Tất cả sản phẩm
DECA-2,4-DIENAL Dầu Loại Thành phần Hương vị Cơ bản CAS 2363-88-4
Liên hệ với tôi để lấy mẫu miễn phí và phiếu giảm giá.
whatsapp:0086 18588475571
WeChat: 0086 18588475571
Skype: sales10@aixton.com
Nếu bạn có bất kỳ mối quan tâm nào, chúng tôi cung cấp hỗ trợ trực tuyến 24 giờ.
xThông tin chi tiết sản phẩm
| Loại nước hoa | béo | Tỉ trọng | 0,872 g/mL ở 20°C(sáng) |
|---|---|---|---|
| Vẻ bề ngoài | Dầu màu vàng nhạt đến vàng | Điểm chớp cháy | 214°F |
| FEMA | 3135 | Kho | Lọ màu hổ phách, Tủ đông -20°C, Trong môi trường khí trơ |
| chỉ số khúc xạ | n20/D 1.515 ((lit.) | Nhật kýP | 3,419 (ước tính) |
| Mùi | ở mức 1,00% trong dipropylene glycol. cam ngọt tươi cam quýt xanh béo | Nguồn sinh học | Tổng hợp |
| Làm nổi bật | Thành phần Hương vị CAS 2363-88-4,DECA-2,4-DIENAL CAS 2363-88-4 |
||
Mô tả sản phẩm
Chất trung gian hương vị DECA-2,4-DIENAL chất lượng cao CAS 2363-88-4
Chất tăng cường hương vị cao cấp với các đặc tính thơm béo và chiên đặc biệt, được thiết kế để tái tạo hương vị đích thực trong các ứng dụng thực phẩm.
| Tên | 2,4-Thập kỷ |
| CAS | 2363-88-4 |
| Công thức | C10H16O |
| EINECS Không | 219-114-9 |
Thành phần hương vị cơ bản này được sử dụng để tạo ra và nâng cao hương vị chiên, béo và béo đích thực trong nhiều loại sản phẩm thực phẩm.
Ứng dụng chính
- Đồ ăn nhẹ:Mang lại đặc tính "khoai tây chiên" hoặc "khoai tây chiên/khoai tây chiên giòn" quan trọng trong khoai tây chiên, bánh tortilla và đồ ăn nhẹ ép đùn.
- Dầu ăn & Thực phẩm chiên:Thể hiện mùi thơm đặc trưng của dầu chiên đã qua sử dụng, cần thiết để tái tạo món gà rán, cá chiên và bánh rán.
- Hương vị thịt:Góp phần tạo nên hương vị thơm ngon, béo ngậy trong công thức hương vị thịt bò, thịt lợn, thịt gà, đặc biệt là các món nướng hoặc quay.
- Hương vị sữa & kem:Được sử dụng với lượng nhỏ để tăng thêm độ đậm đà và đậm đà cho bơ, kem và một số hương vị phô mai nhất định.
Hồ sơ hương thơm
Hương thơm chính:Béo, chiên và sáp
Mô tả cụ thể
- Dầu chiên ngập dầu (đặc biệt là thịt gà hoặc khoai tây chiên)
- Gà rán hoặc cá chiên
- Da gà nướng
- Khoai tây chiên và đồ ăn nhẹ béo khác
- Vỏ dưa chuột và vỏ dưa (trong bối cảnh loãng hơn, xanh hơn)
Sản phẩm khuyến cáo
