Logp 271 Kaynama Noktası 60-61 °C0,8 Mm Hg Olan Sülfitler Aroma Bileşikleri Aroma Geliştirme ve Koku Formülasyonlarına Uygun
| Item | 2-Methyltrahydrofuran-3-one | Uses | 2-Methyltetrahydro-3-furanone |
|---|---|---|---|
| Modality | Liquid | Typicalapplications | Snack Foods, Meat Analogs, Sauces, Seasonings |
| Boiling Point | 132 °C (lit.) | Density | 1.162 G/mL At 25 °C |
| Storage | RT, Stored Under Nitrogen | Einecs No | 224-563-9 |
Ürün Tanımı:
Sulfides Aroması ürünü, çeşitli gıda uygulamalarının duyu özelliklerini geliştirmek için tasarlanmış son derece özel bir malzemedir.Bu ürün, atıştırmalık gıdaların formülünde yaygın olarak kullanılır.Eşsiz özellikleri, özellikle zengin, tuzlu, tatlı ve lezzetli bir et, sos ve baharat gerektiren gıda endüstrisinde vazgeçilmez bir bileşen haline getirir.ve karmaşık lezzet profili.
Sulfür Aromalı Kimyasallar ailesinin bir parçası olarak, bu ürün, çeşitli gıdalarda bulunan doğal sülfür bileşiklerini yakından taklit eden otantik ve sağlam lezzetler verme yeteneği nedeniyle değerlidir.Bu üründe bulunan Sülfür Aromatörleri güçlü aroması ile bilinir.Bu maddeler, tadın derinliğine ve karmaşıklığına katkıda bulunarak, güçlü bir tat, tat ve lezzet içerdiği yerlerde uygulamalar için idealdir.Sülfürlü not istenir..
Bu ürünün kimyasal kimliği, izlenebilirliğini ve düzenleyici standartlara uygunluğunu sağlayan 224-563-9 EINECS numarasıyla iyi belgelenmiştir.Bu numara, üretici ve tedarikçilerin ürünün gerçekliğini ve kalitesini doğrulaması için gereklidir., gıda formülasyonlarında güvenli kullanımına güven veriyor.
Bu ürünün kritik özelliklerinden biri çözünürlük profilidir. Organik çözücülerde çözünür, bu da çeşitli lezzet karışımlarına ve formülasyonlarına dahil edilmesini kolaylaştırır.Suda sadece hafifçe çözünür., farklı gıda matrislerinde nasıl ele alındığını ve uygulandığını etkileyen bir özellik.Bu çözünürlük özelliği, Sülfür Aromalı Bileşiklerin yağ bazlı bileşenlerle verimli bir şekilde karıştırılmasını sağlar., dağıtımlarını ve lezzet vermelerinde etkinliklerini artırıyor.
Ürünün pKa değeri 1, asidik doğasını gösterir ve farklı pH ortamlarında davranışını etkiler.Bu özellik gıda bilimcileri ve formülatörleri için ürünlerin tasarlanmasında dikkate alınması için çok önemlidir, çünkü işleme ve depolama sırasında aromatik bileşiklerin istikrarını ve salınımını etkiler.
Depolama açısından, Sulfides Aroması ürünü oda sıcaklığında (RT) ve azot altında depolanmalıdır.Bu özel depolama koşulları ürünün istikrarını korumak ve sülfür bileşiklerinin oksidlenmesini veya bozulmasını önlemek için gereklidir.Uygun bir depolama, tatlandırıcı maddelerin zaman içinde gücünü ve etkinliğini korumasını sağlar ve nihai gıda ürünlerinde tutarlı bir kalite sağlar.
Sülfür Aromatik Bileşiklerinin çok yönlülüğü onları geniş bir mutfak alanı için uygun kılıyor.Genel yemek deneyimini artıran tuzlu ve umami notlarına katkıda bulunurlarEt Analogları'nda, bu bileşikler pişmiş etlerin karakteristik lezzetlerini çoğaltmada ve bitkisel bazlı ürünlere daha otantik bir tat sağlamakta gereklidir.Soslar ve baharatlar, çeşitli yemeklerin tadını yükseltebilecek daha zengin ve daha karmaşık bir lezzet profili elde ederek Sülfür Aromatik Ajanslarının eklenmesinden yararlanır.
Genel olarak, Sulfide Aroması ürünü, cesur, tuzlu ve çekici lezzetler yaratmak isteyen gıda geliştiricileri için kritik bir aracı temsil eder.uygulanabilir çözünürlük ve kararlılık özellikleriyle birleştirilmiş, en iyi seçimlerinden biri olarak atıştırmalık yiyeceklerin, et analoglarının, sosların ve baharatların lezzet profillerini artırmak için kullanılır.Bu ürün, modern gıda endüstrisinin zorlu ihtiyaçlarını karşılayan güvenilir ve etkili lezzet çözümleri sunar..
Özellikleri:
- Ürün Adı: Sülfür Aroması
- Malzeme: 2-Methyltrahydrofuran-3-one
- Form: P
- Kaynama noktası: 132 °C (yakıtlı)
- Einecs No: 224-563-9
- Kullanımlar: 2-Methyltetrahydro-3-furanon
- Kategorisi: Sülfür Aromalı Kimyasallar
- Uygulama: Sülfür Aromlaştırıcılar
- Aromayı arttırmak için yüksek saflıklı Sülfür Aromalı Kimyasallar
Teknik parametreler:
| HS kodu | 29329990 |
| CAS numarası | 4410-99-5 |
| Kaynama Noktası | 132 °C (yakıtlı) |
| Form | P |
| Kullanımları | 2-Methyltetrahidro-3-furanon |
| Şekil | Sıvı |
| Depolama | RT azot altında depolanır |
| LogP | 2.71 |
| EINECS No | 224-563-9 |
| pKa | 1 |
Uygulamalar:
Ana bileşik 2-Methyltrahydrofuran-3-one'u içeren Hoyoshee's Sulfides Aroması, doğrudan Çin'den gelen birinci sınıf Sulfide Aroması Ajanlarıdır..25 °C'de 162 G/mL'dir ve çözünürlük profili nedeniyle çok yönlüdür. Organik çözücülerde çözünür ve suda hafifçe çözünür. These unique characteristics make it ideal for a wide range of product application occasions and scenarios where Sulfides Flavor Compounds are essential for achieving authentic and robust flavor profiles.
Gıda ve içecek endüstrisinde, Hoyoshee'nin Sülfür Aromalı Kimyasalları işlenmiş gıdalarda, soslarda ve baharatlarda tuzlu notaları artırmak için yaygın olarak kullanılır.Güçlü aroması ve lezzet özellikleri özellikle etli çiftlerde yararlıdır., kızarmış veya toprak özellikleri atıştırmalıkların, hazır yemeklerin ve gurme mutfak yaratımlarının duyu deneyimini yükseltir.Sıvı form, karmaşık formüllere dahil edildiğinde kolay karışımı ve tutarlı dağılımı sağlar, tad uzmanları ve gıda teknolojileri için vazgeçilmez hale getirir.
Gıda uygulamalarının ötesinde, bu Sülfür Aromatörleri parfüm ve kozmetik sektörlerinde değerli bir kullanım bulurlar.DeodorantlarSıfır su çözünürlüğü ve organik çözücülerde iyi çözünürlük, çeşitli formülasyonlara sorunsuz bir şekilde entegre olmayı sağlar.Hissetme çekiciliğini, ince ama etkili sülfür notlarıyla artırmak.
Ek olarak, kimyasal endüstrisi, yeni lezzet ve aroma çözümleri yaratmayı amaçlayan araştırma ve geliştirme süreçlerinde Hoyoshee'nin Sülfür Aromatik Bileşiklerinden yararlanır.Sürekli kaliteleri ve Çin'den gelenleri güvenilirlik ve izlenebilirlik sağlar2-Methyltrahydrofuran-3-one bileşiği, daha karmaşık sülfür bazlı lezzet verici maddelerin sentezlenmesi için bir köşe taşı molekülü olarak hizmet eder.Endüstriyel lezzet artırıcıdan özel duyusal ürünlere kadar çeşitli uygulamaları desteklemek.
İster mutfak üretiminde, ister parfüm formülasyonunda, ister kimyasal araştırmalarda kullanılsın, Hoyoshee'nin Sülfür Aromatörleri eşsiz işlevsellik ve aroma karmaşıklığı sağlar.Özel çözünürlükleri ve fiziksel özellikleri, çoklu senaryolarda çok yönlü kullanıma izin verir., yüksek kaliteli Sülfür Aromalı Kimyasallar ve Sülfür Aromalı Bileşikler arayan profesyoneller için değerli bir varlık haline getiriyor.
