Logp 271 Sulfides Các hợp chất hương vị có điểm sôi 60-61 °C0,8 mm Hg thích hợp cho sự phát triển hương vị và các công thức nước hoa

Mô tả sản phẩm:

Sản phẩm Hương vị Sulfides là một thành phần chuyên biệt cao được thiết kế để nâng cao chất lượng cảm quan của các ứng dụng thực phẩm khác nhau. Nổi tiếng với hương thơm và hương vị đặc biệt, sản phẩm này được sử dụng rộng rãi trong công thức Thực phẩm ăn nhẹ, Tương tự thịt, Nước sốt và Gia vị. Đặc điểm độc đáo của nó làm cho nó trở thành một thành phần không thể thiếu trong ngành công nghiệp thực phẩm, đặc biệt đối với các sản phẩm đòi hỏi hương vị đậm đà, thơm ngon và phức tạp.

Là một phần của dòng Hóa chất thơm Sulfide, sản phẩm này được đánh giá cao nhờ khả năng mang lại hương vị đích thực và mạnh mẽ, gần giống với các hợp chất sunfua tự nhiên có trong nhiều loại thực phẩm khác nhau. Các chất tạo hương vị Sulfide có trong sản phẩm này được biết đến với hương thơm mạnh mẽ, có thể nâng cao đáng kể trải nghiệm hương vị tổng thể. Các tác nhân này góp phần tạo nên độ sâu và độ phức tạp của hương vị, khiến chúng trở nên lý tưởng cho các ứng dụng mong muốn có mùi lưu huỳnh mạnh mẽ.

Danh tính hóa học của sản phẩm này được ghi chép đầy đủ, với số EINECS là 224-563-9, đảm bảo khả năng truy xuất nguồn gốc và tuân thủ các tiêu chuẩn quy định. Con số này rất cần thiết để các nhà sản xuất và nhà cung cấp xác minh tính xác thực và chất lượng của sản phẩm, mang lại niềm tin về việc sử dụng an toàn trong các công thức thực phẩm.

Một trong những thuộc tính quan trọng của sản phẩm này là khả năng hòa tan của nó. Nó hòa tan trong dung môi hữu cơ, tạo điều kiện thuận lợi cho việc kết hợp nó vào các hỗn hợp và công thức hương vị khác nhau. Tuy nhiên, nó chỉ hòa tan một chút trong nước, một đặc tính ảnh hưởng đến cách xử lý và ứng dụng nó trong các nền thực phẩm khác nhau. Đặc tính hòa tan này cho phép các Hợp chất Hương vị Sulfides được trộn một cách hiệu quả với các thành phần gốc dầu, tăng cường sự phân phối và hiệu quả của chúng trong việc cung cấp hương vị.

Giá trị pKa của sản phẩm là 1, biểu thị tính chất axit và ảnh hưởng đến hoạt động của nó trong các môi trường pH khác nhau. Đặc tính này rất quan trọng để các nhà khoa học và nhà chế tạo thực phẩm cân nhắc khi thiết kế sản phẩm vì nó ảnh hưởng đến sự ổn định và giải phóng các hợp chất hương vị trong quá trình chế biến và bảo quản.

Về mặt bảo quản, sản phẩm Hương vị Sulfides phải được giữ ở nhiệt độ phòng (RT) và bảo quản trong môi trường nitơ. Điều kiện bảo quản cụ thể này là cần thiết để duy trì tính ổn định của sản phẩm và ngăn chặn quá trình oxy hóa hoặc phân hủy các hợp chất sunfua. Bảo quản đúng cách đảm bảo rằng các chất tạo hương vị giữ được hiệu lực và hiệu quả theo thời gian, mang lại chất lượng ổn định cho các sản phẩm thực phẩm cuối cùng.

Tính linh hoạt của Hợp chất Hương vị Sulfides khiến chúng phù hợp với nhiều ứng dụng ẩm thực. Trong Đồ ăn nhẹ, chúng góp phần tạo nên vị mặn và vị umami giúp nâng cao trải nghiệm ăn uống tổng thể. Trong Meat Analogs, các hợp chất này rất cần thiết trong việc tái tạo hương vị đặc trưng của thịt đã nấu chín, mang lại hương vị chân thực hơn cho các sản phẩm có nguồn gốc thực vật. Nước sốt và Gia vị được hưởng lợi từ việc bổ sung các Chất tạo hương vị Sulfide bằng cách thu được hương vị phong phú hơn và phức tạp hơn có thể nâng cao hương vị của các món ăn khác nhau.

Nhìn chung, sản phẩm Sulfides Flavors đại diện cho một công cụ quan trọng dành cho các nhà phát triển thực phẩm đang tìm cách tạo ra hương vị đậm đà, thơm ngon và hấp dẫn. Các đặc tính riêng biệt của nó là Hóa chất thơm Sulfide, kết hợp với các đặc tính ổn định và hòa tan thực tế của nó, khiến nó trở thành lựa chọn ưu tiên để nâng cao hương vị của Thực phẩm ăn nhẹ, Chất tương tự Thịt, Nước sốt và Gia vị. Với việc xử lý và bảo quản cẩn thận, sản phẩm này mang đến các giải pháp hương vị đáng tin cậy và hiệu quả, đáp ứng nhu cầu khắt khe của ngành công nghiệp thực phẩm hiện đại.

Đặc trưng:

• Tên sản phẩm: Hương vị sunfua
• Mục: 2-Methyltrahydrofuran-3-one
• Hình thức: P
• Điểm sôi: 132 °C (thắp sáng)
• Einecs số: 224-563-9
• Công dụng: 2-Methyltetrahydro-3-furanone
• Danh mục: Hóa chất thơm sunfua
• ứng dụng: Chất tạo hương vị sunfua
• Hóa chất thơm Sulfide có độ tinh khiết cao để tăng hương vị

Thông số kỹ thuật:

Ứng dụng:

Hương vị Sulfides của Hoyoshee, có hợp chất chính 2-Methyltrahydrofuran-3-one, là các Chất tạo hương vị Sulfide cao cấp có nguồn gốc trực tiếp từ Trung Quốc. Sản phẩm dạng lỏng này có mật độ 1,162 G/mL ở 25°C và rất linh hoạt nhờ khả năng hòa tan—hòa tan trong dung môi hữu cơ và ít tan trong nước. Những đặc điểm độc đáo này làm cho nó trở nên lý tưởng cho nhiều trường hợp và tình huống ứng dụng sản phẩm trong đó Hợp chất hương vị Sulfide rất cần thiết để đạt được hương vị đích thực và mạnh mẽ.

Trong ngành thực phẩm và đồ uống, Hóa chất thơm Sulfide của Hoyoshee được sử dụng rộng rãi để tăng hương vị thơm ngon trong thực phẩm chế biến, nước sốt và gia vị. Đặc tính hương thơm và hương vị mạnh mẽ của chúng đặc biệt có lợi trong việc tái tạo các đặc tính của thịt, rang hoặc đất nhằm nâng cao trải nghiệm cảm giác của đồ ăn nhẹ, bữa ăn sẵn và các sáng tạo ẩm thực dành cho người sành ăn. Dạng lỏng đảm bảo pha trộn dễ dàng và phân tán nhất quán khi kết hợp vào các công thức phức tạp, khiến nó không thể thiếu đối với các nhà hương liệu và công nghệ thực phẩm.

Ngoài các ứng dụng thực phẩm, các Chất tạo hương vị Sulfide này còn được sử dụng có giá trị trong lĩnh vực nước hoa và mỹ phẩm. Hóa chất tạo hương thơm đặc biệt của chúng được sử dụng để tăng thêm độ sâu và độ ấm cho nước hoa, chất khử mùi và các sản phẩm chăm sóc cá nhân. Khả năng hòa tan trong nước nhẹ kết hợp với khả năng hòa tan tốt trong dung môi hữu cơ cho phép tích hợp liền mạch vào các công thức khác nhau, tăng cường sức hấp dẫn khứu giác với các nốt sunfua tinh tế nhưng có tác động mạnh mẽ.

Ngoài ra, ngành công nghiệp hóa chất được hưởng lợi từ Hợp chất Hương vị Sulfides của Hoyoshee trong quá trình nghiên cứu và phát triển nhằm tạo ra các giải pháp hương vị và hương thơm mới. Chất lượng ổn định và nguồn gốc từ Trung Quốc đảm bảo độ tin cậy và khả năng truy xuất nguồn gốc, điều này rất quan trọng đối với môi trường định hướng đổi mới. Hợp chất 2-Methyltrahydrofuran-3-one đóng vai trò là phân tử nền tảng để tổng hợp các chất tạo hương vị dựa trên sunfua phức tạp hơn, hỗ trợ các ứng dụng đa dạng, từ tăng cường hương vị công nghiệp đến các sản phẩm cảm quan chuyên dụng.

Cho dù được sử dụng trong sản xuất ẩm thực, công thức tạo hương thơm hay nghiên cứu hóa học, Chất tạo hương vị Sulfides của Hoyoshee đều cung cấp chức năng và độ phức tạp của hương thơm chưa từng có. Khả năng hòa tan chuyên biệt và các đặc tính vật lý của chúng cho phép sử dụng linh hoạt trong nhiều tình huống, khiến chúng trở thành tài sản quý giá cho các chuyên gia đang tìm kiếm Hóa chất thơm Sulfide và Hợp chất Hương vị Sulfide chất lượng cao.