Все продукты
Высокочистый 2-Метилфуран-3-тиоацетат CAS:55764-25-5
| Место происхождения | Китай |
|---|---|
| Фирменное наименование | hoyoshee |
| Сертификация | ISO9001 |
| Номер модели | HYX-255 |
| Количество мин заказа | Возможен торг |
| Цена | Подлежит обсуждению |
| Упаковывая детали | барабанчик 25kg/ |
| Время доставки | 5-8 рабочих дней |
| Условия оплаты | LC,D/A,D/P,T/T,Western Union,MoneyGram |
| Поставка способности | 500 тонн/месяц |
Свяжитесь со мной для бесплатных образцов и купонов.
Ватсап:0086 18588475571
WeChat: 0086 18588475571
Скайп: sales10@aixton.com
Если у вас возникнут вопросы, мы предоставляем круглосуточную онлайн-поддержку.
xПодробная информация о продукте
| Точка кипения | 225-235 °С | Плотность | 1,138 г/мл при 25 °C |
|---|---|---|---|
| ФЕМА | 3973 | Индекс преломления | n20/Д 1,520 |
| Форма | Прозрачная жидкость | Цвет | От белого до светло-желтого до светло-оранжевого |
| Выделить | Аромат Промежуточные химические вещества,добавка для ароматизации |
||
Характер продукции
2-Метилфуран-3-тиоацетат
3-Ацетилтио-2-метилфуран — это сероорганическое соединение, относящееся к классу тиоэфиров. Его основное значение заключается не в его собственном прямом запахе, а в его функции стабильного предшественника или «проароматизатора». При нагревании или гидролизе он выделяет высокоактивное и ценное ароматическое соединение 2-метил-3-фурантиол (MFT), ключевую молекулу в мясных и пикантных ароматизаторах.
| Название продукта: | 2-Метилфуран-3-тиолацетат |
|---|---|
| Синонимы: | ETHANETHIOIACIDS-(2-METHYL-3-FURANYL)ESTER; ETHANOICACID,S-(2-METHYL-3-FURANYL)ESTER; 2-Метил-3-фурилтиоацетат, 2-Метилфуран-3-тиоацетат, 3-(Ацетилтио)-2-метилфуран, S-(2-метил-3-фурил) этантиоат, Этантиовая кислота, S-(2-метил-3-фуранил) эфир, MFT ацетат; Тиоуксусная кислота S-(2-метил-3-фуранил) эфир; Тиоуксусная кислота S-(2-метил-3-фурил) эфир; 2-Метилфуран-3-тиолацетат, 80%; 2-Метил-3-ацетилтиофуран; 2-Метилфуран-3-тиолацетат >=98,0% |
| CAS: | 55764-25-5 |
| MF: | C7H8O2S |
| EINECS: | 259-801-0 |
| Химические свойства | прозрачная бесцветная или светло-коричневая жидкость |
| Использование | ароматизаторы и отдушки |
Применение
Именно здесь 3-Ацетилтио-2-метилфуран становится исключительно ценным в промышленных целях.
Пищевая промышленность - стабильный предшественник
- Обращение: Чистый тиол (MFT) чрезвычайно активен, летуч и склонен к окислению, что затрудняет обращение с ним и включение в пищевые продукты. 3-Ацетилтио-2-метилфуран, напротив, представляет собой стабильную, относительно без запаха жидкость, с которой легко работать.
- Целенаправленное высвобождение: Его добавляют в пищевые продукты (например, сухие суповые смеси, покрытия для закусок, обработанное мясо), где он остается стабильным во время хранения. При приготовлении или подготовке потребителем тепло запускает высвобождение свежего, мощного мясного аромата именно тогда и там, где это необходимо.
- Синергия: Его часто используют в сочетании с другими прекурсорами и ароматическими соединениями для создания полного и аутентичного профиля мясного аромата.
Порекомендованные продукты
