さまざまな食品および飲料製品の風味プロファイルを強化するために開発された液体モダリティ硫化物風味剤 P フォーム
| Typicalapplications: | Snack Foods, Meat Analogs, Sauces, Seasonings |
|---|---|
| Logp: | 2.71 |
| Form: | P |
窒素硫化物芳香化学品の下に保存される 液体形態 香味や化学合成プロセスに使用される
| Modality: | Liquid |
|---|---|
| Storage: | RT, Stored Under Nitrogen |
| Pka: | 1 |
沸点 60-61 °C0.8 mm Hg 硫化物 味 2 メチルテトラヒドロ-3 フラノン CAS 4410-99-5 産業用用途
| Density: | 1.162 G/mL At 25 °C |
|---|---|
| Typicalapplications: | Snack Foods, Meat Analogs, Sauces, Seasonings |
| Uses: | 2-Methyltetrahydro-3-furanone |
2 メチルテトラヒドロ 3 フラノン硫化物 味覚 肉,乳製品,スナック製品における味覚プロファイルの開発に不可欠
| Modality: | Liquid |
|---|---|
| Density: | 1.162 G/mL At 25 °C |
| Logp: | 2.71 |
Logp 271 硫化物 香味化合物 沸点 60~61 °C 0.8 mm Hg 香味開発と香水配合に適している
| Item: | 2-Methyltrahydrofuran-3-one |
|---|---|
| Uses: | 2-Methyltetrahydro-3-furanone |
| Modality: | Liquid |
ゴム状の芳香タイプの硫化物フレーバー化合物純度 997 さまざまな業界の香りプロファイルの強化に適しています
| Einecs: | 236-883-6 |
|---|---|
| Jecfa Number: | 1078 |
| Melting Point: | -83 °C |
屈光指数 1473 1491 硫化物 味覚 味覚開発プロセスに不可欠 食品と飲料の感覚強化
| Molar Mass: | 100.12 G/mol |
|---|---|
| Fusing Point: | 10-11 °C (lit.) |
| Soluble: | Insoluble |
蒸気密度 3.9 対 空気硫化物 モル質量 100.12 Gmol を特徴とする香料および香料産業に適した芳香化学物質
| Fragrance Type: | Rubbery |
|---|---|
| Specific Gravity: | 1.080 |
| Color: | Yellow To Brown |
蒸気密度 3.9 硫化物味 溶融点 10〜11°Cを組み合わせて優れた味のプロファイルをカスタマイズする
| Soluble: | Insoluble |
|---|---|
| Fema: | 3495 |
| Fragrance Type: | Rubbery |
Fema 3495 溶解不可能な溶解性とLogp 2.90 を提供する硫化物味
| Color: | Yellow To Brown |
|---|---|
| Uses: | 2-Methyltetrahydro-3-furanone |
| Logp: | 2.90 |