Tüm ürünler
2-Asetilpiridin 1-(2-Piridinil) -Etanon Sıvı CAS 1122-62-9 Piridin Kimyasal
Ücretsiz numuneler ve kuponlar için bana ulaşın.
whatsapp:0086 18588475571
WeChat: 0086 18588475571
Skype: sales10@aixton.com
Eğer herhangi bir endişeniz varsa, 24 saat online yardım sağlıyoruz.
xÜrün ayrıntıları
| Saflık | %99 | Erime noktası | 8-10°C |
|---|---|---|---|
| Kaynama noktası | 188-189 °C (yanıyor) | Yoğunluk | 25 °C'de 1,08 g/mL (yanıyor) |
| Biçim | Sıvı | Renk | Renksiz ila hafif kahverengi açık |
| Koku | kavrulmuş koku | ||
| Vurgulamak | 2-Asetilpiridin 1- ((2-piridinil) -etanon Sıvı,CAS 1122-62-9 Piridin Kimyasal,CAS 1122-62-9 piridin bileşiği |
||
Ürün Açıklaması
Gıda Hammaddesi Katkı Maddeleri Et Sütü Fırında için 2-Asetilpiridin Cas 1122-62-9
2-Asetilpiridin sınıfına ait organik bir bileşiktir.alkilpiridinler. Karakteristik özellikleriyle tanınan, iyi bilinen bir tat ve koku molekülüdür.kraker benzeri, patlamış mısır benzeri ve cevizliaroması vardır, ancak tiyazol muadilinden farklı bir profile sahiptir.
| Ürün Adı | 2-Asetilpiridin |
|---|---|
| Eş anlamlılar | 1-(2-piridinil)-etanon;1-(2-Piridinil)etanon;2-ACEtil PİRİDİN FEMA NO.3251;2-ACETİLPİRİDİN 99+%;2-ACETİLPİRİDİN, GC İÇİN STANDART;Etanon, 1-(2-piridinil)- (9CI);asetilpiridin,2-asetilpiridin;Etanon, 1-(2-piridinil)- |
| CAS | 1122-62-9 |
| MF | C7H7NO |
| MW | 121.14 |
| EINECS | 214-355-6 |
Kimyasal Özellikler
- Kimyasal Formül:C₇H₇HAYIR
- CAS Numarası:1122-62-9
- Molar Kütle:121,14 gr/mol
Oluşum
Buğday ekmeği, diğer ekmek türleri, haşlanmış ve pişmiş sığır eti, ızgara ve kavrulmuş sığır eti, kuzu eti (kavrulmuş), kuzu ve koyun eti karaciğeri, bira, çeşitli brendi türleri, kakao, siyah çay, kavrulmuş fındık (Corylus avellano), kavrulmuş fıstık (Arachis Hypogea), ısıtılmış fasulye, Bantu birası, kişniş tohumu (Coriandrum sativum L.) ve diğer doğal kaynaklarda bulunduğu rapor edilmiştir.
Kullanım Alanları
2-Asetilpiridin, gıdalarda bulunan bir aroma ve lezzet bileşiğidir.
Birincil Kullanımlar ve Uygulamalar
2-Asetilpiridin değerli bir bileşendir.tat ve koku endüstrisi.
- Gıda Aroması:Gıda ürünlerinde sıcak, kavrulmuş ve tahıl benzeri notalar oluşturmak veya geliştirmek için kullanılır. Uygulaması genellikle 2-Asetiltiyazolden daha spesifiktir ve "pişmiş" veya "grenli" bir profili hedef alır:
- Pişmiş Ürünler:"Pişmiş" karakteri geliştirmek için ekmek, kraker, kurabiye ve tahıllar.
- Lezzetli Atıştırmalıklar:Patlamış mısır, tortilla cipsi ve fındık aromaları.
- Günlük:Bazı peynir ve tereyağı aroma formülasyonlarında kullanılır.
- Şekerlemeler:Karamel ve şekerleme aromalarında kullanılabilir.
- Kokular:Parfümeride koku bileşimlerine sıcak, tütün benzeri ve saman benzeri nüanslar eklemek için kullanılır.
- Diğer Kullanımlar:Çok yönlü olarak hizmet vermektedirkimyasal yapı taşı(synthon) farmasötik ve tarım kimyasalları üretmek için organik sentezde.
Önerilen Ürünler
