جميع المنتجات
C6H8OS2 ميثيل 2-ميثيل-3-فيوريل ثنائي كبريتيد CAS 65505-17-1 لنكهات اللحوم
| مكان المنشأ | الصين |
|---|---|
| اسم العلامة التجارية | hoyoshee |
| إصدار الشهادات | ISO9001 |
| رقم الموديل | هيكس-171 |
| الحد الأدنى لكمية | قابل للتفاوض |
| الأسعار | قابل للتفاوض |
| تفاصيل التغليف | 25 كجم / طبل |
| وقت التسليم | 5-8 أيام عمل |
| شروط الدفع | خطاب الاعتماد، D/A، D/P، T/T، ويسترن يونيون، موني جرام |
| القدرة على العرض | 500 طن/شهر |
اتصل بي للحصول على عينات مجانية وكوبونات
الـ (واتس اب):0086 18588475571
وي تشات: 0086 18588475571
سكايب: sales10@aixton.com
إذا كان لديك أي مخاوف، نحن نقدم المساعدة على الانترنت على مدار 24 ساعة.
xتفاصيل المنتج
| الصيغة الجزيئية | C₆H₈OS₂ | CAS رقم | 65505-17-1 |
|---|---|---|---|
| الكتلة المولية | 160.26 جم/مول | نقطة الغليان | 210 درجة مئوية (مضاءة) |
| قيم عتبة الرائحة | خصائص الرائحة بنسبة 1.0%: كبريتية، لحمية، نباتية وكيميائية مع البصل ولحم البقر المشوي. | قيم عتبة الذوق | خصائص الطعم: كبريتي، لحمي، نباتي، مرق، ولذيذ مع فارق بسيط معدني |
| إبراز | C6H8OS2 ميثيل 2-ميثيل-3-فيوريل ثنائي كبريتيد,نكهات اللحوم CAS 65505-17-1,ميثيل 2-ميثيل-3-فيوريل ثنائي كبريتيد,Meat Flavors CAS 65505-17-1,Methyl 2-Methyl-3-Furyl Disulfide |
||
منتوج وصف
ميثيل 2-ميثيل-3-فوريل ديسولفيد
الميثيل 2-ميثيل-3-فوريل ديسولفيد هو ديسولفيد عضوي و جزيء رائحة قوي.يشترك في سبب هيكلي رئيسي مع bis ((2-methyl-3-furyl) disulfide ولكن يعتبر أكثر قوة في بعض التقييماتيمنح رائحة قوية و مميزةاللحوم المطبوخة، تحديدا معمحمص، محمص، ومذكرة دموية معدنية قليلاًهذا أمر حاسم للنكهات اللحومية الحقيقية.
| اسم المنتج | ميثيل 2-ميثيل-3-فوريل ديسولفيد |
|---|---|
| مترادفات: | الميثيل- ((ميثيلديثيو) فوران،2-ميثيل-3- ((ميثيلديثيو) فوران؛ميثيلديثيوفوران،2-ميثيل-3-ميثيلديثيو-فوران؛2-ميثيل-3- ((ديمركابتوميثيل) ؛ميثيل 2-ميثيل-3-فوريل ديسولفيد فوران،2-ميثيل-3- ((ميثيلديثيو))؛ميثيل ((2-ميثيل-3-فورانيل) ديسولفيد؛ ((ميثيل)) ((2-ميثيل-3-فوريل) برسولفيد؛ميثيل ((2-ميثيلفوران-3-ايل) برسولفيد؛3-[(2,4-ديميثيلفوران-3-ايل) ديسولفانيل]-2,4-ديميثيلفوران |
| CAS: | 65505-17-1 |
| (م.ف): | C6H8OS2 |
| MW: | 160.26 |
| (إينيكس): | 265-797-1 |
| رائحة: | في 0.10 ٪ في البروبيلين غليكول. الكبريتية اللحومية الخضروات البصل لحم البقر المشوي |
| المصدر البيولوجي: | الصناعية |
التطبيقات
تطبيقه حصراً فيصناعة النكهات الراقية، حيث أنها أداة قيمة لخلق نكهات اللحوم واقعية للغاية.
- طعم اللحم:إنه أمر لا غنى عنه لخلق ظلال محددة داخل الملفات الشخصية اللذيذة.
- اللحوم النادرة / الدمويةالطابع المعدني الذي يشبه الدم ضروري لتكرار رائحة اللحم النادر أو النقانق الدموية أو لحم البقر الخام في بعض التطبيقات.
- الملاحظات المحمصة والمرموقة:يوفر النوتة العليا من الدهون المحمصة واللحوم المحمصة.
- مُعزّز النكهة:تستخدم في نكهات لحوم البقر والدجاج والخنزير للحساء والصلصات والوجبات الخفيفة واللحوم المصنعة.
- القوة والتعامل:نفس الاحتياطات القصوى تنطبق.لم تستخدم أبدا نظيفاويتم التعامل معها دائمًا في محلولات مخففة للغاية (على سبيل المثال ، 0.01٪ أو أقل) في غطاء الدخان. تعني قوتها أن كمية ضئيلة يمكن أن تحدد طابع دفعة كبيرة من النكهة.
المنتجات الموصى بها
