Semua produk
Perisa 2-Metil-3(atau5)-Metiltiopyrazin CAS 67952-65-2 FEMA 3208 untuk Peningkatan Rasa Gurih
Hubungi saya untuk sampel gratis dan kupon.
ada apa:0086 18588475571
Wechat wechat: 0086 18588475571
Skype: sales10@aixton.com
Jika Anda memiliki masalah, kami menyediakan 24 jam bantuan online.
xDetail produk
| Kepadatan | 1,145 g/mL pada 25 °C(menyala) | FEMA | 3208 |
|---|---|---|---|
| Indeks Bias | n20/D 1.583(menyala) | Titik nyala | 193 °F |
| Bau | pada 0,10 % dalam dipropilen glikol. sayuran kopi apek kacang tanah yang pedas | Jenis wewangian | Pedas |
| Sumber biologis | Sintetis | Nomor JECFA | 797 |
| DiChiKey | WVLCKAWPCLTOOS-UHFFFAOYSA-N | LogP | 0,06 |
| Menyoroti | Perisa 2-Metil-3(atau5)-Metiltiopyrazin,Peningkatan Rasa Gurih CAS 67952-65-2 |
||
Deskripsi Produk
2-Metil-3(or5)-Metiltiopirazin CAS 67952-65-2 FEMA 3208
Senyawa rasa kualitas premium untuk aplikasi gurih dengan karakteristik panggang dan daging yang luar biasa.
Spesifikasi Kimia
| Rumus Kimia | C₆H₈N₂S |
| Nomor CAS | 67952-65-2 (khas untuk campuran) |
| Penampilan | Biasanya berupa cairan berwarna kuning pucat hingga kecoklatan |
Profil Aroma
Senyawa yang sangat kuat dengan aroma khas kacang panggang, kacang tanah, popcorn, dan aroma daging atau brotty (kerak roti).
Aplikasi Utama
- Rasa Daging:Landasan untuk menciptakan rasa daging sapi, ayam, dan babi panggang, rebus, dan panggang. Memberikan kedalaman yang matang dan gurih.
- Rasa Kacang:Penting untuk profil rasa kacang, hazelnut, dan almond asli.
- Makanan Ringan Gurih:Digunakan dalam perasa keripik kentang, popcorn, pretzel, dan kerupuk untuk memberikan karakteristik panggang dan gurih.
- Sup dan Saus:Menambahkan kedalaman daging dan kaldu pada kaldu, kuah daging, dan saus gurih.
- Kopi dan Kakao:Meningkatkan aroma sangrai dalam profil rasa ini.
Opsi Pengemasan
Tersedia dalam drum plastik, tas jinjing IBC, atau kemasan khusus untuk memenuhi kebutuhan spesifik Anda.
Rekomendasi Produk
