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CAS 13327-56-5 Etil 3-metiltioproponiato di alta purezza, miglioratore del sapore alimentare per aggiungere profondità saporita agli aromi di carne, cipolla e aglio
| Luogo di origine | Cina |
|---|---|
| Marca | hoyoshee |
| Certificazione | ISO9001 |
| Numero di modello | HYX-565 |
| Quantità di ordine minimo | Negoziabile |
| Prezzo | Negoziabile |
| Imballaggi particolari | 1kg;|25kg;|100kg |
| Tempi di consegna | 5-8 giorni lavorativi |
| Termini di pagamento | L/C,D/A,D/P,T/T,Western Union,MoneyGram |
| Capacità di alimentazione | 300 tonnellate/mese |
Dettagli
| Purezza | 99% | Punto di ebollizione | 197 °C(acceso) |
|---|---|---|---|
| Densità | 1.032 g/mL a 25 °C(acceso) | FEMA | 3343 |
| modulo | Liquido chiaro | Colore | Incolore al giallo chiaro |
Descrizione di prodotto
Etil 3-Metiltiopropionato Additivo Alimentare Aromatico Industriale
Nome IUPAC: Etil 3-(metiltio)propanoato
Nome Comune: Etil 3-metiltiopropionato
Numero CAS: 13327-56-5
Formula Molecolare: C₆H₁₂O₂S
Massa Molare: 148.22 g/mol
| Nome Prodotto | Etil 3-metiltiopropionato |
|---|---|
| Sinonimi | RARECHEM AL BI 0161; ETIL-BETA-METILTIOPIOPIONATO; ETIL 3-(METILTIO)PROPIONATO; estere etilico dell'acido 3-(metiltio)-propanoico; ETIL-3-METILTIOPIOPIONATO, NATURALE; Etil 3-metiltio propionato >=98.0%; MTHYL 3-METILTIOPIOPIONATO |
| CAS | 13327-56-5 |
| MF | C6H12O2S |
| MW | 148.22 |
| EINECS | 236-370-7 |
| Tipo di Odore | solforoso |
| Fonte Biologica | sintetico |
Applicazioni e Usi
Industria degli Aromi e delle Fragranze
- Aromi: Ampiamente utilizzato per creare e migliorare aromi di frutta tropicale (soprattutto ananas), aromi di melone e per aggiungere profondità sapida ad aromi di carne, cipolla e aglio.
- Fragranze: Utilizzato in profumeria per conferire note fruttate e tropicali e per creare interessanti sfumature in accordi gourmand e fantasy.
Intermedio Chimico
Può essere utilizzato nella sintesi organica, in particolare dove è necessario un estere contenente zolfo come elemento costitutivo.
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