Logp 271 황화물 향미 화합물은 끓는점이 60~61°C0.8 Mm Hg로 향미 개발 및 향료 제조에 적합합니다.

제품 설명:

Sulfides Flavors 제품은 다양한 식품 응용 분야의 감각적 품질을 향상시키기 위해 고안된 고도로 전문화된 성분입니다. 독특한 향과 맛 프로필로 유명한 이 제품은 스낵 식품, 육류 유사품, 소스 및 조미료 제조에 널리 사용됩니다. 독특한 특성으로 인해 식품 산업, 특히 풍부하고 향긋하며 복잡한 풍미 프로필이 필요한 제품의 경우 없어서는 안될 구성 요소입니다.

Sulfide Aroma Chemicals 제품군의 일부인 이 제품은 다양한 식품에서 발견되는 천연 황화물 화합물을 밀접하게 모방하는 확실하고 강력한 향을 전달하는 능력으로 인해 높이 평가됩니다. 이 제품에 포함된 황화물 향료는 강력한 향으로 알려져 있으며, 이는 전반적인 맛 경험을 크게 향상시킬 수 있습니다. 이러한 물질은 향미의 깊이와 복잡성에 기여하므로 강한 유황 향이 필요한 용도에 이상적입니다.

이 제품의 화학적 특성은 EINECS 번호 224-563-9로 잘 문서화되어 있어 추적성과 규제 표준 준수를 보장합니다. 이 번호는 제조업체와 공급업체가 제품의 진품성과 품질을 확인하고 식품 제조에 안전하게 사용된다는 확신을 제공하는 데 필수적입니다.

이 제품의 중요한 특성 중 하나는 용해도 프로필입니다. 유기용매에 용해되기 때문에 다양한 향료 혼합물과 제형에 쉽게 혼합됩니다. 그러나 물에는 약간만 용해되며, 이는 다양한 식품 매트릭스에서 취급 및 적용 방법에 영향을 미치는 특성입니다. 이러한 용해도 특성으로 인해 황화물 향료 화합물은 오일 기반 성분과 효율적으로 혼합되어 향미 전달에 있어 성분의 분포와 효과가 향상됩니다.

제품의 pKa 값은 1이며, 이는 산성 특성을 나타내며 다양한 pH 환경에서의 거동에 영향을 미칩니다. 이 특성은 가공 및 보관 중 향미 화합물의 안정성과 방출에 영향을 미치기 때문에 식품 과학자와 제조자가 제품을 설계할 때 고려해야 할 중요한 요소입니다.

보관 측면에서 Sulfides Flavors 제품은 실온(RT)에서 보관하고 질소 분위기에서 보관해야 합니다. 이러한 특정 보관 조건은 제품의 안정성을 유지하고 황화물 화합물의 산화 또는 분해를 방지하는 데 필요합니다. 적절하게 보관하면 향미제가 시간이 지나도 효능과 효과를 유지하여 최종 식품에 일관된 품질을 제공할 수 있습니다.

황화물 향료 화합물의 다양성으로 인해 광범위한 요리 응용 분야에 적합합니다. 스낵 식품에서는 전반적인 식사 경험을 향상시키는 풍미와 감칠맛을 제공합니다. Meat Analogs에서 이러한 화합물은 조리된 고기의 특징적인 맛을 재현하고 식물성 제품에 보다 확실한 맛을 제공하는 데 필수적입니다. 소스와 조미료는 다양한 요리의 맛을 향상시킬 수 있는 더욱 풍부하고 복잡한 풍미 프로필을 획득함으로써 황화물 풍미제를 첨가함으로써 이점을 얻습니다.

전반적으로 Sulfides Flavors 제품은 대담하고 풍미 있고 매력적인 맛을 창출하려는 식품 개발자에게 중요한 도구입니다. 실용적인 용해도 및 안정성 특성과 결합된 황화물 방향 화학물질로서의 독특한 특성으로 인해 스낵 식품, 육류 유사품, 소스 및 조미료의 풍미 프로필을 향상시키는 데 선호되는 선택이 됩니다. 세심한 취급 및 보관을 통해 이 제품은 현대 식품 산업의 까다로운 요구 사항을 충족하는 안정적이고 영향력 있는 향미 솔루션을 제공합니다.

특징:

• 제품 이름: 황화물 풍미
• 항목: 2-메틸트라히드로푸란-3-온
• 형태: P
• 끓는점: 132 °C (점등)
• 아이넥스 번호: 224-563-9
• 용도: 2-메틸테트라히드로-3-푸라논
• 카테고리: 황화물 아로마 화학물질
• 응용 프로그램: 황화물 풍미 대리인
• 향미 강화를 위한 고순도 황화물 아로마 화학물질

기술적인 매개변수:

신청:

핵심 화합물인 2-메틸트라히드로푸란-3-원을 특징으로 하는 Hoyoshee의 황화물 향료는 중국에서 직접 공급되는 프리미엄 황화물 향료입니다. 이 액체 양식 제품은 25°C에서 1.162G/mL의 밀도를 자랑하며 유기 용매에 용해되고 물에 약간 용해되는 용해도 프로필로 인해 매우 다용도입니다. 이러한 고유한 특성으로 인해 황화물 향미 화합물이 확실하고 강력한 향미 프로필을 달성하는 데 필수적인 광범위한 제품 적용 사례 및 시나리오에 이상적입니다.

식품 및 음료 산업에서 Hoyoshee의 황화물 아로마 화학물질은 가공 식품, 소스 및 조미료의 고소한 향을 강화하는 데 널리 사용됩니다. 이들의 강력한 향과 풍미 특성은 스낵, 바로 먹을 수 있는 식사 및 고급 요리 창작의 감각적 경험을 향상시키는 고기, 구운 또는 흙 같은 특성을 복제하는 데 특히 유용합니다. 액체 형태는 복잡한 제형에 통합될 때 손쉬운 혼합과 일관된 분산을 보장하므로 풍미 전문가와 식품 기술자에게 없어서는 안 될 제품입니다.

식품 응용 분야 외에도 이러한 황화물 향료는 향수 및 화장품 분야에서 귀중한 용도로 사용됩니다. 이들의 독특한 아로마 화학물질은 향수, 탈취제, 개인 위생용품에 깊이와 따뜻함을 더하기 위해 사용됩니다. 유기 용매에 대한 우수한 용해도와 약간의 수용해도가 결합되어 다양한 제형에 원활하게 통합될 수 있으며 미묘하지만 영향력 있는 황화물 향으로 후각적 매력을 향상시킵니다.

또한 화학 산업은 새로운 향미와 향 솔루션을 만들기 위한 연구 개발 과정에서 Hoyoshee의 황화물 향미 화합물을 활용합니다. 일관된 품질과 중국산 원산지는 혁신 중심 환경에 중요한 신뢰성과 추적성을 보장합니다. 화합물 2-메틸트라히드로푸란-3-온은 보다 복잡한 황화물 기반 향미제를 합성하기 위한 초석 분자 역할을 하며 산업용 향미 강화부터 특수 감각 제품에 이르기까지 다양한 응용 분야를 지원합니다.

요리 제조, 향료 제조 또는 화학 연구에 사용되는 Hoyoshee의 황화물 향료는 비교할 수 없는 기능성과 향의 복잡성을 제공합니다. 이들의 특수한 용해도 및 물리적 특성은 여러 시나리오에서 다양한 용도로 사용할 수 있도록 하여 고품질 황화물 방향 화학물질 및 황화물 향미 화합물을 찾는 전문가에게 귀중한 자산이 됩니다.