Semua produk
Kontak Person : Shelly
Nomor telepon : +86 13691696191
ada apa : +8613691696191

Manufaktur Langsung 2-furfurilmerkaptan untuk Meningkatkan Cita Rasa CAS 98-02-2

  • Direct Manufacture of 2-furfurylmercaptan for enhancing Flavors CAS 98-02-2
  • Direct Manufacture of 2-furfurylmercaptan for enhancing Flavors CAS 98-02-2
  • Direct Manufacture of 2-furfurylmercaptan for enhancing Flavors CAS 98-02-2
  • Direct Manufacture of 2-furfurylmercaptan for enhancing Flavors CAS 98-02-2
  • Direct Manufacture of 2-furfurylmercaptan for enhancing Flavors CAS 98-02-2
  • Direct Manufacture of 2-furfurylmercaptan for enhancing Flavors CAS 98-02-2
Tempat asal Cina
Nama merek hoyoshee
Sertifikasi ISO9001
Nomor model HYX-022
Kuantitas min Order Bisa dinegosiasikan
Harga dapat dinegosiasikan
Kemasan rincian 25kg/ Drum
Waktu pengiriman 5-8 hari kerja
Syarat-syarat pembayaran L/C,D/A,D/P,T/T,Western Union,MoneyGram
Menyediakan kemampuan 300 ton/bulan

Hubungi saya untuk sampel gratis dan kupon.

ada apa:0086 18588475571

Wechat wechat: 0086 18588475571

Skype: sales10@aixton.com

Jika Anda memiliki masalah, kami menyediakan 24 jam bantuan online.

x
Detail produk
Kemurnian 99% Titik lebur 157,5 °C
Titik didih 155 °C(menyala) Kepadatan 1,132 g/mL pada 25 °C(menyala)
FEMA 2493 Membentuk Cairan
Warna Bening tanpa warna hingga kuning pucat
Menyoroti

penambah rasa makanan

,

Perantara Rasa
Tinggalkan pesan
Deskripsi Produk
2-furfurylmercaptan Kemurnian Tinggi untuk Rasa Kopi dan Daging CAS 98-02-2
Informasi Kimia
Nama Produk Furfuril merkaptan
Sinonim (2-furanil)metilmerkaptan; 2-(merkaptometil)furan; 2-furfurilmerkaptan; 2-Furfuriltiol; 2-Furilmetil merkaptan; 2-furilmetilmerkaptan; 2-merkaptometilfuran; Furfuril merkaptan, 99%
KAS 98-02-2
Rumus Molekuler C5H6sistem operasi
Berat Molekul 114.17
EINECS 202-628-2
Kategori Produk rasa sulfida; rasa tiol; Furan
Berkas Mol 98-02-2.mol
Keberadaan dan Kegunaan Alami

Furfuryl merkaptan terbentuk secara alami selama proses pemanggangan dan memasak (reaksi Maillard) dan sangat penting dalam industri perasa.

Di Alam
  • Kopi:Senyawa aroma utama yang terbentuk selama pemanggangan biji kopi.
  • Kacang Panggang:Ditemukan dalam almond dan kacang tanah.
  • Daging yang Dimasak:Berkontribusi pada rasa gurih dan panggang.
  • Biji Wijen:Bagian dari aroma pedasnya yang khas.

 

  • Aplikasi Utama

  •    Industri Perasa & Pengharum:Penggunaannya yang dominan.

      • Rasa Kopi:Sebuah landasan mutlak. Ini digunakan dalam kopi instan, permen rasa kopi, minuman keras, makanan penutup, dan parfum untuk menciptakan kembali aroma kopi panggang yang otentik.

      • Rasa Gurih:Penting dalam menciptakan rasa daging (sapi, ayam), rasa kacang panggang, dan bumbu camilan yang gurih.

      • Pencampuran:Digunakan dalam jumlah kecil (sering kali dalam kisaran ppm atau ppb pada produk akhir) untuk menambah kompleksitas dan nada atas yang "panggang" pada beragam komposisi rasa.

    • Penelitian Ilmu Pangan:Senyawa kunci untuk mempelajari reaksi Maillard, kimia kopi, dan stabilitas rasa yang mengandung sulfur.

  • pilihan pengepakan: Drum plastik atau Totes IBC
Tag:

2-Metiltetrahidrofuran-3-satu

penambah rasa makanan

Agen penyedap