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FEMA 3621 4,5-Dimetil-2-isobutil-3-tiazolina con olor terroso verde y aroma a hoja de tomate CAS 65894-83-9
| Lugar de origen | Porcelana |
|---|---|
| Nombre de la marca | hoyoshee |
| Certificación | ISO9001 |
| Número de modelo | HYX-839 |
| Cantidad de orden mínima | Negociable |
| Precio | Negociable |
| Detalles de empaquetado | 1kg;|25kg;|100kg |
| Tiempo de entrega | 5-8 días laborables |
| Condiciones de pago | LC, D/A, D/P, T/T, Western Union, MoneyGram |
| Capacidad de la fuente | 300 toneladas/mes |
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xDatos del producto
| Pureza | 99% | Punto de ebullición | 208 °C760 mm Hg(iluminado) |
|---|---|---|---|
| Densidad | 1,487 g/mL a 25 °C(iluminado) | FEMA | 3621 | 4,5-DIMETIL-2-ISOBUTILO-3-TIAZOLINA |
| Índice de refracción | n20/D 1.4870(iluminado) | Forma | Líquido transparente |
| Color | Anaranjado claro para amarillear para ponerse verde | Tipo del olor | Las demás materias |
| Resaltar | Intermedio químico de sabor,Aditivo aromatizante |
||
Descripción de producto
4,5-dimetil-2-isobutil-3-tiazolina CAS 65894-83-9
Especificaciones químicas
- Número CAS:No incluido
- Fórmula molecular:C11H21NS
- Masa molar:199.36 g/mol
Características moleculares
El carbono en la posición 2 (donde el grupo isobutílico se une) y el carbono en la posición 5 son amboscentros quirales, lo que permite que la molécula exista en varias formas estereoisoméricas (diastereómeros y enantiómeros).
Perfil del olor
Este compuesto es reconocido en la industria de sabores y fragancias por su aroma extremadamente potente y característico:
- Olor primario:Verde, terroso, con hoja de tomate, similar al galbano
- Proporciona un aroma agudo, vegetal y ligeramente picante
- Principales factores que contribuyen al aroma "verde" de las vides y hojas de tomate
| Nombre del producto | 4,5-dimetil-2-isobutil-3-tiazolina |
|---|---|
| Sinónimos | 4,5-DIMETIL-2-ISOBUTIL-3-TIAZOLINA; 2-ISOBUTIL-4,5-DIMETIL-2,5-DIHIDRO-1,3-TIAZOL; 2-(2'-metil-n-propilo)-4,5-dimetil-d3-tiazolina; 2-(2-METIL-PROPIL)-4,5-DIMETIL-3-TIAZOLINA; 2,5-dihidro-4,5-dimetil-2- ((2-metilpropilo) - tiazol; 4,5-dimetil-2-isobutil-3-tiazolina |
| El CAS | Se trata de: |
| En el caso de las empresas | C9H17NS |
| El número de unidades | 171.3 |
| EINECS | 265 a 969 |
| Propiedades químicas | Líquido incoloro a marrón claro |
Aplicaciones y significado
- Industria de las fragancias:Muy valorado en la perfumería para crear acordes "verdes" y "cipriotas", proporcionando notas vegetales verdes de hojas y trituradas naturalistas.
- Industria de los sabores:Se utiliza en pequeñas cantidades para dar notas vegetales frescas y verdes a los sabores de los alimentos, particularmente en las formulaciones de tomate o pimienta verde.
- Ocurrencia natural:Identificado como un componente volátil en los tomates y las frutas de la pasión, contribuyendo a su característico aroma fresco.
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