끓는점 60-61 °C 0.8 mm Hg 황화물 맛 2-메틸테트라하이드로-3-푸라논 CAS 4410-99-5 산업용 및 용도

제품 설명:

2-메틸트라히드로푸란-3-온으로 알려진 제품은 독특한 방향족 특성으로 널리 알려진 황화물 향미제 범주 내에서 중요한 화합물입니다. 이 화합물은 pKa 값이 1인 것이 특징이며, 이는 산성 강도와 반응성을 나타내며, 이는 다른 향미 성분 및 식품 매트릭스와의 상호 작용에서 중요한 역할을 합니다. logP 값이 2.71인 2-메틸트라히드로푸란-3-원은 적당한 친유성을 나타내어 다양한 식품 시스템에 효과적으로 혼합되어 전반적인 감각 경험을 향상시킵니다.

HS 코드 29329990에 따라 분류된 이 화합물은 향료 및 향수 산업에서 일반적으로 사용되는 유기 화학 물질로 분류됩니다. 주요 용도는 황화물 향미제 영역에 있으며, 식품 향미료에서 많이 찾는 독특한 풍미와 구운 향을 내는 데 기여합니다. 이 화합물의 화학 구조와 특성은 이 제품을 모범적인 황화물 방향 화학 물질로 만들어주며, 수많은 식품의 풍미 복잡성을 높일 수 있는 강력하고 확실한 황 함유 향 프로필을 제공합니다.

2-Methyltrahydrofuran-3-one은 주로 스낵 식품, 육류 유사품, 소스 및 조미료에 사용됩니다. 스낵 식품에 풍부하고 고소한 깊이를 더해 맛의 매력을 높여주어 스낵을 더욱 맛있고 만족스럽게 만들어줍니다. 육류 유사품에 사용될 때 이 황화물 향미제는 조리된 고기의 복잡한 향을 시뮬레이션하는 데 중요한 역할을 하며 식물성 제품에 보다 현실적이고 식욕을 돋우는 감각 프로필을 제공합니다. 육류 대체품에 대한 수요가 전 세계적으로 계속 증가함에 따라 이러한 기능은 특히 중요합니다.

소스와 조미료에서 2-메틸트라히드로푸란-3-원은 전반적인 맛 경험을 강화하는 핵심 성분으로 작용합니다. 이는 다른 풍미 화합물을 보완하는 균형 잡힌 유황 향을 제공하여 조화롭고 매력적인 맛을 만들어냅니다. 황화물 아로마 화학물질로서 소비자가 프리미엄 요리 제품에서 기대하는 진정한 풍미의 특성을 달성하는 데 필수적입니다.

2-메틸트라히드로푸란-3-온은 풍미를 강화하는 특성 외에도 안정성과 다른 성분과의 호환성으로도 높이 평가됩니다. 적당한 logP는 효능을 잃지 않고 수성 및 지질 기반 시스템 모두에 통합될 수 있도록 보장하여 제품의 유통기한 동안 일관된 향미 전달을 유지합니다. 이러한 다용도성은 맛 프로필을 혁신하고 개선하려는 식품 제조업체들 사이에서 선호되는 선택입니다.

요약하면, 2-메틸트라히드로푸란-3-온은 황화물 향미제 및 황화물 방향 화학물질의 제제화에 중요한 성분을 나타냅니다. HS 코드 29329990에 따른 분류와 결합된 pKa 1 및 logP 2.71을 포함한 특정 물리화학적 특성은 향료 산업에서 그 중요성과 유용성을 강조합니다. 스낵 식품 강화, 육류 유사품 강화, 소스 및 조미료 개선 등 이 화합물은 현대 소비자의 기대에 부응하는 정통하고 풍미 있고 향기로운 음식 경험을 만들기 위한 신뢰할 수 있고 효과적인 솔루션을 제공합니다.

특징:

• 제품 이름: 황화물 풍미
• 항목: 2-메틸트라히드로푸란-3-온
• 일반적인 응용 분야: 스낵 식품, 육류 유사품, 소스, 조미료
• HS 코드: 29329990
• pKa: 1
• 보관: 실온, 질소 하에 보관
• 맛 프로필을 향상시키는 것으로 알려진 황화물 향미제 함유
• 정통적이고 풍부한 향을 제공하는 황화물 향료 화합물이 포함되어 있습니다.
• 다양한 식품 산업 응용 분야에 사용하기에 이상적인 황화물 향료

기술적인 매개변수:

신청:

중국산 Hoyoshee Sulfides Flavors는 독특하고 강력한 감각 특성으로 널리 알려진 프리미엄 황화물 방향 화학 물질 라인을 대표합니다. 0.8mmHg에서 끓는점이 60~61°C인 이 화합물은 휘발성이 높기 때문에 빠르고 효과적인 향기 방출이 필요한 응용 분야에 이상적입니다. 2-메틸테트라히드로-3-푸라논 유도체인 이 황화물 향미 화합물은 LogP 값이 2.71로, 균형 잡힌 친유성을 나타내어 다양한 제제 내에서 우수한 용해도와 안정성을 보장합니다.

EINECS 번호 224-563-9 및 pKa 1을 특징으로 하는 Hoyoshee 황화물 향료의 고유한 화학적 프로필을 통해 향료 및 향료 산업에 없어서는 안 될 진정한 황화물 향 향을 전달할 수 있습니다. 이 화합물은 풍미, 고기 향, 구운 향 프로필을 강화하고 증폭시키기 위해 특별히 고안되었으며, 풍부하고 복잡한 감각 경험을 창출하려는 식품 제조업체, 조향사 및 화장품 제조자에게 필수적인 성분입니다.

요리 응용 분야에서 Hoyoshee 황화물 향료 화합물은 황화물 향 화학 물질이 진정한 맛 프로필에 기여하는 육류 유사품, 해산물 제품 및 스낵 식품의 향미를 ​​재현하고 강화하는 데 사용됩니다. 이를 포함하는 것은 식물성 고기 대체품에 특히 중요하며 다른 방법으로는 달성하기 어려운 감칠맛과 구운 향을 향상시킵니다. 또한 이러한 향미제는 풍미 있는 소스, 조미료 및 국물 농축액에 활용되어 깊이와 복합성을 부여합니다.

식품 산업 외에도 Hoyoshee Sulfides 향료는 향수 및 개인 관리 제품에 광범위하게 사용됩니다. 이들의 독특한 황화물 아로마 화학물질은 향수에 스모키하고 흙향과 약간의 유황 향을 더해 동양적이고 나무향이 나는 향 구성을 풍부하게 합니다. 화장품 제제에서 이러한 향료 화합물은 로션, 샴푸, 데오도란트의 맞춤형 향 프로필에 기여하여 독특하고 기억에 남는 후각 경험을 원하는 소비자에게 어필합니다.

또한, Hoyoshee Sulfides Flavors의 다용성은 강력하고 지속적인 향기 특성이 요구되는 담배 향료 및 가정용품을 포함한 산업용 향기 제제에 적용할 수 있습니다. 정확한 끓는점과 화학적 안정성을 고려할 때 이러한 황화물 향미 화합물은 제어 방출을 위해 에어로졸 스프레이 및 캡슐화된 전달 시스템에 효과적으로 통합될 수 있습니다.

요약하자면, Hoyoshee 브랜드는 광범위한 적용 사례 및 시나리오에 걸쳐 필수적인 우수한 황화물 방향 화학 물질을 제공합니다. 맛있는 식품을 강화하는 것부터 복잡한 향료 혼합물과 개인 관리 품목을 강화하는 것까지, 이러한 황화물 향미제는 비교할 수 없는 성능, 안정성 및 감각적 영향을 제공하므로 고품질 황화물 향미 화합물을 찾는 전문가에게 신뢰할 수 있는 선택이 됩니다.