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डेका-2(ट्रांस),4(ट्रांस)-डिएनल तेल फ्लेवर मध्यवर्ती रसायन CAS 2363-88-4
| उत्पत्ति के प्लेस | चीन |
|---|---|
| ब्रांड नाम | HYS |
| प्रमाणन | ISO |
| मॉडल संख्या | HYS-88-4 |
| न्यूनतम आदेश मात्रा | 10 किलो |
| मूल्य | negociate |
| पैकेजिंग विवरण | प्लास्टिक ड्रम या IBC टोट्स |
| प्रसव के समय | एक सप्ताह |
| भुगतान शर्तें | टी/टी, एल/सी, डी/ए |
| आपूर्ति की क्षमता | 300 टन |
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xउत्पाद विवरण
| गंध | डिप्रोपाइलीन ग्लाइकोल में 1.00% पर। नारंगी मीठा ताज़ा खट्टे फल वसायुक्त हरा | सुगंध प्रकार | मोटे |
|---|---|---|---|
| जैविक स्रोत | कृत्रिम | उपस्थिति | हल्का पीला से पीला तेल |
| भंडारण | एम्बर शीशी, -20 डिग्री सेल्सियस फ्रीजर, निष्क्रिय वातावरण के तहत | ||
| प्रमुखता देना | डेका-2(ट्रांस) 4(ट्रांस)-डिएनल तेल,मध्यवर्ती रसायन CAS 2363-88-4,CAS 2363-88-4 फ्लेवर रसायन |
||
उत्पाद विवरण
उच्च गुणवत्ता वाला डेका-2 ((ट्रान्स),4 ((ट्रान्स) -डिएनल फ्लेवर इंटरमीडिएट CAS 2363-88-4
उत्पाद का अवलोकन
विशिष्ट वसा और तले हुए सुगंध विशेषताओं के साथ प्रीमियम स्वाद बढ़ाने वाला, खाद्य और स्वाद अनुप्रयोगों के लिए आदर्श।
| नाम | 2,4-डेकाडिएनल |
|---|---|
| सीएएस | 2363-88-4 |
| सूत्र | सी10H16ओ |
| EINECS नहीं | 219-114-9 |
प्राकृतिक गठन मार्ग
यह यौगिक अच्छी तरह से परिभाषित जैव रसायन और रासायनिक मार्गों के माध्यम से स्वाभाविक रूप से होता हैः
- लिपिड ऑटोऑक्सीकरण:के ऑक्सीकरण से बना हैलिनोलिक एसिडऔर अन्य ओमेगा-6 बहुअसंतृप्त फैटी एसिड।
- थर्मल प्रतिक्रियाएं:के दौरान उत्पन्नमेलार्ड प्रतिक्रियाऔर खाना पकाने, फ्राइंग और बेकिंग प्रक्रियाओं में लिपिड गिरावट।
- प्राकृतिक स्रोत:छोटी मात्रा में पाया जाता हैगुलदस्ता,आलू,सोयाबीन तेल,पका हुआ चिकन, औरतले हुए मशरूम.
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