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FEMA 3621 4,5-dimetil-2-isobutil-3-tiazolina com odor verde-terrestre e aroma de folha de tomate CAS 65894-83-9
| Lugar de origem | China |
|---|---|
| Marca | hoyoshee |
| Certificação | ISO9001 |
| Número do modelo | HYX-839 |
| Quantidade de ordem mínima | Negociável |
| Preço | Negociável |
| Detalhes da embalagem | 1kg;|25kg;|100kg |
| Tempo de entrega | 5-8 dias úteis |
| Termos de pagamento | L/C,D/A,D/P,T/T,Western Union,MoneyGram |
| Habilidade da fonte | De 300 toneladas/mês |
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xDetalhes do produto
| Pureza | 99% | Ponto de ebulição | 208 °C760 mm Hg(lit.) |
|---|---|---|---|
| Densidade | 1,487 g/mL a 25 °C(lit.) | FEMA | 3621 | 4,5-DIMETIL-2-ISOBUTIL-3-TIAZOLINA |
| Índice de refração | n20/D 1.4870(aceso.) | Forma | Líquido transparente |
| Cor | Luz - laranja a amarelar ao verde | Tipo do odor | Sulfurosos |
| Destacar | Aromas Intermediários químicos,Aditivo aromatizante |
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Descrição de produto
4,5-Dimetil-2-isobutil-3-tiazolina CAS 65894-83-9
Especificações Químicas
- Número CAS:65894-82-2
- Fórmula molecular:C₁₁H₂₁NS
- Massa molar:199,36g/mol
Características moleculares
O carbono na posição 2 (onde o grupo isobutil se liga) e o carbono na posição 5 são amboscentros quirais, permitindo que a molécula exista em diversas formas estereoisoméricas (diastereômeros e enantiômeros).
Perfil de odor
Este composto é reconhecido na indústria de aromas e fragrâncias pelo seu aroma extremamente potente e característico:
- Odor Primário:Verde, terroso, folha de tomate, semelhante ao gálbano
- Fornece um aroma forte, vegetal e levemente picante
- Contribuidor chave para o aroma fresco e "verde" das vinhas e folhas do tomate
| Nome do produto | 4,5-Dimetil-2-isobutil-3-tiazolina |
|---|---|
| Sinônimos | 4,5-DIMETIL-2-ISOBUTIL-3-TIAZOLINA; 2-ISOBUTIL-4,5-DIMETIL-2,5-DI-HIDRO-1,3-TIAZOL; 2-(2'-metil-n-propil)-4,5-dimetil-d3-tiazolina; 2-(2-METILPROPIL)-4,5-DIMETIL-3-TIAZOLINA; 2,5-di-hidro-4,5-dimetil-2-(2-metilpropil)-tiazol; 4,5-DiMetil-2-isobutil-3-tiazolina |
| CAS | 65894-83-9 |
| MF | C9H17NS |
| PM | 171,3 |
| EINECS | 265-969-6 |
| Propriedades Químicas | Líquido incolor a marrom claro |
Aplicações e Significado
- Indústria de fragrâncias:Muito valorizada na perfumaria por criar acordes “verdes” e “chipre”, proporcionando notas naturalistas de folhas e plantas verdes esmagadas.
- Indústria de sabores:Usado em pequenas quantidades para conferir notas vegetais verdes frescas aos sabores dos alimentos, particularmente em formulações de tomate ou pimentão verde.
- Ocorrência Natural:Identificado como componente volátil no tomate e no maracujá, contribuindo para o seu característico aroma fresco.
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