Semua produk
Deca-2(Trans),4(Trans)-Dienal Minyak Perantara Rasa Kimia CAS 2363-88-4
Hubungi saya untuk sampel gratis dan kupon.
ada apa:0086 18588475571
Wechat wechat: 0086 18588475571
Skype: sales10@aixton.com
Jika Anda memiliki masalah, kami menyediakan 24 jam bantuan online.
xDetail produk
| Bau | pada 1,00 % dalam dipropilen glikol. jeruk manis jeruk segar hijau berlemak | Jenis wewangian | berlemak |
|---|---|---|---|
| Sumber biologis | Sintetis | Penampilan | Minyak Kuning Pucat hingga Kuning |
| Penyimpanan | Vial Amber, -20°C Freezer, Di bawah atmosfer inert | ||
| Menyoroti | Deca-2(Trans) 4(Trans)-Dienal Minyak,Perantara Kimia CAS 2363-88-4,Bahan Kimia Rasa CAS 2363-88-4 |
||
Deskripsi Produk
Deca-2 ((Trans),4 ((Trans) -Dienal Flavor Intermediate CAS 2363-88-4
Ringkasan Produk
Penambah rasa premium dengan karakteristik aroma lemak dan goreng yang khas, ideal untuk aplikasi makanan dan rasa.
| Nama | 2,4-Decadienal |
|---|---|
| CAS | 2363-88-4 |
| Rumus | C10H16O |
| EINECS Tidak | 219-114-9 |
Jalur Pembentukan Alam
Senyawa ini terjadi secara alami melalui jalur biokimia dan kimia yang didefinisikan dengan baik:
- Oksidasi Otonom Lipid:Bentuk dari oksidasiasam linoleatdan asam lemak tak jenuh omega-6 lainnya.
- Reaksi termal:Dihasilkan selamaReaksi Maillarddan degradasi lipid dalam proses memasak, menggoreng, dan memanggang.
- Sumber Alam:Ditemukan dalam jumlah kecil dibuah pir,kentang,minyak kedelai,ayam yang dimasak, danJamur goreng.
Rekomendasi Produk
