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CAS 2363-88-4 C10H16O Aromo chimico trans,trans-2,4-decadienale con aroma grasso, fritto e ceroso
| Quantità di ordine minimo | 10kg |
|---|---|
| Prezzo | negociate |
| Imballaggi particolari | fusti di plastica o borse IBC |
| Tempi di consegna | una settimana |
| Termini di pagamento | T/T, L/C, D/A. |
| Capacità di alimentazione | 300 tonnellate |
Dettagli
| Densità | 0,872 g/mL a 20 °C(acceso) | Odore | all'1,00% in glicole dipropilenico. arancia dolce agrumi freschi grassi verde |
|---|---|---|---|
| Tipo di fragranza | grasso | Fonte biologica | Sintetico |
| aspetto | Olio | Magazzinaggio | Flaconcino di ambra, -20°C Congelatore, in atmosfera inerte |
| Punto di ebollizione | 114-116 °C10 mmHg(illuminato) | ||
| Evidenziare | TRANS TRANS-2 4-DECADIENALE,Sostanza Aromatizzante CAS 2363-88-4,Ingrediente Aromatizzante CAS 2363-88-4 |
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Descrizione di prodotto
CAS 2363-88-4 C10H16O Trans,Trans-2,4-Decadienale Sostanza Chimica Aromatica
Potente esaltatore di sapidità con caratteristiche aromatiche distintive di grasso, fritto e ceroso, ideale per applicazioni alimentari e aromatiche.
Specifiche Chimiche
| Nome Chimico | Trans,Trans-2,4-Decadienale |
| Numero CAS | 2363-88-4 |
| Formula Chimica | C10H16O |
| Numero EINECS | 219-114-9 |
| Numero FEMA | 3135 |
Sinonimi: 2E,4E-DECADIENALE; DDA; DECADIENALDEIDE; DECA-2,4-DIENALE; DECA-2(TRANS),4(TRANS)-DIENALE; 2,4-DECADIENALE; 2,4-DECADIEN-1-ALE
Profilo Aromatico
Caratteristiche Aromatiche Primarie
- Grasso
- Fritto
- Ceroso
Descrittori Aromatici Specifici
- Olio per frittura profonda (soprattutto pollo o patatine fritte)
- Pollo fritto o pesce fritto
- La pelle di pollo arrosto
- Patatine e altri snack grassi
- Buccia di cetriolo e scorza di melone (in contesti più diluiti e verdi)
Opzioni di Imballaggio
Disponibile in fusti di plastica, IBC tote o soluzioni di imballaggio personalizzate per soddisfare le vostre specifiche esigenze.
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