Logp 271 সালফাইড ফ্লেভার কম্পাউন্ড সমন্বিত স্ফুটনাঙ্ক 60-61 °C0.8 মিমি Hg গন্ধ উন্নয়ন এবং সুগন্ধি ফর্মুলেশনের জন্য উপযুক্ত

পণ্যের বর্ণনাঃ

সালফাইড স্বাদ পণ্য একটি অত্যন্ত বিশেষ উপাদান বিভিন্ন খাদ্য অ্যাপ্লিকেশনের সংবেদনশীল গুণাবলী উন্নত করার জন্য ডিজাইন করা হয়।এই পণ্যটি স্ন্যাক ফুডের রচনাতে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়।এর অনন্য বৈশিষ্ট্যগুলি খাদ্য শিল্পে এটিকে একটি অপরিহার্য উপাদান করে তোলে, বিশেষ করে পণ্যগুলির জন্য যা একটি সমৃদ্ধ, লবণাক্ত,এবং জটিল স্বাদ প্রোফাইল.

সালফাইড অ্যারোমা রাসায়নিকের পরিবারের অংশ হিসাবে, এই পণ্যটি বিভিন্ন খাবারে পাওয়া প্রাকৃতিক সালফাইড যৌগগুলির খুব কাছ থেকে অনুকরণ করে খাঁটি এবং শক্তিশালী স্বাদ দেওয়ার ক্ষমতাটির জন্য মূল্যবান।এই পণ্যের মধ্যে থাকা সালফাইড স্বাদ এজেন্টগুলি তাদের শক্তিশালী সুগন্ধের জন্য পরিচিত, যা সামগ্রিক স্বাদ অভিজ্ঞতা উল্লেখযোগ্যভাবে উন্নত করতে পারে। এই এজেন্টগুলি স্বাদের গভীরতা এবং জটিলতা অবদান রাখে, যা তাদের শক্তিশালী,সালফুরযুক্ত নোট পছন্দসই.

এই পণ্যটির রাসায়নিক পরিচয়টি ভালভাবে নথিভুক্ত করা হয়েছে, এর EINECS নম্বর 224-563-9 এর সাথে, এটির ট্র্যাকযোগ্যতা এবং নিয়ন্ত্রক মানগুলির সাথে সম্মতি নিশ্চিত করে।এই সংখ্যাটি পণ্যের সত্যতা এবং গুণমান যাচাই করার জন্য নির্মাতারা এবং সরবরাহকারীদের জন্য অপরিহার্য, যা খাদ্যের রচনাতে এর নিরাপদ ব্যবহারের বিষয়ে আস্থা প্রদান করে।

এই পণ্যটির অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ বৈশিষ্ট্য হ'ল এর দ্রবণীয়তা প্রোফাইল। এটি জৈব দ্রাবকগুলিতে দ্রবণীয়, যা বিভিন্ন স্বাদ মিশ্রণ এবং ফর্মুলেশনে এর অন্তর্ভুক্তি সহজ করে তোলে।এটি পানিতে সামান্য দ্রবণীয়, একটি বৈশিষ্ট্য যা বিভিন্ন খাদ্য ম্যাট্রিক্সে এটি কীভাবে পরিচালিত এবং প্রয়োগ করা হয় তা প্রভাবিত করে।এই দ্রবণীয়তা বৈশিষ্ট্য সুলফাইড স্বাদ যৌগগুলিকে তেল ভিত্তিক উপাদানগুলির সাথে দক্ষতার সাথে মিশ্রিত করতে সক্ষম করে, তাদের বিতরণ এবং স্বাদ বিতরণে কার্যকারিতা বাড়ানো।

পণ্যটির পিকেএ মান 1 হয়, যা এর অ্যাসিডিক প্রকৃতি নির্দেশ করে এবং বিভিন্ন পিএইচ পরিবেশে এর আচরণকে প্রভাবিত করে।এই বৈশিষ্ট্যটি খাদ্য বিজ্ঞানী এবং ফর্মুলেটরদের জন্য পণ্য ডিজাইন করার সময় বিবেচনা করা গুরুত্বপূর্ণ, কারণ এটি প্রক্রিয়াজাতকরণ এবং সঞ্চয় করার সময় স্বাদযুক্ত যৌগগুলির স্থিতিশীলতা এবং মুক্তিকে প্রভাবিত করে।

সংরক্ষণের ক্ষেত্রে, সালফাইড স্বাদযুক্ত পণ্যটি ঘরের তাপমাত্রায় (RT) এবং নাইট্রোজেনের অধীনে সংরক্ষণ করা উচিত।পণ্যের স্থিতিশীলতা বজায় রাখতে এবং সালফাইড যৌগগুলির অক্সিডেশন বা অবক্ষয় রোধ করতে এই বিশেষ সঞ্চয়স্থান প্রয়োজনসঠিকভাবে সঞ্চয় করা নিশ্চিত করে যে স্বাদযুক্ত এজেন্টগুলি সময়ের সাথে সাথে তাদের শক্তি এবং কার্যকারিতা বজায় রাখে, চূড়ান্ত খাদ্য পণ্যগুলিতে ধারাবাহিক মানের সরবরাহ করে।

সুলফাইড স্বাদ যৌগগুলির বহুমুখিতা তাদের রন্ধনপ্রণালী প্রয়োগের জন্য উপযুক্ত করে তোলে।তারা স্বাদযুক্ত এবং উমামি নোটগুলিতে অবদান রাখে যা সামগ্রিকভাবে খাওয়ার অভিজ্ঞতা বাড়ায়মাংসের অ্যানালগগুলিতে, এই যৌগগুলি রান্না করা মাংসের বৈশিষ্ট্যযুক্ত স্বাদগুলি পুনরাবৃত্তি করতে অপরিহার্য, উদ্ভিদ-ভিত্তিক পণ্যগুলিকে আরও খাঁটি স্বাদ প্রদান করে।সালফাইড স্বাদ এজেন্ট যুক্ত করার ফলে সস এবং মশলা একটি সমৃদ্ধ এবং আরও জটিল স্বাদ প্রোফাইল অর্জন করে যা বিভিন্ন খাবারের স্বাদ বাড়িয়ে তুলতে পারে.

সামগ্রিকভাবে, সালফাইড স্বাদযুক্ত পণ্যগুলি সাহসী, লবণাক্ত এবং আকর্ষণীয় স্বাদ তৈরির জন্য খাদ্য বিকাশকারীদের জন্য একটি সমালোচনামূলক সরঞ্জামকে উপস্থাপন করে। এর স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্যগুলি সালফাইড অ্যারোমা কেমিক্যালস,এর ব্যবহারিক দ্রবণীয়তা এবং স্থিতিশীলতার বৈশিষ্ট্যগুলির সাথে মিলিত, এটি স্ন্যাক ফুডস, মাংসের অ্যানালগ, সস এবং মশলাগুলির স্বাদ প্রোফাইল উন্নত করার জন্য একটি পছন্দসই পছন্দ করে।এই পণ্যটি নির্ভরযোগ্য এবং প্রভাবশালী স্বাদ সমাধান প্রদান করে যা আধুনিক খাদ্য শিল্পের চাহিদা পূরণ করে.

বৈশিষ্ট্যঃ

• পণ্যের নামঃ সালফাইড স্বাদ
• পদঃ ২-মেথাইলট্রাহাইড্রোফুরান-৩-ওন
• ফর্মঃ পি
• ফুটন্ত পয়েন্টঃ ১৩২ ডিগ্রি সেলসিয়াস (লাইট)
• ইয়েনেস নংঃ ২২৪-৫৬৩-৯
• ব্যবহারঃ ২-মেথাইলটেট্রাহাইড্রো-৩-ফুরানোন
• বিভাগঃ সালফাইড অ্যারোমা কেমিক্যালস
• প্রয়োগঃ সালফাইড স্বাদ এজেন্ট
• স্বাদ বাড়ানোর জন্য উচ্চ বিশুদ্ধতা সালফাইড অ্যারোমা রাসায়নিক

টেকনিক্যাল প্যারামিটারঃ

অ্যাপ্লিকেশনঃ

Hoyoshee's Sulfides Flavour, যার মধ্যে মূল যৌগ 2-Methyltrahydrofuran-3-one রয়েছে, এটি সরাসরি চীন থেকে প্রাপ্ত প্রিমিয়াম সালফাইড স্বাদ এজেন্ট। এই তরল মোডাল পণ্যটির ঘনত্ব 1.২৫ ডিগ্রি সেলসিয়াসে ১৬২ জি/এমএল এবং এটি তার দ্রবণীয়তার প্রোফাইলের কারণে অত্যন্ত বহুমুখী ঊর্ধ্বতন জৈব দ্রাবকগুলিতে দ্রবণীয় এবং পানিতে সামান্য দ্রবীভূত। These unique characteristics make it ideal for a wide range of product application occasions and scenarios where Sulfides Flavor Compounds are essential for achieving authentic and robust flavor profiles.

খাদ্য ও পানীয় শিল্পে, Hoyoshee's Sulfide Aroma Chemicals প্রক্রিয়াকৃত খাবার, সস এবং মশলাগুলিতে লবণাক্ত নোট বাড়ানোর জন্য ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়।তাদের শক্তিশালী সুগন্ধি এবং স্বাদ বৈশিষ্ট্য বিশেষ করে মাংসের প্রতিলিপি উপকারী, রোস্ট, বা মাটির বৈশিষ্ট্য যা স্ন্যাকস, রেডি-টু-খাওয়ার খাবার এবং গুর্মেট রন্ধনসম্পর্কীয় সৃষ্টিগুলির সংবেদনশীল অভিজ্ঞতাকে উন্নত করে।তরল ফর্মটি জটিল ফর্মুলেশনে অন্তর্ভুক্ত হলে সহজ মিশ্রণ এবং ধ্রুবক ছড়িয়ে পড়া নিশ্চিত করে, যা স্বাদবিদ এবং খাদ্য প্রযুক্তিবিদদের জন্য এটি অপরিহার্য করে তোলে।

খাদ্য প্রয়োগের বাইরে, এই সালফাইড স্বাদ এজেন্টগুলি সুগন্ধি এবং কসমেটিক সেক্টরে মূল্যবান ব্যবহার খুঁজে পায়। তাদের স্বতন্ত্র সুগন্ধি রাসায়নিকগুলি সুগন্ধিকে গভীরতা এবং উষ্ণতা যোগ করতে ব্যবহৃত হয়,ডিওডোরেন্টজৈব দ্রাবকগুলিতে ভাল দ্রাব্যতার সাথে মিলিত সামান্য জল দ্রবণীয়তা বিভিন্ন ফর্মুলেশনে নির্বিঘ্নে সংহত করার অনুমতি দেয়,সূক্ষ্ম কিন্তু প্রভাবশালী সুলফাইড নোটগুলির সাথে গন্ধের আবেদনকে উন্নত করে.

এছাড়াও, রাসায়নিক শিল্প নতুন স্বাদ এবং সুগন্ধি সমাধান তৈরির লক্ষ্যে গবেষণা ও উন্নয়ন প্রক্রিয়ায় হোয়োশি'র সালফাইডস স্বাদ যৌগ থেকে উপকৃত হয়।তাদের ধারাবাহিক গুণমান এবং চীন থেকে উত্পাদন নির্ভরযোগ্যতা এবং ট্রেসেবিলিটি নিশ্চিত করে, যা উদ্ভাবন-চালিত পরিবেশের জন্য সমালোচনামূলক। যৌগ 2-মেথাইলট্রাহাইড্রোফুরান-3-একটি আরো জটিল সালফাইড ভিত্তিক স্বাদ এজেন্ট সংশ্লেষণের জন্য একটি ভিত্তিপ্রস্তর অণু হিসাবে কাজ করে,শিল্পের স্বাদ বৃদ্ধি থেকে শুরু করে বিশেষ সংবেদনশীল পণ্য পর্যন্ত বিভিন্ন অ্যাপ্লিকেশন সমর্থন করে.

রন্ধনপ্রণালী উৎপাদন, সুগন্ধি ফর্মুলেশন, বা রাসায়নিক গবেষণায় ব্যবহার করা হোক না কেন, হোয়েশি এর সালফাইড স্বাদ এজেন্টগুলি অতুলনীয় কার্যকারিতা এবং সুগন্ধি জটিলতা প্রদান করে।তাদের বিশেষ দ্রবণীয়তা এবং শারীরিক বৈশিষ্ট্য একাধিক দৃশ্যকল্প জুড়ে বহুমুখী ব্যবহারের অনুমতি দেয়, তাদের উচ্চ মানের সালফাইড অ্যারোমা কেমিক্যালস এবং সালফাইড স্বাদ যৌগগুলির সন্ধানকারী পেশাদারদের জন্য একটি মূল্যবান সম্পদ তৈরি করে।