جميع المنتجات
2-Acetylpyridine 99٪ نقاء مع رائحة محمصة لتذوق الطعام في المواد الخبزية ومنتجات الألبان
| مكان المنشأ | الصين |
|---|---|
| اسم العلامة التجارية | hoyoshee |
| إصدار الشهادات | ISO9001 |
| رقم الموديل | هيكس-629 |
| الحد الأدنى لكمية | قابل للتفاوض |
| الأسعار | قابل للتفاوض |
| تفاصيل التغليف | 1 كجم;|25 كجم;|100 كجم |
| وقت التسليم | 5-8 أيام عمل |
| شروط الدفع | خطاب الاعتماد، D/A، D/P، T/T، ويسترن يونيون، موني جرام |
| القدرة على العرض | 300 طن/شهر |
تفاصيل المنتج
| نقاء | 99% | نقطة الانصهار | 8-10 درجة مئوية |
|---|---|---|---|
| نقطة الغليان | 188-189 درجة مئوية (مضاءة) | كثافة | 1.08 غرام/ملي لتر عند 25 درجة مئوية |
| استمارة | سائل | لون | واضح بلا لون إلى اللون البني قليلاً |
| رائحة | رائحة مشوية | ||
| إبراز | 2-أسيتيل بيريدين 1-(2-بيريدينيل)-إيثانون سائل,CAS 1122-62-9 مادة كيميائية بيريدين,CAS 1122-62-9 مركب بيريدين,CAS 1122-62-9 Pyridine Chemical,CAS 1122-62-9 pyridine compound |
||
منتوج وصف
2-أسيتيل بيريدين كاس 1122-62-9 لمضافات المواد الخام الغذائية اللحوم الحليب الخبز
2-أسيتيل بيريدين هو مركب عضوي ينتمي إلى فئة ألكيل بيريدينات. وهو جزيء نكهة وعطر معروف، معترف به لرائحته المميزة شبيهة بالبسكويت، وشبيهة بالفشار، وشبيهة بالمكسرات، ولكن بملف تعريف مميز عن نظيره الثيازولي.
- الصيغة الكيميائية: C₇H₇NO
- رقم CAS: 1122-62-9
- الكتلة المولية: 121.14 جم/مول
| اسم المنتج: | 2-أسيتيل بيريدين |
|---|---|
| مرادفات: | 1-(2-بيريدينيل)-إيثانون؛ 1-(2-بيريدينيل) إيثانون؛ 2-أسيتيل بيريدين فيما رقم 3251؛ 2-أسيتيل بيريدين 99+%؛ 2-أسيتيل بيريدين، قياسي لـ GC؛ إيثانون، 1-(2-بيريدينيل)- (9CI)؛ أسيتيل بيريدين، 2-أسيتيل بيريدين؛ إيثانون، 1-(2-بيريدينيل)- |
| CAS: | 1122-62-9 |
| MF: | C7H7NO |
| MW: | 121.14 |
| EINECS: | 214-355-6 |
| الوجود: | تم الإبلاغ عن وجوده في خبز القمح، وأنواع أخرى من الخبز، ولحم البقر المسلوق والمطبوخ، ولحم البقر المشوي والمحمص، ولحم الضأن (المحمص)، وكبد الضأن ولحم الضأن، والجعة، وأنواع مختلفة من البراندي، والكاكاو، والشاي الأسود، والبندق المحمص (Corylus avellano)، والفول السوداني المحمص (Arachis hypogea)، والفول المسخن، وجعة البانتو، وبذور الكزبرة (Coriandrum sativum L.) ومصادر طبيعية أخرى. |
| الاستخدامات: | 2-أسيتيل بيريدين هو مركب رائحة ونكهة موجود في الأطعمة. |
الاستخدامات والتطبيقات الأساسية
2-أسيتيل بيريدين هو مكون قيم في صناعة النكهات والعطور.
نكهة الطعام
يستخدم لإنشاء أو تعزيز النكهات الدافئة والمحمصة وشبيهة بالحبوب في المنتجات الغذائية. غالبًا ما يكون تطبيقه أكثر تحديدًا من 2-أسيتيل ثيازول، حيث يستهدف ملف تعريف "مخبوز" أو "حبوبي":
- المخبوزات: الخبز، والبسكويت، والكعك، والحبوب لتعزيز الطابع "المخبوز"
- الوجبات الخفيفة المالحة: الفشار، ورقائق التورتيلا، ونكهات المكسرات
- الألبان: يستخدم في تركيبات نكهات معينة للجبن والزبدة
- الحلويات: يمكن استخدامه في نكهات الكراميل والتوفي
العطور
يستخدم في صناعة العطور لإضافة لمسات دافئة وشبيهة بالتبغ وشبيهة بالقش إلى تركيبات العطور.
استخدامات أخرى
يعمل كـ لبنة بناء كيميائية متعددة الاستخدامات (سينثون) في التخليق العضوي لإنتاج المستحضرات الصيدلانية والكيماويات الزراعية.
المنتجات الموصى بها
