Alle producten
CAS 227456-27-1 Hoge Zuiverheid 3-Mercapto-2-Methyl-1-Pentanol met Vlees- en Bouillonaroma's Smaakstof Chemisch Tussenproduct
| Plaats van herkomst | China |
|---|---|
| Merknaam | hoyoshee |
| Certificering | ISO9001 |
| Modelnummer | HYX-271 |
| Min. bestelaantal | Bespreekbaar |
| Prijs | Bespreekbaar |
| Verpakking Details | 1kg;|25kg;|100kg |
| Levertijd | 5-8 werkdagen |
| Betalingscondities | L/C, D/A, D/P, T/T, Western Union, MoneyGram |
| Levering vermogen | 300 ton/maand |
Productdetails
| Zuiverheid | 99.7% | Kookpunt | 205,0 ± 23,0 °C (voorspeld) |
|---|---|---|---|
| Dikte | 0,959±0,06 g/cm3 (voorspeld) | Geur | Zwavelhoudende |
| FEMA | 3996 | JECFA-nummer | 1291 |
| Markeren | 3-mercapto-2-methyl-1-pentanol aromatiserende chemische stof,Geur chemische CAS 227456-27-1,990 |
||
Productomschrijving
3-Mercapto-2-methyl-1-pentanol CAS 227456-27-1
Chemische informatie
- IUPAC-naam:3-mercapto-2-methylpentan-1-ol
- Moleculaire formule:C6H14OS
- Molarmassa:134.24 g/mol
| Productnaam | 3-mercapto-2-methylpenta-1-ol |
|---|---|
| Synoniemen | 3 - mercapto azijn - 2 - methylalcohol e; 3-MERCAPTO-2-METHYLPENTANOL; 3-Mercapto-2-methylpenta-1-ol; 2-Methyl-3-sulfanylpentan-1-ol; 3-MERCAPTO-2-METHYLPENTAN-1-OL (RACEMIC); 1-Pentanol,3-mercapto-2-methyl-; 3-Mercapto-2-methyl-1-pentanol; 3-Mercapto-2-methyl-1-pentanol (mengsel van diastereo-isomeren) |
| CAS | 227456-27-1 |
| EINECS | 927-385-6 |
Potentiële toepassingen en toepassingen
Deze speciale verbinding heeft niche toepassingen op basis van zijn unieke moleculaire structuur:
- Chemische tussenproducten:Vooral gebruikt in organische synthese om complexe moleculen te bouwen die specifieke zwavelfunctionaliteit en alcoholgroepen vereisen.
- Ligand in coördinatiechemie:De zwavel- en zuurstofatomen kunnen samenwerken met metaalionen, waardoor het geschikt is voor katalysatoren of metaal-organische structuren.
- Farmaceutisch en agrochemisch onderzoek:Potentiële bouw- of pesticidenkandidaten vanwege de zwavelhoudende structuur.
- De smaak- en geurindustrie:Kan bij lage concentraties bijdragen aan complexe smaakprofielen, ondanks de waarschijnlijk onaangename pure geur.
- In wezen is 3-mercapto-2-methylpentan-1-ol een zwavelhoudende aromatische chemische stof met een hoge impact.maar heerlijk zoet en tropisch wanneer verdundDe belangrijkste rol is als speciaal ingrediënt voor het creëren van moderne, sappige en exotische nuances in fijne geuren en fruit smaken.
Bioactiviteit en onderzoek
Naast de smaaktoepassingen is deze verbinding bestudeerd voor potentiëlebiologische activiteitEen studie uit 2003 gepubliceerd inBiochemische en biofysische onderzoeksberichten3-mercapto-2-methylpentan-1-ol is geïdentificeerd als een nieuwe verbinding die is geïsoleerd uit uien en zijn antioxidant eigenschappen zijn onderzocht.
De belangrijkste bevindingen van het onderzoek zijn onder meer:
-
Het werkt als een effectieveperoxynitritschroefmachine.
-
Het remt peroxynitrite-gemedieerdetyrosine-nitratieHet gebruik van het geneesmiddel is in de meeste gevallen niet toegankelijk.
-
Het heeft aangetoond dat het potentieel heeft omgeneratie van intracellulaire reactieve zuurstofsoorten (ROS)
Geadviseerde Producten
