همه محصولات
CAS 13327-56-5 خالصیت بالا اتیل 3-متیل تیوپروپیانات تقویت کننده طعم مواد غذایی برای اضافه کردن عمق طعم شیرین به گوشت، پیاز و طعم های سیر
| محل منبع | چین |
|---|---|
| نام تجاری | hoyoshee |
| گواهی | ISO9001 |
| شماره مدل | HYX-565 |
| مقدار حداقل تعداد سفارش | قابل مذاکره |
| قیمت | قابل مذاکره |
| جزئیات بسته بندی | 1 کیلوگرم؛ | 25 کیلوگرم؛ | 100 کیلوگرم |
| زمان تحویل | 5-8 روز کاری |
| شرایط پرداخت | L/C، D/A، D/P، T/T، وسترن یونیون، مانی گرام |
| قابلیت ارائه | 300 تن در ماه |
جزئیات محصول
| خلوص | 99% | نقطه جوش | 197 درجه سانتیگراد (لیتر) |
|---|---|---|---|
| تراکم | 1.032 گرم در میلی لیتر در 25 درجه سانتیگراد (lit.) | FEMA | 3343 |
| فرم | مایع شفاف | رنگ | بی رنگ تا زرد روشن |
توضیحات محصول
اتیل ۳-متیلتیوپروپیونات افزودنی غذایی طعمدهنده صنعتی
نام IUPAC: اتیل ۳-(متیلتیو)پروپانوات
نام رایج: اتیل ۳-متیلتیوپروپیونات
شماره CAS: ۱۳۳۲۷-۵۶-۵
فرمول مولکولی: C₆H₁₂O₂S
جرم مولی: ۱۴۸.۲۲ گرم بر مول
| نام محصول | اتیل ۳-متیلتیوپروپیونات |
|---|---|
| مترادفها | RARECHEM AL BI 0161; اتیل-بتا-متیلتیوپروپیونات; اتیل ۳-(متیلتیو)پروپانوات; استر اتیل اسید ۳-(متیلتیو)پروپانوییک; اتیل-۳-متیلتیوپروپیونات، طبیعی; اتیل ۳-متیلتیو پروپیونات >=۹۸.۰٪; متیل ۳-متیلتیوپروپیونات |
| CAS | ۱۳۳۲۷-۵۶-۵ |
| MF | C6H12O2S |
| MW | ۱۴۸.۲۲ |
| EINECS | ۲۳۶-۳۷۰-۷ |
| نوع بو | گوگردی |
| منبع بیولوژیکی | مصنوعی |
کاربردها و مصارف
صنایع طعم و عطر
- طعمدهندهها: به طور گسترده برای ایجاد و تقویت طعم میوههای گرمسیری (به ویژه آناناس)، طعم خربزه، و برای افزودن عمق خوشطعم به طعمدهندههای گوشت، پیاز و سیر استفاده میشود.
- عطرها: در عطرسازی برای القای نتهای میوهای و گرمسیری و برای ایجاد ظرافتهای جالب در آکوردهای گورماند و فانتزی استفاده میشود.
واسطه شیمیایی
میتواند در سنتز آلی استفاده شود، به ویژه در مواردی که یک استر حاوی گوگرد به عنوان بلوک سازنده مورد نیاز است.
محصولات توصیه شده
