ผลิตภัณฑ์ทั้งหมด
CAS:656-53-1 4-เมทิล-5-(2-อะซีทอกซีเอทิล)ไทอะโซล วัตถุดิบสำหรับสารแต่งกลิ่นในเครื่องดื่ม ลูกอม และเบเกอรี่
รายละเอียดสินค้า
| จุดหลอมเหลว | 112 องศาเซลเซียส | จุดเดือด | 117-118 °C6 มม.ปรอท(สว่าง) |
|---|---|---|---|
| ความหนาแน่น | 1.147 กรัม/มิลลิลิตร ที่ 25 °C(สว่าง) | เฟมา | 3205 |
| ดัชนีการหักเหของแสง | n20/D 1.51(สว่าง) | รูปร่าง | ของเหลว |
| สี | สีน้ำตาลใส | ||
| เน้น | สารเคมีตัวกลางปรุงแต่งรส,สารเสริมรสชาติ |
||
รายละเอียดสินค้า
4-เมธีล-5- ((2-อะเซโตซิเอธิล) ไธาโซล CAS: 656-53-1
วัสดุดิบสําหรับเครื่องดื่ม, ของหวานและอาหารเนื้อผงเบเกอรี่
4-Methyl-5-thiazolylethyl acetate (CAS 656-53-1) เป็นสารเคมีที่ใช้ในการวิจัยทางชีววิทยาและการใช้เครื่องรส
| ชื่อสินค้า | 4-เมธีล-5-ธยาโซลีเทลเอเซเทต |
| คําแปลที่เหมือนกัน |
|
| หมายเลข CAS | 656-53-1 |
| สูตรโมเลกุล | C8H11NO2S |
| คุณสมบัติทางเคมี | น้ําเหลวสีไร้สี ถึงเหลืองอ่อน |
การใช้งาน
4-Methyl-5-thiazolylethyl Acetate ใช้ในการวิจัยทางชีววิทยาเพื่อศึกษาผลการส่งเสริมของน้ํามันอ๊อกซิเดนซ์กับลักษณะกลิ่นของรสชาติกระบวนการคล้ายเนื้อวัวคาดคะแนนด้วยการวัดสเปคตรเมตรมวล-โครมาโทเกรตแก๊ส และการลดลงสี่เหลี่ยมเล็กที่สุดบางส่วน.
คุณลักษณะทางประสาท
ค่าขั้นต่ําของรสชาติ:
ที่ 10 ppm แสดงลักษณะเนื้อ, ผง, ขนมปังและสีน้ําตาล
ประเภทกลิ่น:
เนื้อ
การใช้ในอุตสาหกรรมรสชาติและกลิ่นหอม
สารกําเนิดของไทยาโซลเป็นที่รู้จักด้วยรสชาติที่แข็งแกร่งและมักมีซัลฟูรัสป๊อปคอร์น) และใช้ในปริมาณน้อยเพื่อสร้างรสชาติและกลิ่นหอมที่ซับซ้อน.
แนะนำผลิตภัณฑ์
