci dalam aroma dariDaging sapi panggang,daging babi panggang, danayam goreng
- Kopi:Berkontribusi pada catatan panggang yang kompleks
- Makanan Lainnya:Biji wijen, popcorn, dan makanan lain yang diproses secara termal
Aplikasi dalam Industri Aroma & Aroma
Aplikasi utama karena potensi yang luar biasa dan aroma yang diinginkan pada tingkat rendah, membuatnya sangat diperlukan untuk menciptakan profil gurih asli.
- Rasa daging:Blok bangunan dasar untuk menciptakandaging sapi,daging babi, danayamrasa yang digunakan dalam:
- Buah kaldu
- Gravies
- Makanan ringan
- Makanan siap
- Pengganti daging
- Peningkatan Rasa:Menambahkan kuat, panggang "mouthfulness" untuk sistem rasa gurih
- Rasa Kopi:Digunakan dalam jumlah kecil untuk meningkatkan karakter panggang dari rasa kopi buatan
