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CAS 2363-88-4 C10H16O Aromas químicos trans,trans-2,4-decadienais com aroma gorduroso, frito e ceroso
| Quantidade de ordem mínima | 10kg |
|---|---|
| Preço | negociate |
| Detalhes da embalagem | tambores de plástico ou bolsas IBC |
| Tempo de entrega | uma semana |
| Termos de pagamento | T/t, l/c, d/a |
| Habilidade da fonte | 300 toneladas |
Detalhes do produto
| Densidade | 0,872 g/mL a 20 °C(lit.) | Odor | a 1,00% em dipropilenoglicol. laranja doce fresco cítrico gorduroso verde |
|---|---|---|---|
| Tipo de fragrância | gordo | Fonte biológica | Sintético |
| aparência | Óleo | Armazenar | Frasco para injectáveis, - 20°C Congelador, Em atmosfera inerte |
| Ponto de ebulição | 114-116 °C10 mm Hg(lit.) | ||
| Destacar | TRANS TRANS-2 4-DECADIENAL,Aromas químicos CAS 2363-88-4,Ingrediente aromatizante CAS 2363-88-4 |
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Descrição de produto
CAS 2363-88-4 C10H16O Trans,Trans-2,4-Decadienal Aroma Química
Aprimorador de sabor premium com características distintas de aroma gordo, frito e ceroso, ideal para aplicações em alimentos e aromas.
Especificações Químicas
| Nome Químico | Trans,Trans-2,4-Decadienal |
| Número CAS | 2363-88-4 |
| Fórmula Química | C10H16O |
| Número EINECS | 219-114-9 |
| Número FEMA | 3135 |
Sinônimos: 2E,4E-DECADIENAL; DDA; DECADIENALDEÍDO; DECA-2,4-DIENAL; DECA-2(TRANS),4(TRANS)-DIENAL; 2,4-DECADIENAL; 2,4-DECADIEN-1-AL
Perfil de Aroma
Características Primárias de Aroma
- Gorduroso
- Frito
- Ceroso
Descritores Específicos de Aroma
- Óleo de fritura profunda (especialmente frango ou batatas fritas)
- Frango frito ou peixe frito
- A pele de frango assado
- Batatas fritas e outros salgadinhos gordurosos
- Casca de pepino e casca de melão (em contextos mais diluídos e verdes)
Opções de Embalagem
Disponível em tambores plásticos, IBC totes ou soluções de embalagem personalizadas para atender às suas necessidades específicas.
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