CAS:656-53-1 4-メチル-5-(2-アセトキシエチル)チアゾール 飲料、キャンディー、ベーカリー食品香料の原料
| 起源の場所 | 中国 |
|---|---|
| ブランド名 | hoyoshee |
| 証明 | ISO9001 |
| モデル番号 | HYS-531 |
| 最小注文数量 | 交渉可能 |
| 価格 | 交渉可能 |
| パッケージの詳細 | 25Kg/ドラム |
| 受渡し時間 | 5～8日 |
| 支払条件 | L/C、D/A、D/P、T/T、ウェスタンユニオン、マネーグラム |
| 供給の能力 | 500トン/月 |
商品の詳細
| 融点 | 112 °C | 沸点 | 117-118 °C6 mm Hg(点灯) |
|---|---|---|---|
| 密度 | 1.147 g/mL、25 °C(点灯) | FEMA | 3205 |
| 屈折率 | n20/D 1.51(点灯) | 形状 | 液体 |
| 色 | クリアブラウン | ||
| ハイライト | 香味 化学的中介物,味付け添加物 |
||
製品の説明
4-メチル-5- ((2-アセトキシエチル) シアゾール CAS: 656-53-1
飲料,菓子,パン造食品エッセンスのための原材料
4-メチル-5-シアゾリエチルアセテート (CAS 656-53-1) は,生物学的研究および調味料用途に使用される化学化合物である.
| 製品名 | 4メチル5チアゾリエチルアセタート |
| 同義語 |
|
| CAS番号 | 656-53-1 |
| 分子式 | C8H11NO2S |
| 化学特性 | 淡い黄色から色のない液体 |
申請
4-メチル−5-シアゾリエチルアセタートは,牛肉類の加工味の香り特性に酸化脂肪の貢献に関する研究のために生物学的研究に使用されます.ガス染色体質量スペクトロメトリと部分最小平方回帰によって評価される.
感覚特性
味覚の限界値:
10ppmで肉質,ブランデー,パンの色,茶色の色を呈し 肉質,血質,鶏肉の特徴を示します
匂いの種類:
肉類
味や香水産業の応用
シアゾール派生物は,強力で,しばしば硫黄性においが知られている.それらは様々な食品 (コーヒー,焼肉,ポップコーン) と,複雑な味や香りのプロファイルを作成するために少量に使用されます..
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