Tüm ürünler
İlgili kişi : Shelly
Telefon numarası : +86 13691696191
whatsapp : +8613691696191

CAS 227456-27-1 Yüksek Saflıklı 3-Mercapto-2-Metil-1-Pentanol Et ve Çorba Aroması Aroması Kimyasal Ara

  • CAS 227456-27-1 High Purity 3-Mercapto-2-Methyl-1-Pentanol with Meat and Broth Flavors Flavor Chemical Intermedaite
  • CAS 227456-27-1 High Purity 3-Mercapto-2-Methyl-1-Pentanol with Meat and Broth Flavors Flavor Chemical Intermedaite
  • CAS 227456-27-1 High Purity 3-Mercapto-2-Methyl-1-Pentanol with Meat and Broth Flavors Flavor Chemical Intermedaite
  • CAS 227456-27-1 High Purity 3-Mercapto-2-Methyl-1-Pentanol with Meat and Broth Flavors Flavor Chemical Intermedaite
  • CAS 227456-27-1 High Purity 3-Mercapto-2-Methyl-1-Pentanol with Meat and Broth Flavors Flavor Chemical Intermedaite
Menşe yeri Çin
Marka adı hoyoshee
Sertifika ISO9001
Model numarası HYX-271
Min sipariş miktarı Pazarlık edilebilir
Fiyat Pazarlık edilebilir
Ambalaj bilgileri 1kg;|25kg;|100kg
Teslim süresi 5-8 iş günü
Ödeme koşulları L/C,D/A,D/P,T/T,Western Union,MoneyGram
Yetenek temini 300 ton/ay
Ürün ayrıntıları
Saflık %99,7 Ürün Kategorisi 205,0±23,0 °C(Tahmini)
Yoğunluk 0,959±0,06 g/cm3(Tahmini) Koku Kükürtlü
FEMA 3996 JECFA Numarası 1291
Vurgulamak

3-Merkapto-2-Metil-1-Pentanol Aroma Kimyasalı

,

Aroma Kimyasalı CAS 227456-27-1

,

%99
Mesaj bırakın
Ürün Açıklaması
3-Merkapto-2-metil-1-pentanol CAS 227456-27-1
Kimyasal Bilgi
  • IUPAC Adı:3-Merkapto-2-metilpentan-1-ol
  • Moleküler formül:C6H14OS
  • Molar kütlesi:134.24 g/mol
Ürün Adı 3-Merkapto-2-metilpenta-1-ol
Eş anlamlı kelimeler 3-merkapto asetik - 2-metil alkol e; 3-merkapto-2-metilpentanol; 3-merkapto-2-metilpenta-1-ol; 2-metil-3-sülfanilpentan-1-ol; 3-merkapto-2-metilpentan-1-ol (RACEMIC); 1-pentanol,3-merkapto-2-metil-; 3-Mercapto-2-metil-1-pentanol; 3-Mercapto-2-metil-1-pentanol (diastereoizomer karışımı)
CAS 227456-27-1
EINECS 927-385-6
Potansiyel Uygulamalar ve Kullanımlar

Bu özel bileşik, benzersiz moleküler yapısına dayanan niş uygulamalara sahiptir:

  • Kimyasal ara madde:Özel kükürt fonksiyonları ve alkol grupları gerektiren karmaşık moleküller oluşturmak için organik sentezde kullanılır.
  • Koordinasyon Kimyasında ligand:Kükürt ve oksijen atomları metal iyonlarıyla koordine olabilir, bu da katalizörler veya metal-organik çerçeveler için uygun hale getirir.
  • Farmasötik ve Tarım Kimyası Araştırmaları:Sülfür içeren yapısı nedeniyle ilaç veya pestisit adayları için potansiyel yapı taşı.
  • Arom ve Parfüm Endüstrisi:Muhtemelen hoş olmayan saf kokusuna rağmen, düşük konsantrasyonlarda karmaşık lezzet profillerine katkıda bulunabilir.
  • Temel olarak,3-Mercapto-2-metilpentan-1-ol, yüksek etki gösteren kükürt içeren aromatik bir kimyasaldır.Bu, birçok tiolün "ikili doğasının" tipik bir örneğidir:yoğunlaştığında acı ve etli, ama seyreltildiğinde lezzetli tatlı ve tropikalTemel rolü, güzel kokular ve meyve lezzetlerinde modern, sulu ve egzotik nüanslar yaratmada özel bir bileşen olarak.
Bioaktivite ve Araştırma

Tad uygulamalarının ötesinde, bu bileşik potansiyel için incelenmiştir.biyolojik aktivite. 2003 yılında yayımlanan bir çalışmaBiyokimyasal ve Biyofiziksel Araştırma İletişimleri3-merkapto-2-metilpentan-1-ol'ü soğanlardan izole edilmiş yeni bir bileşik olarak tanımladı ve antioksidan özelliklerini araştırdı.

Araştırmanın ana bulguları şunlardır:

  • Etkili birPeroksinitrit temizleyicisi.

  • Peroksinitrit aracılığıylaTirozin nitrasyonuinsan hücre kültürlerinde (HepG2 hücreleri) glutatyon' dan daha etkili bir şekilde karşılaştırılabilir konsantrasyonlarda.

  • İlaç,Hücre içi reaktif oksijen türleri (ROS) üretimi

Etiketler:

4-Metil-5-tiyazoletanol

Aromatik katkı maddesi

4-Merkapto-4-metilpentan-2-on