Formuła Waga 13216 Aromaty i zapachy Poziom stosowania Zazwyczaj od 001 do 5% Źródło naturalne lub syntetyczne
| Source | Natural Or Synthetic | Usage Level | Typically 0.01% To 5% In Final Product |
|---|---|---|---|
| Jecfa Number | 1185 | Application | Food, Beverages, Cosmetics, Personal Care |
| Cas Number | 65505-17-1 | Chemical Formula | C10H10O |
| Shelf Life | 12 To 36 Months | Solubility | Soluble In Alcohol And Oils |
Opis produktu:
Aromaty i produkty zapachowe odgrywają istotną rolę we wzmacnianiu wrażeń zmysłowych szerokiej gamy towarów konsumpcyjnych, począwszy od perfum i kosmetyków po żywność i napoje. Jeden znaczący związek w tej kategorii jest znany pod inną nazwą, aldehyd metylowo-cynamonowy. Ten wszechstronny składnik jest ceniony za swoje charakterystyczne właściwości i jest szeroko stosowany jako kluczowy składnik w formułowaniu pachnących dodatków zapachowych, składników smakowo-zapachowych oraz aromatycznych związków smakowych.
Aldehyd metylocynamonowy może być pozyskiwany naturalnie lub syntetycznie, co zapewnia elastyczność w spełnianiu różnych wymagań branżowych i preferencji konsumentów. Pozyskiwany ze źródeł naturalnych, zazwyczaj ekstrahowany jest z kory cynamonu lub powiązanych materiałów roślinnych, co nadaje mu autentyczny i bogaty profil aromatyczny. Z drugiej strony syntetyczne metody produkcji zapewniają stałą jakość, czystość i skalowalność, co czyni go idealnym wyborem do produkcji na dużą skalę i różnorodnych zastosowań.
Pod względem wyglądu związek ten charakteryzuje się wyraźną białą lub żółtawą postacią kryształów. Struktura krystaliczna nie tylko ułatwia obsługę i formułowanie, ale także pomaga utrzymać stabilność i trwałość zapachu lub smaku w produkcie końcowym. Krystaliczna natura aldehydu metylowo-cynamonowego zapewnia jego bezproblemową integrację z innymi składnikami, umożliwiając perfumiarzom i smakoszom tworzenie złożonych i atrakcyjnych mieszanek aromatycznych.
Poziom użycia aldehydu metylowo-cynamonowego zazwyczaj waha się od 0,01% do 5% w produkcie końcowym, w zależności od pożądanej intensywności i zastosowania. Ten zakres stężeń umożliwia formulatorom osiągnięcie idealnej równowagi zapachu lub smaku, niezależnie od tego, czy jest on stosowany w celu nadania subtelnej nuty tła, czy też wyraźniejszego charakteru aromatycznego. Jego silny i wszechstronny profil oznacza, że nawet przy niskich stężeniach może znacznie poprawić właściwości węchowe i smakowe różnych produktów.
Związek ten został uznany przez JECFA (Wspólny Komitet Ekspertów FAO/WHO ds. Dodatków do Żywności) numerem 1185, co podkreśla jego bezpieczeństwo i akceptację prawną w zastosowaniach spożywczych i zapachowych. To zatwierdzenie podkreśla jego przydatność jako składnika smaku i aromatu spełniającego międzynarodowe standardy, zapewniając zarówno producentów, jak i konsumentów o jego jakości i bezpieczeństwie.
Produkty smakowe i zapachowe zawierające aldehyd metylowo-cynamonowy są szeroko stosowane jako dodatki zapachowe w perfumach, wodach kolońskich i produktach do pielęgnacji ciała, gdzie przyczyniają się do tworzenia zapadających w pamięć i atrakcyjnych profili zapachowych. Dodatkowo w przemyśle spożywczym i napojach związek ten służy jako kluczowy aromatyczny związek smakowy, który wzmacnia smak i aromat różnych kreacji kulinarnych, od wypieków po napoje.
Połączenie opcji pozyskiwania naturalnego lub syntetycznego, charakterystycznego krystalicznego wyglądu, elastycznych poziomów użycia i uznania regulacyjnego sprawia, że aldehyd metylowo-cynamonowy jest niezbędnym składnikiem w świecie opracowywania smaków i zapachów. Jego integracja z pachnącymi dodatkami zapachowymi oraz składnikami smakowo-zapachowymi pozwala producentom wytwarzać produkty, które urzekają zmysły i podnoszą ogólne wrażenia konsumenta.
Podsumowując, produkt Flavours and Fragrances znany jako Aldehyd metylocynamonowy ucieleśnia esencję aromatycznych związków smakowych poprzez swoje unikalne właściwości i wszechstronne zastosowanie. Niezależnie od tego, czy jest stosowany jako subtelny wzmacniacz, czy nuta dominująca, odgrywa kluczową rolę w formułowaniu wysokiej jakości aromatycznych dodatków zapachowych oraz składników smakowo-zapachowych. Jego biała lub żółtawa postać krystaliczna, naturalne lub syntetyczne pochodzenie, regulowane poziomy użycia i zatwierdzenie JECFA przyczyniają się do jego statusu zaufanego i niezbędnego składnika w branży smaków i zapachów.
Cechy:
- Nazwa produktu: Aromaty i zapachy
- Stężenie: różni się w zależności od preparatu
- Numer CAS: 65505-17-1
- Źródło: naturalne lub syntetyczne
- Forma: płyn lub proszek
- Poziom wykorzystania: Zwykle od 0,01% do 5% w produkcie końcowym
- Zawiera dodatki zapachowe wzmacniające aromat
- Zawiera aromatyczne związki smakowe, które wzbogacają profile smakowe
- Zaprojektowany z aromatycznych związków smakowych do wszechstronnych zastosowań
Parametry techniczne:
| Wygląd | Biały lub żółtawy kryształ |
| Źródło | Naturalne lub syntetyczne |
| Formularz | Płyn lub proszek |
| Numer JECFA | 1185 |
| Treść | ≥99% |
| Stężenie | Różni się w zależności od preparatu |
| Wzór chemiczny | C10H10O |
| Okres przydatności do spożycia | 12 do 36 miesięcy |
| Numer CAS | 65505-17-1 |
| Aplikacja | Żywność, napoje, kosmetyki, higiena osobista |
Aplikacje:
Hoyoshee, renomowana marka wywodząca się z Chin, oferuje wysokiej jakości produkty Aromaty i Zapachy, które znajdują szerokie zastosowanie w wielu branżach. Znany chemicznie jako aldehyd metylocynamonowy (numer CAS: 65505-17-1), produkt ten ma postać białych lub żółtawych kryształów i służy jako istotny składnik w tworzeniu charakterystycznych wrażeń zmysłowych. Jego wszechstronny charakter sprawia, że jest niezbędnym składnikiem w formułowaniu składników smakowych i zapachowych, aromatycznych dodatków zapachowych i aromatycznych związków smakowych.
W przemyśle spożywczym aromaty i aromaty firmy Hoyoshee stosowane są w celu poprawy profilu smaku i aromatu różnych produktów spożywczych. Przy typowym poziomie użycia wynoszącym od 0,01% do 5% w produkcie końcowym, jest on fachowo mieszany, aby zapewnić atrakcyjne i zapadające w pamięć doznania smakowe w przekąskach, wypiekach, słodyczach i sosach. Jego wyjątkowe właściwości aromatyczne pomagają podnieść ogólną atrakcyjność sensoryczną, sprawiając, że żywność staje się przyjemniejsza i bardziej kusząca dla konsumentów.
Sektor napojów również znacząco czerpie korzyści z tego produktu, dodając go do napojów bezalkoholowych, napojów alkoholowych i wód smakowych. Aromatyczne związki smakowe przyczyniają się do odświeżania i zniewalania profili zapachowych, które poprawiają doznania związane z piciem. Jako dodatki zapachowe związki te odgrywają kluczową rolę w równoważeniu i wzbogacaniu receptur napojów, zapewniając, że każdy łyk oferuje harmonijny i przyjemny aromat oraz smak.
Ponadto aromaty i aromaty firmy Hoyoshee znajdują szerokie zastosowanie w kosmetykach i produktach do pielęgnacji ciała. Biała lub żółtawa postać kryształu łatwo łączy się z perfumami, płynami, szamponami i innymi artykułami higieny osobistej, gdzie działa jako wzmacniacz zapachu. Jego zdolność do nadawania trwałych i atrakcyjnych zapachów sprawia, że jest to preferowany wybór dla formulatorów, których celem jest tworzenie luksusowych i zapadających w pamięć produktów. Aromatyczne związki smakowo-zapachowe nie tylko poprawiają profil zapachowy, ale także przyczyniają się do ogólnych wrażeń zmysłowych, zwiększając satysfakcję konsumenta.
Ogólnie rzecz biorąc, aldehyd metylocynamonowy firmy Hoyoshee jest wszechstronnym i cennym składnikiem, który odgrywa kluczową rolę w opracowywaniu składników smakowo-zapachowych, aromatycznych dodatków zapachowych i aromatycznych związków smakowych. Jego zastosowanie w przemyśle spożywczym, napojowym, kosmetycznym i higieny osobistej podkreśla jego możliwości adaptacji i znaczenie w tworzeniu produktów, które urzekają zmysły i spełniają oczekiwania konsumentów.
