Tous les produits
2-Acétylpyridine 99% Pureté avec Odeur Grillée pour Arôme Alimentaire dans les Produits de Boulangerie et les Produits Laitiers
| Lieu d'origine | Chine |
|---|---|
| Nom de marque | hoyoshee |
| Certification | ISO9001 |
| Numéro de modèle | HYX-629 |
| Quantité de commande min | Négociable |
| Prix | Négociable |
| Détails d'emballage | 1kg;|25kg;|100kg |
| Délai de livraison | 5-8 jours ouvrables |
| Conditions de paiement | LC, D/A, D/P, T/T, Western Union, MoneyGram |
| Capacité d'approvisionnement | 300 tonnes/mois |
Détails sur le produit
| Pureté | 99% | Point de fusion | 8-10 °C |
|---|---|---|---|
| Point d'ébullition | 188-189 °C (allumé.) | Densité | 10,08 g/mL à 25 °C (éclairée) |
| Formulaire | Liquide | Couleur | Clair incolore à légèrement brun |
| Odeur | odeur de rôti | ||
| Mettre en évidence | 2-acétylpyridine 1- ((2-pyridinyl) -éthanone Liquide,CAS 1122-62-9 Pyridine chimique,Composé de pyridine CAS 1122-62-9 |
||
Description de produit
2-acétylpyridine Cas 1122-62-9 pour les matières premières alimentaires Additifs pour la viande Lait cuit
La 2-acétylpyridine est un composé organique appartenant à la classeAlkylpyridinesC'est une molécule de saveur et de parfum bien connue, reconnue pour ses caractéristiquescomme des biscuits, comme du maïs soufflé, et des noixaromatique, mais avec un profil distinct de son homologue thiazole.
- Formule chimique:C7H7NO
- Numéro CAS:1122-62-9
- Masse molaire:121.14 g/mol
| Nom du produit: | 2-acétylpyridine |
|---|---|
| Synonymes: | 1-(2-pyridinyl) -éthanone; 1-(2-pyridinyl) éthanone; 2-acétyle pyridine FEMA NO.3251; 2-acétylpyridine 99+%; 2-acétylpyridine, norme pour le GC; éthane, 1- ((2-pyridinyl) - (9CI); acétylpyridine,2-acétylpyridine; éthane, 1- ((2-pyridinyl) - |
| CAS: | 1122-62-9 |
| Le nombre d'heures: | C7H7NO |
| MWh: | 121.14 |
| EINECS: | 214-355-6 |
| Occurrence: | Il a été signalé dans du pain de blé, d'autres types de pain, du bœuf bouilli et cuit, du bœuf grillé et torréfié, de l'agneau (grillé), du foie d'agneau et de mouton, de la bière, de plusieurs types de cognac, du cacao, du thé noir,Les produits de la catégorie "A" ne doivent pas contenir de produits de la catégorie "A" ou "B".Il s'agit notamment de l'huile d'olive, de l'arachide torréfiée (Arachis hypogea), des haricots chauffés, de la bière bantoue, des graines de coriandre (Coriandrum sativum L.) et d'autres sources naturelles. |
| Utilisations: | La 2-acétylpyridine est un composé aromatique présent dans les aliments. |
Utilisations et applications principales
La 2-acétylpyridine est un ingrédient précieux dans leindustrie des arômes et des parfums.
Arômes alimentaires
Il est utilisé pour créer ou améliorer les notes chaudes, torréfiées et céréalières dans les produits alimentaires.
- Produits de boulangerie:Pain, biscuits, biscuits et céréales pour donner un caractère " cuit ".
- Des collations savoureuses:Pommes de terre, tortillas et noix
- Produits laitiers:Utilisé dans certaines préparations aromatisées au fromage et au beurre
- Produits de confiserie:Peut être utilisé dans les saveurs de caramel et de caramel
Parfums
Utilisé dans la parfumerie pour ajouter des nuances chaudes, de type tabac et de type foin aux compositions de parfum.
Autres utilisations
Il sert de polyvalentbloc de construction chimique(synthon) dans la synthèse organique pour la production de produits agrochimiques.
produits recommandés
