Logp 271 سولفید ها ترکیبات طعم دار با نقطه جوش 60-61 °C0.8 mm Hg مناسب برای توسعه طعم و فرمول های عطر

توضیحات محصول:

محصول طعم سولفید ها یک ماده بسیار تخصصی است که برای افزایش کیفیت حسی کاربردهای مختلف مواد غذایی طراحی شده است.این محصول به طور گسترده ای در فرمولاسیون غذاهای اسنک استفاده می شود.آنالوگ های گوشت، سس ها و ادویه جات. ویژگی های منحصر به فرد آن را به یک عنصر ضروری در صنعت مواد غذایی تبدیل می کند، به ویژه برای محصولات که نیاز به یک مواد غنی، لذیذ،و مشخصات طعم پیچیده.

این محصول به عنوان بخشی از خانواده مواد شیمیایی عطر سولفید، به دلیل توانایی خود در ارائه طعم های معتبر و قوی که از نزدیک شبیه ترکیبات سولفید طبیعی موجود در غذاهای مختلف است، ارزش گذاری می شود.مواد عطر ساز سولفید موجود در این محصول به دلیل بوی قوی آنها شناخته شده استاین عوامل به عمق و پیچیدگی طعم کمک می کنند، و آنها را برای کاربردهایی که در آن یکنوت گوگرد مطلوب است..

هویت شیمیایی این محصول به خوبی مستند شده است، با شماره EINECS 224-563-9، اطمینان از ردیابی و انطباق با استانداردهای نظارتی.این شماره برای تولید کنندگان و تامین کنندگان برای تأیید صداقت و کیفیت محصول ضروری است، اعتماد به نفس در استفاده ایمن از آن در فرمول های غذایی.

یکی از ویژگی های مهم این محصول مشخصات محلولیت آن است. آن در حلال های آلی محلول می شود، که ترکیب آن را در ترکیبات و فرمول های مختلف طعم آسان می کند.فقط کمی در آب محلول است، یک ویژگی است که بر نحوه دست زدن و استفاده در ماتریس های مختلف مواد غذایی تأثیر می گذارد.این خاصیت محلول سازی باعث می شود که ترکیبات طعم سولفید ها به طور موثر با مواد تشکیل دهنده مبتنی بر روغن مخلوط شوند.، افزایش توزیع و اثربخشی آنها در تحویل طعم.

مقدار pKa محصول 1 است که نشان دهنده ماهیت اسیدی آن است و بر رفتار آن در محیط های مختلف pH تأثیر می گذارد.این ویژگی برای دانشمندان مواد غذایی و سازندگان فرمول بسیار مهم است که هنگام طراحی محصولات در نظر بگیرند، زیرا بر ثبات و آزاد شدن ترکیبات طعم در طول پردازش و ذخیره سازی تأثیر می گذارد.

از نظر ذخیره سازی، محصول Sulfides Flavors باید در دمای اتاق (RT) نگهداری شود و تحت نیتروژن نگهداری شود.این شرایط ذخیره سازی خاص برای حفظ ثبات محصول و جلوگیری از اکسیداسیون یا تجزیه ترکیبات سولفید ضروری است.ذخیره سازی مناسب تضمین می کند که عوامل طعم دهنده قدرت و اثربخشی خود را در طول زمان حفظ کنند و کیفیت ثابت در محصولات غذایی نهایی را فراهم کنند.

تنوع ترکیبات طعم سولفید ها باعث می شود آنها برای طیف گسترده ای از کاربردهای آشپزی مناسب باشند.آنها به تکه های طعم دار و امامی کمک می کنند که تجربه غذایی کلی را افزایش می دهددر آنالوگ های گوشت، این ترکیبات برای تکرار طعم های مشخص گوشت پخته شده ضروری هستند و محصولات گیاهی را با طعم واقعی تر فراهم می کنند.سس ها و ادویه ها از افزودن سولفاید ها به طعم دهنده ها بهره مند می شوند، زیرا طعم غنی تر و پیچیده تر را به دست می آورند که می تواند طعم غذاهای مختلف را افزایش دهد.

به طور کلی، محصول طعم های سولفید یک ابزار حیاتی برای توسعه دهندگان مواد غذایی است که به دنبال ایجاد طعم های جسورانه، شرب و جذاب هستند. خواص متمایز آن به عنوان مواد شیمیایی عطر سولفید،در ترکیب با ویژگی های محلول و ثبات عملی آن، انتخاب مورد علاقه برای افزایش مشخصات طعم غذاهای ناشتا، آنالوگ های گوشت، سس ها و ادویه جات است.این محصول راه حل های طعم قابل اعتماد و موثر را ارائه می دهد که نیازهای سخت صنعت مواد غذایی مدرن را برآورده می کند..

ویژگی ها:

• نام محصول: طعم های سولفید
• ماده: 2-متیل ترا هیدروفران-3-آن
• فرم: P
• نقطه جوش: 132 درجه سانتیگراد (شدید)
• شماره ي EINECS: 224-563-9
• کاربرد: 2-متیلتترا هیدرو-3-فورانون
• دسته بندی: مواد شیمیایی خوشبو سولفید
• کاربرد: سولفاید ها، عوامل طعم دهنده
• مواد شیمیایی طعم سولفید با طهارت بالا برای افزایش طعم

پارامترهای فنی:

کاربردها:

طعم های سولفید های Hoyoshee's که حاوی ترکیب کلیدی 2-Methyltrahydrofuran-3-one هستند، دارنده های طعم سولفید های برتر هستند که مستقیماً از چین تهیه می شوند. این محصول حالت مایع دارای تراکم 1 است..162 G/mL در 25 °C و به دلیل مشخصات محلول بودن آن بسیار انعطاف پذیر است These unique characteristics make it ideal for a wide range of product application occasions and scenarios where Sulfides Flavor Compounds are essential for achieving authentic and robust flavor profiles.

در صنعت مواد غذایی و نوشیدنی، مواد شیمیایی عطر سولفید های Hoyoshee به طور گسترده ای برای افزایش نوت های تند در غذاهای فرآوری شده، سس ها و ادویه جات استفاده می شود.طعم و عطر قوی آن ها به ویژه در تکثیر گوشت مفید است، سرخ شده، یا ویژگی های زمینی که تجربه حسی میان وعده ها، وعده های غذایی آماده و خلاقیت های آشپزی خوشمزه را افزایش می دهد.شکل مایع باعث می شود مخلوط شدن آسان و پراکندگی مداوم در هنگام ترکیب در فرمول های پیچیده، که باعث می شود برای طعم شناسان و تکنولوژیان مواد غذایی ضروری باشد.

فراتر از کاربردهای غذایی، این سولفید های طعم دهنده استفاده ارزشمندی را در بخش عطر و لوازم آرایشی پیدا می کنند. مواد شیمیایی عطر متمایز آنها برای اضافه کردن عمق و گرما به عطر،مواد ضد عطر، و محصولات مراقبت شخصی. محلول پذیری کمی در آب همراه با محلول پذیری خوب در حلال های آلی اجازه می دهد تا یکپارچه سازی در فرمول های مختلف،افزایش جذابیت بویایی با نوت های ظریف اما تاثیرگذار سولفید.

علاوه بر این، صنعت شیمیایی از ترکیبات طعم سولفید های Hoyoshee's در فرآیندهای تحقیق و توسعه با هدف ایجاد راه حل های طعم و عطر جدید بهره مند می شود.کیفیت ثابت و منشأ آنها از چین اطمینان و ردیابی را تضمین می کند، که برای محیط های نوآوری محور بسیار مهم است. ترکیب 2-متیل ترا هیدروفران-3- یک به عنوان یک مولکول پایه برای سنتز عوامل طعم پیچیده تر مبتنی بر سولفید،پشتیبانی از کاربردهای متنوعی از افزایش طعم صنعتی تا محصولات خاص حسی.

چه در تولید آشپزی، فرمولاسیون عطر، یا تحقیقات شیمیایی استفاده شود، عوامل طعم سولفید های Hoyoshee® عملکرد بی نظیر و پیچیدگی عطر را فراهم می کنند.محلولیت تخصصی و خواص فیزیکی آنها امکان استفاده متنوع در سناریوهای متعدد را فراهم می کند، باعث می شود آنها یک دارایی ارزشمند برای حرفه ای که به دنبال مواد شیمیایی خوشبو سولفید و ترکیبات طعم سولفید با کیفیت بالا هستند.