সব পণ্য
CAS 227456-27-1 উচ্চ বিশুদ্ধতা 3-মারকাপ্টো-2-মিথাইল-1-পেন্টানল মাংস এবং ঝোল স্বাদের ফ্লেভার কেমিক্যাল ইন্টারমিডিয়েট
| উৎপত্তি স্থল | চীন |
|---|---|
| পরিচিতিমুলক নাম | hoyoshee |
| সাক্ষ্যদান | ISO9001 |
| মডেল নম্বার | HYX-271 |
| ন্যূনতম চাহিদার পরিমাণ | আলোচনা সাপেক্ষ |
| মূল্য | আলোচনা সাপেক্ষ |
| প্যাকেজিং বিবরণ | 1 কেজি;|25 কেজি;|100 কেজি |
| ডেলিভারি সময় | 5-8 কার্যদিবস |
| পরিশোধের শর্ত | এল/সি, ডি/এ, ডি/পি, টি/টি, ওয়েস্টার্ন ইউনিয়ন, মানিগ্রাম |
| যোগানের ক্ষমতা | 300 টন/মাস |
পণ্যের বিবরণ
| বিশুদ্ধতা | 99.7% | স্ফুটনাঙ্ক | 205.0±23.0 °C (আনুমানিক) |
|---|---|---|---|
| ঘনত্ব | 0.959±0.06 গ্রাম/সেমি3(আনুমানিক) | গন্ধ | সালফারাস |
| ফেমা | 3996 | JECFA নম্বর | 1291 |
| বিশেষভাবে তুলে ধরা | 3-মারকাপ্টো-2-মিথাইল-1-পেন্টানল ফ্লেভার রাসায়নিক,ফ্লেভার রাসায়নিক CAS 227456-27-1,99.7% বিশুদ্ধতা 3-মারকাপ্টো-2-মিথাইল-1-পেন্টানল |
||
পণ্যের বর্ণনা
3-মার্কাপ্টো-২-মেথাইল-১-পেনটানল CAS ২২৭৪৫৬-২৭-১
রাসায়নিক তথ্য
- আইইউপিএসি নামঃ৩-মার্কাপ্টো-২-মেথাইলপেনটান-১-ওল
- আণবিক সূত্রঃC6H14OS
- মোলার মাসঃ134.২৪ গ্রাম/মোল
| পণ্যের নাম | ৩-মার্কাপটো-২-মেথাইলপেনটা-১-ওল |
|---|---|
| সমার্থক শব্দ | 3 - মেরক্যাপ্টোএসেটিক - 2 - মেথাইল অ্যালকোহল ই; 3-মেরক্যাপ্টো-২-মেথাইলপেনটানল; 3-মেরক্যাপ্টো-২-মেথাইলপেনটানল; 2-মেথাইল-৩-সুলফানিলপেনটানল; 3-মেরক্যাপ্টো-২-মেথাইলপেনটানল (RACEMIC); 1-পেনটানল৩-মার্কাপ্টো-২-মেথাইল-; ৩-মার্কাপ্টো-২-মেথাইল-১-পেনটানল; ৩-মার্কাপ্টো-২-মেথাইল-১-পেনটানল (ডায়াস্টিরিওআইসোমারের মিশ্রণ) |
| সিএএস | 227456-27-1 |
| EINECS | 927-385-6 |
সম্ভাব্য প্রয়োগ এবং ব্যবহার
এই বিশেষ যৌগ এর অনন্য আণবিক কাঠামোর উপর ভিত্তি করে বিশেষ অ্যাপ্লিকেশন আছেঃ
- রাসায়নিক মধ্যবর্তীঃমূলত জৈব সংশ্লেষণে ব্যবহৃত হয় নির্দিষ্ট সালফার কার্যকারিতা এবং অ্যালকোহল গোষ্ঠী প্রয়োজন জটিল অণু তৈরি করতে।
- সমন্বয় রসায়নে লিগ্যান্ড:সালফার এবং অক্সিজেন পরমাণু ধাতব আয়নগুলির সাথে সমন্বয় করতে পারে, এটিকে অনুঘটক বা ধাতব-জৈব কাঠামোর জন্য উপযুক্ত করে তোলে।
- ফার্মাসিউটিক্যাল এবং অ্যাগ্রোকেমিক্যাল রিসার্চ:এর সালফারযুক্ত কাঠামোর কারণে ওষুধ বা কীটনাশকের জন্য সম্ভাব্য বিল্ডিং ব্লক।
- স্বাদ এবং সুগন্ধি শিল্পঃএর সম্ভাব্য অপ্রীতিকর বিশুদ্ধ গন্ধ সত্ত্বেও, কম ঘনত্বে জটিল স্বাদ প্রোফাইলগুলিতে অবদান রাখতে পারে।
- মূলত,৩-মার্কাপ্টো-২-মিথাইলপেনটান-১-ওল একটি উচ্চ প্রভাবযুক্ত সালফারযুক্ত সুগন্ধযুক্ত রাসায়নিকএটি অনেক থিয়োলের "দ্বৈত প্রকৃতি" এর একটি উৎকৃষ্ট উদাহরণঃঘনীভূত হলে তিক্ত এবং মাংসের মত, কিন্তু দ্রবীভূত হলে সুস্বাদু এবং গ্রীষ্মমন্ডলীয়এর প্রধান ভূমিকা হল সুগন্ধি এবং ফলের স্বাদে আধুনিক, রসালো এবং বহিরাগত রং তৈরির জন্য একটি বিশেষ উপাদান হিসাবে
জৈবিক কার্যকারিতা ও গবেষণা
এর স্বাদ প্রয়োগের বাইরে, এই যৌগটির সম্ভাব্যতার জন্য অধ্যয়ন করা হয়েছেজৈবিক কার্যকারিতা২০০৩ সালে প্রকাশিত একটি গবেষণায়বায়োকেমিক্যাল এবং বায়োফিজিক্যাল রিসার্চ কমিউনিকেশন৩-মেরক্যাপ্টো-২-মিথাইলপেনটান-১-ওলকে পেঁয়াজ থেকে বিচ্ছিন্ন একটি নতুন যৌগ হিসেবে চিহ্নিত করা হয়েছে এবং এর অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্যগুলি পরীক্ষা করা হয়েছে।
গবেষণার মূল ফলাফলগুলির মধ্যে রয়েছেঃ
এটি একটি কার্যকরপারক্সিনাইট্রাইট স্কেভেঞ্জার.
এটি পেরক্সিনাইট্রিট-মধ্যস্থতাকারীটাইরোজিন নাইট্রেশনমানব কোষের সংস্কৃতিতে (HepG2 কোষ) glutathione তুলনায় তুলনামূলক ঘনত্বের তুলনায় আরো কার্যকরভাবে এবং কোষগত বিষাক্ততা।
এটি প্রতিরোধ করার ক্ষমতা প্রদর্শন করেছেইনট্রা সেলুলার রিঅ্যাক্টিভ অক্সিজেন স্পিসিস (আরওএস) উৎপাদন
প্রস্তাবিত পণ্য
