Tất cả sản phẩm
Chất trung gian hương liệu chất lượng cao Furfuryl Thioacetate CAS 13678-68-7 FEMA 3162 được phê duyệt với hương thịt nướng và mùi cà phê
| Số lượng đặt hàng tối thiểu | 10kg |
|---|---|
| Giá bán | Negociate |
| chi tiết đóng gói | trống nhựa hoặc túi IBC |
| Thời gian giao hàng | 7 ngày |
| Điều khoản thanh toán | L/C,D/P,T/T,Western Union,MoneyGram |
| Khả năng cung cấp | 300 tấn một tháng |
Thông tin chi tiết sản phẩm
| Số EINECS | 237-173-9 | Điểm sôi | 90-92 °C/12 mmHg (sáng) |
|---|---|---|---|
| Tỉ trọng | 1,171 g/mL ở 25°C (sáng) | FEMA | 3162 | FURFURYL THIOACETATE |
| chỉ số khúc xạ | n20/D 1.526(sáng) | Điều kiện lưu trữ | 2-8°C |
| Màu sắc | Màu nâu sẫm | Trọng lượng riêng | 1.171 |
| Mùi | ở mức 0,10% trong propylene glycol. cà phê rang cháy lưu huỳnh | Loại nước hoa | Lưu huỳnh |
| Nguồn sinh học | Tổng hợp | Nhật kýP | 1.66 |
| Làm nổi bật | Các thành phần hương vị và nước hoa,Hương vị Hóa chất trung gian |
||
Mô tả sản phẩm
Chất trung gian hương liệu Furfuryl Thioacetate
Chất trung gian hương liệu chất lượng cao được FEMA phê duyệt với hương thịt nướng, mùi lưu huỳnh, vị hạt, hương cà phê và mùi thịt. CAS 13678-68-7.
Tên hóa học: Furfuryl thioacetate
Số CAS: 13678-68-7
Công thức phân tử: C₇H₈O₂S
Ngoại quan: Chất lỏng không màu đến vàng nhạt
Số FEMA: 3162
Số JECFA: 1074
Số EINECS: 237-173-9
Ứng dụng
Furfuryl thioacetate chủ yếu được sử dụng trong ngành thực phẩm và đồ uống để tạo ra hương vị đậm đà, chín kỹ:
- Cà phê & Ca cao: Tăng cường hương vị rang và pha chế
- Sản phẩm mặn: Được sử dụng trong nước dùng, súp, nước sốt thịt và nước sốt để thêm hương vị nướng hoặc thịt
- Chất thay thế thịt: Cung cấp độ sâu hương vị mặn trong protein thực vật
- Các loại hạt & Bánh mì: Góp phần tạo nên hương vị hạt rang và vỏ bánh mì nướng
- Bánh kẹo: Được sử dụng trong các công thức bơ caramel và caramel để tạo sự phức tạp
An toàn & Xử lý
Là một hợp chất hữu cơ chứa lưu huỳnh, furfuryl thioacetate được phân loại là chất gây kích ứng (Xi):
- Tuyên bố nguy hại: Có thể gây kích ứng mắt, đường hô hấp và da (R36/37/38)
- Bảo quản: Khuyến nghị bảo quản ở nhiệt độ 2-8°C (làm lạnh) để duy trì độ ổn định
- Thông gió: Sử dụng ở những khu vực thông thoáng với thiết bị bảo hộ cá nhân phù hợp (găng tay và kính bảo hộ)
- Vận chuyển UN: UN 3334 (Chất nguy hại cho môi trường, dạng lỏng, không xác định)
Tình trạng pháp lý
Được phê duyệt sử dụng làm chất tạo hương bởi các cơ quan quản lý lớn trên toàn cầu:
| Cơ quan quản lý | Số định danh |
|---|---|
| Hiệp hội các nhà sản xuất hương liệu và chiết xuất (FEMA) | 3162 |
| Ủy ban chuyên gia chung FAO/WHO về phụ gia thực phẩm (JECFA) | 1074 |
| Danh mục các chất hóa học thương mại hiện có của Châu Âu | 237-173-9 |
Sản phẩm khuyến cáo
