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C10H16O Trans,Trans-2,4-décadiennale aromatisant chimique CAS 2363-88-4

Quantité de commande min 10 kg
Prix negociate
Détails d'emballage fûts en plastique ou bacs IBC
Délai de livraison une semaine
Conditions de paiement T / T, L / C, D / A
Capacité d'approvisionnement 300 tonnes

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Détails sur le produit
Densité 0,872 g/mL à 20 °C(lit.) Odeur à 1,00 % dans du dipropylène glycol. orange sucré frais agrumes gras vert
Type de parfum gras Source biologique Synthétique
Apparence Huile Stockage Vial ambre, -20°C Congélateur, dans une atmosphère inerte
Point d'ébullition 114-116 °C10 mm Hg(lit.)
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Trans-trans-2 4 décadienne

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Produit chimique aromatisant CAS 2363-88-4

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Ingrédient aromatisant CAS 2363-88-4

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Description de produit
Intermédiaire aromatique trans,trans-2,4-décadienal CAS 2363-88-4
Améliorateur de saveur haut de gamme avec des caractéristiques d'arôme gras et frits.
Nom Trans, Trans-2,4- décadiennale
Le CAS 2363 à 88-4
Formule C10H est16Je vous en prie.
EINECS n° 219 à 114
Synonymes : 2E,4E-DECADIENAL;DDA;DECADIENEALDEHYDE;DECA-2,4-DIENAL;DECA-2 ((TRANS),4 ((TRANS) -DIENAL;FEMA 3135;2,4-DECADIENAL;2Les produits doivent être préparés avec une teneur en glucides minimale de 1 mg/kg par jour.
Profil de l'arôme
  • Arôme primaire:Grasse, frite et cireuse
  • Décrits spécifiques:
    • Huile de friture (en particulier poulet ou frites)
    • Poulet ou poisson frits
    • Peaux de poulet rôti
    • Chips de pommes de terre et autres collations gras
    • Peau de concombre et écorce de melon (dans des contextes plus dilués et plus verts)


Options d'emballage
Disponible dans des fûts en plastique, des sacs IBC ou des solutions d'emballage personnalisées.