สูตรน้ําหนัก 13216 ความรสชาติและกลิ่นหอม ระดับการใช้ ปกติ 001 เปอร์เซ็นต์ ถึง 5 เปอร์เซ็นต์ แหล่งธรรมชาติหรือสังเคราะห์
| Source | Natural Or Synthetic | Usage Level | Typically 0.01% To 5% In Final Product |
|---|---|---|---|
| Jecfa Number | 1185 | Application | Food, Beverages, Cosmetics, Personal Care |
| Cas Number | 65505-17-1 | Chemical Formula | C10H10O |
| Shelf Life | 12 To 36 Months | Solubility | Soluble In Alcohol And Oils |
รายละเอียดสินค้า:
ผลิตภัณฑ์ปรุงรสและน้ำหอมมีบทบาทสำคัญในการเสริมสร้างประสบการณ์ทางประสาทสัมผัสของสินค้าอุปโภคบริโภคที่หลากหลาย ตั้งแต่น้ำหอมและเครื่องสำอางไปจนถึงอาหารและเครื่องดื่ม สารประกอบที่โดดเด่นอย่างหนึ่งในหมวดหมู่นี้มีชื่อเรียกอีกชื่อหนึ่งว่า Methyl Cinnamic Aldehyde ส่วนผสมอเนกประสงค์นี้ได้รับการยกย่องจากคุณสมบัติที่โดดเด่น และมีการใช้กันอย่างแพร่หลายเป็นส่วนประกอบสำคัญในการกำหนดสารเติมแต่งกลิ่นหอม ส่วนผสมสำหรับรสชาติและกลิ่น และสารประกอบสำหรับแต่งกลิ่นรสอะโรมาติก
เมทิลซินนามิก อัลดีไฮด์สามารถมาจากแหล่งธรรมชาติหรือสังเคราะห์ ซึ่งให้ความยืดหยุ่นในการตอบสนองความต้องการของอุตสาหกรรมและความต้องการของผู้บริโภคที่แตกต่างกัน เมื่อได้มาจากแหล่งธรรมชาติ โดยทั่วไปแล้วจะสกัดจากเปลือกอบเชยหรือวัสดุจากพืชที่เกี่ยวข้อง ซึ่งแต่งแต้มด้วยกลิ่นหอมที่แท้จริงและเข้มข้น ในทางกลับกัน วิธีการผลิตแบบสังเคราะห์ช่วยให้ได้คุณภาพ ความบริสุทธิ์ และความสามารถในการปรับขนาดที่สม่ำเสมอ ทำให้เป็นตัวเลือกที่เหมาะสำหรับการผลิตขนาดใหญ่และการใช้งานที่หลากหลาย
ในแง่ของรูปลักษณ์ สารประกอบนี้มีลักษณะเฉพาะด้วยรูปแบบผลึกสีขาวหรือสีเหลืองที่แตกต่างกัน โครงสร้างผลึกไม่เพียงแต่อำนวยความสะดวกในการจัดการและการกำหนดสูตรเท่านั้น แต่ยังช่วยรักษาความคงตัวและอายุยืนของกลิ่นหรือรสชาติในผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายอีกด้วย ลักษณะผลึกของ Methyl Cinnamic Aldehyde ช่วยให้มั่นใจได้ว่าจะผสานเข้ากับส่วนผสมอื่นๆ ได้อย่างราบรื่น ช่วยให้ผู้ปรุงน้ำหอมและผู้ปรุงรสชาติสามารถสร้างส่วนผสมอะโรมาติกที่ซับซ้อนและน่าดึงดูดได้
ระดับการใช้งานของเมทิล ซินนามิก อัลดีไฮด์ โดยทั่วไปจะอยู่ในช่วงตั้งแต่ 0.01% ถึง 5% ในผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้าย ขึ้นอยู่กับความเข้มข้นและการใช้งานที่ต้องการ ช่วงความเข้มข้นนี้ช่วยให้ผู้กำหนดสูตรสามารถบรรลุความสมดุลที่สมบูรณ์แบบของกลิ่นหอมหรือรสชาติ ไม่ว่าจะใช้เพื่อสื่อถึงพื้นหลังที่ละเอียดอ่อนหรือลักษณะอะโรมาติกที่เด่นชัดยิ่งขึ้น โปรไฟล์ที่มีศักยภาพและใช้งานได้หลากหลายทำให้แม้ที่ความเข้มข้นต่ำ ก็สามารถเพิ่มคุณภาพการดมกลิ่นและการรับรสชาติของผลิตภัณฑ์ต่างๆ ได้อย่างมีนัยสำคัญ
สารประกอบนี้ได้รับการยอมรับจาก JECFA (คณะกรรมการผู้เชี่ยวชาญร่วมของ FAO/WHO เกี่ยวกับวัตถุเจือปนอาหาร) ด้วยหมายเลข 1185 ซึ่งตอกย้ำความปลอดภัยและการยอมรับตามกฎระเบียบในการใช้งานอาหารและน้ำหอม การอนุมัตินี้เน้นย้ำถึงความเหมาะสมในฐานะส่วนผสมของรสชาติและกลิ่นที่ตรงตามมาตรฐานสากล ทำให้ผู้ผลิตและผู้บริโภคมั่นใจในคุณภาพและความปลอดภัย
ผลิตภัณฑ์แต่งกลิ่นและน้ำหอมที่มีเมทิล ซินนามิก อัลดีไฮด์ ถูกนำมาใช้อย่างกว้างขวางเป็นสารเติมแต่งกลิ่นหอมในน้ำหอม โคโลญ และผลิตภัณฑ์ดูแลส่วนบุคคล ซึ่งมีส่วนช่วยสร้างกลิ่นที่น่าจดจำและน่าดึงดูด นอกจากนี้ ในอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม สารประกอบนี้ทำหน้าที่เป็นสารประกอบกลิ่นหอมที่สำคัญ ซึ่งช่วยเพิ่มรสชาติและกลิ่นหอมของการสร้างสรรค์อาหารต่างๆ ตั้งแต่ขนมอบไปจนถึงเครื่องดื่ม
การผสมผสานระหว่างตัวเลือกการจัดหาจากธรรมชาติหรือสังเคราะห์ ลักษณะผลึกที่โดดเด่น ระดับการใช้งานที่ยืดหยุ่น และการยอมรับตามกฎระเบียบ ทำให้ Methyl Cinnamic Aldehyde เป็นส่วนผสมที่ขาดไม่ได้ในโลกแห่งการพัฒนารสชาติและกลิ่นหอม การบูรณาการเข้ากับสารปรุงแต่งกลิ่นหอม รวมถึงส่วนผสมของกลิ่นและรสช่วยให้ผู้ผลิตสามารถประดิษฐ์ผลิตภัณฑ์ที่กระตุ้นประสาทสัมผัสและยกระดับประสบการณ์ของผู้บริโภคโดยรวม
โดยสรุป ผลิตภัณฑ์สารปรุงแต่งรสและน้ำหอมที่เรียกว่าเมทิล ซินนามิก อัลดีไฮด์รวบรวมแก่นแท้ของสารประกอบแต่งกลิ่นอะโรมาติกผ่านคุณสมบัติเฉพาะตัวและการใช้งานที่หลากหลาย ไม่ว่าจะใช้เป็นสารปรุงแต่งกลิ่นรสหรือกลิ่นที่โดดเด่นก็ตาม สารนี้มีบทบาทสำคัญในการกำหนดสารเติมแต่งกลิ่นหอมคุณภาพสูง ตลอดจนส่วนผสมของรสชาติและกลิ่น รูปแบบผลึกสีขาวหรือสีเหลือง ต้นกำเนิดตามธรรมชาติหรือสังเคราะห์ ระดับการใช้งานที่มีการควบคุม และการอนุมัติจาก JECFA ล้วนมีส่วนทำให้สถานะเป็นส่วนประกอบที่เชื่อถือได้และจำเป็นในอุตสาหกรรมรสชาติและกลิ่นหอม
คุณสมบัติ:
- ชื่อสินค้า: รสชาติและกลิ่นหอม
- ความเข้มข้น: แตกต่างกันไปตามสูตร
- หมายเลข CAS: 65505-17-1
- ที่มา: ธรรมชาติหรือสังเคราะห์
- แบบฟอร์ม: ของเหลวหรือผง
- ระดับการใช้งาน: โดยทั่วไป 0.01% ถึง 5% ในผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้าย
- มีสารเติมแต่งกลิ่นหอมเพื่อเพิ่มกลิ่นหอม
- รวมถึงสารประกอบรสอะโรมาติกเพื่อเพิ่มรสชาติ
- ออกแบบด้วยสารประกอบกลิ่นอะโรมาติกสำหรับการใช้งานที่หลากหลาย
พารามิเตอร์ทางเทคนิค:
| รูปร่าง | คริสตัลสีขาวหรือสีเหลือง |
| แหล่งที่มา | ธรรมชาติหรือสังเคราะห์ |
| รูปร่าง | ของเหลวหรือผง |
| หมายเลข JECFA | 1185 |
| เนื้อหา | ≥99% |
| ความเข้มข้น | แตกต่างกันไปตามสูตร |
| สูตรเคมี | C10H10O |
| อายุการเก็บรักษา | 12 ถึง 36 เดือน |
| หมายเลข CAS | 65505-17-1 |
| แอปพลิเคชัน | อาหาร เครื่องดื่ม เครื่องสำอาง ของใช้ส่วนตัว |
การใช้งาน:
Hoyoshee แบรนด์ที่มีชื่อเสียงที่มีต้นกำเนิดมาจากประเทศจีน นำเสนอผลิตภัณฑ์เครื่องปรุงและเครื่องหอมคุณภาพสูงซึ่งใช้กันอย่างแพร่หลายในหลายอุตสาหกรรม รู้จักกันในชื่อทางเคมีว่า Methyl Cinnamic Aldehyde (หมายเลข CAS: 65505-17-1) ผลิตภัณฑ์นี้ปรากฏเป็นผลึกสีขาวหรือสีเหลือง และทำหน้าที่เป็นส่วนประกอบสำคัญในการสร้างประสบการณ์ทางประสาทสัมผัสที่โดดเด่น ลักษณะที่หลากหลายของมันทำให้เป็นส่วนประกอบสำคัญในการกำหนดส่วนผสมของกลิ่นและกลิ่น สารเติมแต่งกลิ่นหอม และสารประกอบของกลิ่นอะโรมาติก
ในอุตสาหกรรมอาหาร มีการใช้สารปรุงแต่งรสและน้ำหอมของ Hoyoshee เพื่อเพิ่มรสชาติและกลิ่นของผลิตภัณฑ์อาหารต่างๆ ด้วยระดับการใช้งานทั่วไปตั้งแต่ 0.01% ถึง 5% ในผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้าย มีการผสมอย่างเชี่ยวชาญเพื่อมอบประสบการณ์รสชาติที่น่าดึงดูดและน่าจดจำในของขบเคี้ยว ขนมอบ ขนมหวาน และซอส ลักษณะเฉพาะของอะโรมาติกช่วยยกระดับประสาทสัมผัสโดยรวม ทำให้อาหารน่ารับประทานและดึงดูดใจผู้บริโภคมากขึ้น
ภาคเครื่องดื่มยังได้รับประโยชน์อย่างมากจากผลิตภัณฑ์นี้ ซึ่งรวมอยู่ในน้ำอัดลม เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ และน้ำปรุงแต่งรส ส่วนผสมของกลิ่นหอมช่วยให้กลิ่นหอมสดชื่นและน่าหลงใหล ซึ่งช่วยเพิ่มประสบการณ์การดื่ม ในฐานะสารเติมแต่งกลิ่นหอม สารประกอบเหล่านี้มีความสำคัญอย่างยิ่งในการสร้างสมดุลและเพิ่มคุณค่าให้กับสูตรเครื่องดื่ม เพื่อให้มั่นใจว่าการจิบแต่ละครั้งจะมีกลิ่นหอมที่กลมกลืนและน่ารื่นรมย์ควบคู่ไปกับรสชาติ
นอกจากนี้ กลิ่นและน้ำหอมของ Hoyoshee ยังพบการใช้งานอย่างกว้างขวางในเครื่องสำอางและผลิตภัณฑ์ดูแลส่วนบุคคล รูปแบบผลึกสีขาวหรือเหลืองสามารถรวมเข้ากับน้ำหอม โลชั่น แชมพู และผลิตภัณฑ์ดูแลส่วนบุคคลอื่นๆ ได้อย่างง่ายดาย โดยทำหน้าที่เป็นสารเพิ่มกลิ่นหอม ความสามารถในการถ่ายทอดกลิ่นหอมที่ยั่งยืนและน่าดึงดูดทำให้เป็นตัวเลือกยอดนิยมสำหรับนักกำหนดสูตรที่มุ่งสร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์ที่หรูหราและน่าจดจำ สารปรุงแต่งรสอะโรมาติกไม่เพียงแต่ปรับปรุงกลิ่น แต่ยังช่วยเพิ่มประสบการณ์ทางประสาทสัมผัสโดยรวม เพิ่มความพึงพอใจของผู้บริโภค
โดยรวมแล้ว เมทิล ซินนามิก อัลดีไฮด์ของ Hoyoshee เป็นส่วนผสมที่มีประโยชน์และมีคุณค่าซึ่งมีบทบาทสำคัญในการพัฒนาส่วนผสมด้านรสชาติและกลิ่น สารเติมแต่งกลิ่นหอม และสารประกอบแต่งกลิ่นรสอะโรมาติก การใช้งานในอุตสาหกรรมอาหาร เครื่องดื่ม เครื่องสำอาง และการดูแลส่วนบุคคล เน้นย้ำถึงความสามารถในการปรับตัวและความสำคัญในการสร้างผลิตภัณฑ์ที่กระตุ้นประสาทสัมผัสและตอบสนองความคาดหวังของผู้บริโภค
