Alle producten
Hoge Kwaliteit Furfuryl Thioacetaat CAS 13678-68-7 FEMA 3162 Goedgekeurd Smaak Intermediate met Barbecue Smaak en Koffie Geur
| Min. bestelaantal | 10 kg |
|---|---|
| Prijs | Negociate |
| Verpakking Details | plastic vaten of IBC-bakken |
| Levertijd | 7 dagen |
| Betalingscondities | L/C, D/P, T/T, Western Union, MoneyGram |
| Levering vermogen | 300 ton per maand |
Productdetails
| EINECS Aantal | 237-173-9 | Kookpunt | 90-92 °C/12 mmHg (letterlijk) |
|---|---|---|---|
| Dikte | 1,171 g/ml bij 25 °C (letterlijk) | FEMA | 3162 | FURFURYLTHIOACETAAT |
| Brekingsindex | n20/D 1.526(lit.) | Opslagconditie | 2-8°C |
| Kleur | Donkerbruin | Soortelijk gewicht | 1.171 |
| Geur | bij 0,10% in propyleenglycol. zwavelig verbrande geroosterde nootachtige koffie | Geurtype | Zwavelhoudende |
| Biologische bron | Synthetisch | LogP | 1.66 |
| Markeren | Ingrediënt voor smaakstoffen en geurstoffen,Smaakstof tussenproduct |
||
Productomschrijving
Furfuryl thioacetaat smaakmiddel
FEMA-goedgekeurde smaak tussenproduct van hoge kwaliteit met barbecue smaak, zwavel aroma, noten smaak, koffie geur en vlezige geur. CAS 13678-68-7.
Chemische benaming:Furfuryl thioacetaat
CAS-nummer:13678-68-7
Moleculaire formule:C7H8O2S
Uiterlijk:Kleurloze tot lichtgele vloeistof
FEMA-nummer:3162
JECFA nr.:1074
EINECS nr.:237-173-9
Toepassingen
Furfuryl thioacetaat wordt voornamelijk gebruikt in de voedings- en drankenindustrie om rijke, gekookte smaken te geven:
- Koffie en cacao:Verbetert geroosterde en gebrouwen noten
- Geurige producten:Gebruikt in bouillons, soepen, gravies en sauzen om gegrilde of vlezige karakter toe te voegen
- Vleesvervangers:Biedt een hartige diepte in plantaardige eiwitten
- Noten & Bakkerij:Bijdragen aan geroosterde noten van noten en geroosterde noten van broodkrusten
- Zoetwaren:Gebruikt in botercotch- en karamelformulieren voor complexiteit
Veiligheid en hantering
Als zwavelhoudende organische verbinding wordt furfuryl thioacetaat geclassificeerd als irriterend (Xi):
- Gevaarverklaringen:Kan irritatie van de ogen, de luchtwegen en de huid veroorzaken (R36/37/38)
- Bewaarplaats:Bevestiging bij 2-8°C (koud) om de stabiliteit te behouden
- Ventilatie:Gebruik in goed geventileerde ruimtes met geschikte PBM's (handschoenen en beschermingsbrillen)
- UN Transport:UN 3334 (omgevingsgevaarlijke stof, vloeistof, n.e.g.)
Reglementaire status
Goedgekeurd voor gebruik als smaakstof door belangrijke wereldwijde regelgevende instanties:
| Regelgevende instantie | Identificatienummer |
|---|---|
| Vereniging van fabrikanten van aroma's en extracten (FEMA) | 3162 |
| Gemengd FAO/WHO-deskundig comité voor levensmiddelenadditieven (JECFA) | 1074 |
| Europese inventaris van bestaande chemische stoffen in de handel | 237-173-9 |
Geadviseerde Producten
