향을 향상시키기 위한 2-푸르푸릴메르카프탄의 직접 제조 CAS 98-02-2
| 원래 장소 | 중국 |
|---|---|
| 브랜드 이름 | hoyoshee |
| 인증 | ISO9001 |
| 모델 번호 | HYX-022 |
| 최소 주문 수량 | 협상 가능 |
| 가격 | 협상 가능 |
| 포장 세부 사항 | 25kg/ 드럼 |
| 배달 시간 | 5-8 영업일 |
| 지불 조건 | L/C,D/A,D/P,T/T,웨스턴 유니온,MoneyGram |
| 공급 능력 | 300개 톤 / 달 |
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x제품 상세 정보
| 청정 | 99% | 녹는점 | 157.5°C |
|---|---|---|---|
| 비등점 | 155°C(점등) | 밀도 | 25°C(리터)에서 1.132g/mL |
| FEMA | 2493 | 형태 | 액체 |
| 색상 | 연노란색에 무색이어서 통과되세요 | ||
| 강조하다 | 음식 향미 강화제,맛 중간 |
||
제품 설명
커피 및 육류 향신료용 고순도 2-푸르푸릴메르카프탄 CAS 98-02-2
화학 정보
| 제품 이름 | 푸르푸릴 메르카프탄 |
|---|---|
| 동의어 | (2-푸라닐) 메틸메르카프탄; 2- (mercaptomethyl) 푸란; 2-푸라닐메르카프탄; 2-푸라닐티올; 2-푸라닐메르카프탄; 2-푸라닐메르카프탄; 2-푸라닐메르카프탄; 2-머카프토메틸푸란; 푸라닐메르카프탄,99% |
| CAS | 98-02-2 |
| 분자 공식 | C5H6운영체제 |
| 분자 무게 | 114.17 |
| EINECS | 202-628-2 |
| 제품 카테고리 | 황화물 맛; 티올 맛; 푸란 |
| Mol 파일 | 98-02-2.mol |
자연 에서 발생 하고 사용
푸르푸릴 메르카프탄은 로스팅과 조리 과정에서 자연적으로 형성됩니다 (마일라드 반응) 그리고 맛 산업에서 필수적입니다.
자연 에서
- 커피:콩 굽기 과정에서 형성된 주요 향기 화합물
- 튀긴 견과류:아몬드나 땅콩에서 발견됩니다.
- 익은 고기:맛있고 굽은 음표가 됩니다.
- 수담 씨:그들의 독특한 견과류 냄새의 일부입니다.
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주요 용도
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향과 향수 산업:주류 사용.
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커피 맛:절대적인 초석입니다. 인스턴트 커피, 커피 맛의 사탕, 리커, 디저트, 향수 등에 사용되죠.
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맛있는 맛:육류의 맛 (고기, 닭고기), 굽은 견과류의 맛, 그리고 맛있는 간식 향신료를 만드는 데 필수적입니다.
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혼합:미량으로 사용됩니다 (결국 제품에서 종종 ppm 또는 ppb 범위에서) 다양한 맛 구성에 복잡성과 "부어"톱 노트를 추가하기 위해.
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식품 과학 연구:메일라드 반응, 커피 화학, 그리고 황을 함유한 맛의 안정성 연구의 핵심 화합물입니다.
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- 포장 옵션: 플라스틱 드럼 또는 IBC 토트
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