식품 등급 2-메틸테트라하이드로푸란-3-티올 CAS 57124-87-5 C5h10os
| 원래 장소 | 중국 |
|---|---|
| 브랜드 이름 | hoyoshee |
| 인증 | ISO9001 |
| 모델 번호 | HYX-875 |
| 최소 주문 수량 | 협상 가능 |
| 가격 | 협상 가능 |
| 포장 세부 사항 | 1kg;|25kg;|200kg |
| 배달 시간 | 5-8 영업일 |
| 지불 조건 | L/C,D/A,D/P,T/T,웨스턴 유니온,MoneyGram |
| 공급 능력 | 300개 톤 / 달 |
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x제품 상세 정보
| 청정 | 99% | 비등점 | 160-180 'Ｃ |
|---|---|---|---|
| 밀도 | 25°C(리터)에서 1.04g/mL | 굴절률 | 1.473-1.491 |
| FEMA | 3787 | 형태 | 액체 |
| 냄새 유형 | 고기가 많은 | ||
| 강조하다 | 식품급 2-메틸테트라히드로푸란-3-티올,황화물 향 CAS 57124-87-5,식품 첨가물 2-메틸테트라하이드로푸란-3-티올 |
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제품 설명
식품 등급 2-METHYLTETRAHYDROFURAN-3-THIOL CAS 57124-87-5
고순도 식품 등급 및 화장품 등급 2-METHYLTETRAHYDROFURAN-3-THIOL(CAS 57124-87-5)은 대량 판매가 가능합니다. 이 액체 화합물은 향료 및 향료 용도로 특별히 제조되어 식품 및 화장품 모두에서 탁월한 성능을 제공합니다.
화학 사양
| IUPAC 이름 | 2-메틸테트라히드로푸란-3-티올 |
| CAS 번호 | 57124-87-5 |
| 분자식 | C₅H₁₀OS |
| 몰 질량 | 118.20g/몰 |
| 제품명 | 2-메틸테트라히드로푸란-3-티올 |
| 동의어 | 테트라히드로-2-메틸푸란-3-티올; 2-메틸테트라히드로푸란-3-티올, 혼합이성질체; 테트라히드로-2-메틸-3-푸란티오; 테트라히드로-2-메틸-3-푸란티올; FEMA 3787; 2-메틸-3-테트라히드로푸란티올; 2-메틸테트라히드로푸란-3-티올; 3-메르캅토-2-메틸테트라히드로푸란 |
| 아이넥스 | 260-572-4 |
| 냄새 유형 | 고기가 많은 |
응용 프로그램 및 용도
향료 산업(1차 응용 분야)
이 화합물은 뛰어난 효능과 다용도로 잘 알려진 향미 생성에 있어서 기본이자 가장 중요한 성분으로 사용됩니다.
- 커피 맛:식품에서 정통 로스팅 커피의 향미를 구현하는 필수 성분은 물론 양초, 방향제 등 비식품에서도 커피 향을 구현하는 필수 성분입니다.
- 짭짤한 맛:고기 향료(쇠고기, 닭고기, 돼지고기)에 광범위하게 사용되어 특징적인 풍미, 구운 향, "요리된" 향을 전달합니다.
- 견과류 맛:헤이즐넛, 땅콩, 아몬드 향미 프로필에 독특한 로스팅 특성을 부여합니다.
사용 지침:이 화합물은 효능이 극도로 높기 때문에 극도로 낮은 농도(일반적으로 ppm 또는 ppb 범위)로 사용해야 합니다. 이는 일반적으로 정확한 제형 제어를 위해 희석액(예: 프로필렌 글리콜 또는 에탄올의 0.1%)으로 처리 및 적용됩니다.
향수 응용
향수 용도에서는 덜 일반적이지만, 이 화합물은 미식가 또는 커피에서 영감을 받은 향수 어코드 내에서 미량으로 사용되어 사실적인 로스팅 뉘앙스와 복합성을 더할 수 있습니다.
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