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Röstgeruch 99% Reinheit 2,3-Dimethylpyrazin CAS 5910-89-4 Natürliche Geschmacksstoffverbindung

  • Roasted Odor 99% Purity 2,3-Dimethylpyrazine CAS 5910-89-4 Natural Flavor Compound
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  • Roasted Odor 99% Purity 2,3-Dimethylpyrazine CAS 5910-89-4 Natural Flavor Compound
  • Roasted Odor 99% Purity 2,3-Dimethylpyrazine CAS 5910-89-4 Natural Flavor Compound
Herkunftsort China
Markenname hoyoshee
Zertifizierung ISO9001
Modellnummer HYX-894
Min Bestellmenge Verhandelbar
Preis Verhandlungsfähig
Verpackung Informationen 1kg;|25kg;|100kg
Lieferzeit 5-8 Werktage
Zahlungsbedingungen L/C, D/A, D/P, T/T, Western Union, MoneyGram
Versorgungsmaterial-Fähigkeit 500 Tonne/Monat

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Produktdetails
Reinheit 99 % Schmelzpunkt 11-13 °C
Siedepunkt 156 °C (Light) Dichte 1.011 g/ml bei 25 °C (lit.)
Geruch gerösteter Geruch, der an Nüsse erinnert
Hervorheben

CAS 5910-89-4 Geschmacksstoffverbindung

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99% Reinheit 2 3-Dimethylpyrazin

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2 3-Dimethylpyrazin CAS 5910-89-4
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Produkt-Beschreibung
99%min 2,3-Dimethylpyrazine CAS 5910-89-4
Chemische Spezifikation
Produktbezeichnung 2,3-Dimethylpyrazine
Synonyme 2,3-Dimethylpyrazine, 98%; 2,3-Dimethylpyrazine ≥99,0%; 4-Pyrazin-1-YliuM-1-yl; 2,3-DIMETHYLPYRAZINE FÜR SYNTHESE; 2,3-Dimethylpyrazine 2,3-Dimethylpyrazine; 2,3-Dimethylpyrazin; 2,3-DIMETHYL-1,4-DIAZIN; 2,3-DIMETHYLPYRAZIN
CAS 5910-89-4
Molekulare Formel C6H8N2
Molekülgewicht 108.14 g/mol
EINECS 227-630-0
FEMA 3271
Löslichkeit Chloroform (sparend), Methanol (leicht)
Beschreibung des Produkts

23-Dimethylpyrazine ist einnatürliche Aromastoffedie während derMaillard-Reaktion(die Bräunungsreaktion zwischen Aminosäuren und reduzierenden Zuckern beim Erhitzen von Lebensmitteln).

Natürliche Erscheinung
  • Röstnüsse (Pindeln, Mandeln)
  • Kaffee
  • Backwaren (Brot, Cracker)
  • Geröstetes Fleisch
  • Kakao und Schokolade
  • Geröstete Getreide
Anwendungen
Geschmacks- und Duftindustrie

Es wird als wichtiges Aromastoff verwendet, um einer Vielzahl von Produkten geröstete, nutzige und erdigere Noten zu verleihen.

  • Lebensmittel:Geschmackvolle Snacks, Kaffeesorten, Schokoladenersatzprodukte, Fleischsorten und gebackene Geschmacksrichtungen
  • Getränke:In einigen alkoholischen Getränken und Softdrinks verwendet, um die Komplexität zu erhöhen
Chemische Forschung

Dient als Baustein (Synthon) für die Synthese komplexerer Moleküle in der pharmazeutischen und landwirtschaftlichen Chemie.

Umbauten:

Pyridinverbindung

2-Methylpyrazine

Aromastoff