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CAS:656-53-1 4-메틸-5-(2-아세톡시에틸)티아졸 음료, 사탕, 제과용 향료 원료
| 원래 장소 | 중국 |
|---|---|
| 브랜드 이름 | hoyoshee |
| 인증 | ISO9001 |
| 모델 번호 | HYS-531 |
| 최소 주문 수량 | 협상 가능 |
| 가격 | 협상 가능 |
| 포장 세부 사항 | 25Kg/드럼 |
| 배달 시간 | 5~8일 |
| 지불 조건 | L/C,D/A,D/P,T/T,웨스턴 유니온,MoneyGram |
| 공급 능력 | 500 톤/월 |
제품 상세 정보
| 녹는점 | 112°C | 비등점 | 117-118 °C6 mm Hg(점등) |
|---|---|---|---|
| 밀도 | 25°C(리터)에서 1.147g/mL | FEMA | 3205 |
| 굴절률 | n20/D 1.51(점등) | 형태 | 액체 |
| 색상 | 클리어 브라운 | ||
| 강조하다 | 향기 중간 화학물질,맛 첨가물 |
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제품 설명
4-메틸-5-(2-아세톡시에틸)티아졸 CAS: 656-53-1
음료, 사탕, 제과용 향료 원료
4-메틸-5-티아졸릴에틸 아세테이트(CAS 656-53-1)는 생물학 연구 및 향료 응용 분야에 사용되는 화학 화합물입니다.
| 제품명 | 4-메틸-5-티아졸릴에틸 아세테이트 |
| 동의어 |
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| CAS 번호 | 656-53-1 |
| 분자식 | C8H11NO2S |
| 화학적 특성 | 무색에서 옅은 노란색 액체 |
응용 분야
4-메틸-5-티아졸릴에틸 아세테이트는 가스 크로마토그래피-질량 분석법 및 부분 최소 제곱 회귀법으로 평가된 소고기 맛 공정 향의 향 특성에 산화된 우지방의 기여에 대한 연구를 위해 생물학 연구에 사용됩니다.
감각적 특성
맛 역치 값:
10ppm에서 소고기, 육수, 빵, 갈색 노트와 함께 소고기, 피, 닭고기 특성을 나타냅니다.
냄새 유형:
육류
향료 및 향수 산업 응용 분야
티아졸 유도체는 강력하고 종종 황 함유 향으로 알려져 있습니다. 커피, 구운 고기, 팝콘 등 다양한 식품에서 자연적으로 발견되며, 복잡한 향과 향 프로필을 만들기 위해 소량으로 사용됩니다.
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