Όλα τα Προϊόντα
CAS:656-53-1 4-Μεθυλο-5- ((2-ακετοξυαιθυλο) θιαζόλη Πρωτεύματα για ποτά, καραμέλες και σκευάσματα τροφίμων αρτοποιίας
| Τόπος καταγωγής | Κίνα |
|---|---|
| Μάρκα | hoyoshee |
| Πιστοποίηση | ISO9001 |
| Αριθμό μοντέλου | HYS-531 |
| Ποσότητα παραγγελίας min | Διαπραγματεύσιμος |
| Τιμή | Διαπραγματεύσιμος |
| Συσκευασία λεπτομέρειες | 25 κιλά/τύμπανο |
| Χρόνος παράδοσης | 5-8 μέρες |
| Όροι πληρωμής | L/C,D/A,D/P,T/T,Western Union,MoneyGram |
| Δυνατότητα προσφοράς | 500 τόνοι/μήνα |
Λεπτομέρειες
| Σημείο Τήξης | 112 °C | Σημείο βρασμού | 117-118 °C6 mm Hg (lit.) |
|---|---|---|---|
| Πυκνότητα | 1,147 g/mL στους 25 °C (lit.) | FEMA | 3205 |
| Δείκτης Διάθλασης | n20/D 1,51 (lit.) | Μορφή | Υγρό |
| Χρώμα | Διαυγές καφέ | ||
| Επισημαίνω | Γεύμα Χημικά ενδιάμεσα,πρόσθετη αρωματική ουσία |
||
Περιγραφή προϊόντων
4-Μεθυλο-5- ((2-ακετοξυαιθυλο) θιαζόλη CAS: 656-53-1
Πρωτές ύλες για τα ποτά, τα γλυκά και τις ζωικές ουσίες τροφίμων αρτοποιίας
Το 4-μεθυλο-5-θειαζολεθυλοαιθυλικό οξικό (CAS 656-53-1) είναι μια χημική ένωση που χρησιμοποιείται στη βιολογική έρευνα και τις εφαρμογές γεύσης.
| Ονομασία του προϊόντος | 4-μεθυλο-5-θειαζολεθυλοακετάτη |
| Σύνθετα |
|
| Αριθμός CAS | 656-53-1 |
| Μοριακό τύπο | C8H11NO2S |
| Χημικές ιδιότητες | Άχρωμο έως ανοιχτόκίτρινο υγρό |
Εφαρμογές
Το 4-μεθυλο-5-θειαζολεθυλοακετάτη χρησιμοποιείται στη βιολογική έρευνα για μελέτες σχετικά με τη συμβολή του οξειδωμένου λίπους στα αρωματικά χαρακτηριστικά των γεύσεων που μοιάζουν με το βόειο κρέας.αξιολογείται με χρωματογραφία αερίου-σπεκτρομετρία μάζας και μερική παλινδρόμηση των ελάχιστων τετραγώνων.
Αισθητήρια χαρακτηριστικά
Τιμές κατώτατων ορίων γεύσης:
Στα 10 ppm παρουσιάζει κρέατος, ζωμό, ψωμί και καφέ νότες με κρέας, αίμα και χαρακτηριστικά κοτόπουλου.
Τύπος μυρωδιάς:
Κρέατος
Εφαρμογές στη βιομηχανία γεύσεων και αρωμάτων
Τα παράγωγα της θιαζόλης είναι γνωστά για τα ισχυρά, συχνά θειώδη αρώματα τους.ποπκόρν) και χρησιμοποιούνται σε μικρές ποσότητες για τη δημιουργία σύνθετων προφίλ γεύσης και αρώματος.
Συνιστώμενα προϊόντα